Share on Pinterestlos nutrientes en la planta de apio y sus semillas pueden proporcionar una gama de beneficios para la salud.
vale la pena recordar, sin embargo, que estos nutrientes se producen en cantidades relativamente pequeñas en el apio. Comer apio solo no es probable que prevenga o cure ninguna enfermedad.,
prevención de la inflamación y el cáncer
El apio contiene un compuesto vegetal llamado apigenina, que desempeña un papel en la medicina tradicional china como un agente antiinflamatorio, antibacteriano, antiviral y antioxidante.
también puede tener propiedades que ayudan a combatir el cáncer.
según los autores de una revisión de 2016, las pruebas de laboratorio han demostrado que la apigenina puede contribuir a la apoptosis, un tipo de muerte celular programada, que podría ser útil como tratamiento del cáncer.,
en 2015, los investigadores detrás de un estudio en ratones concluyeron que la apigenina y las dietas ricas en apigenina redujeron la expresión de ciertas proteínas inflamatorias. De esta manera, estas sustancias pueden reducir la inflamación y restaurar el equilibrio del sistema inmunológico.
el Apio contiene un flavonoide llamado luteolina. Los autores de un artículo publicado en 2009 sugirieron que la luteolina puede tener propiedades anticancerígenas: puede ayudar a prevenir la diseminación de las células cancerosas e inducir la muerte celular. Propusieron que la luteolina puede hacer que las células cancerosas sean más susceptibles al ataque de sustancias químicas en los tratamientos.,
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presión arterial
algunos profesionales de la medicina china usan apio y extractos de apio para reducir la presión arterial.
un estudio analizó el efecto de los extractos de semillas de apio sobre la presión arterial en ratas que tenían presión arterial normal o hipertensión inducida artificialmente.
los autores concluyeron que los extractos redujeron la presión arterial y elevaron la frecuencia cardíaca en las ratas con presión arterial alta, pero no en aquellas con presión arterial normal., Sin embargo, no hay evidencia sólida de que las semillas de apio ayuden a disminuir la presión arterial en los seres humanos.
El apio también es una buena fuente de fibra, y los resultados de una revisión Cochrane de 2016 sugirieron que las personas con una ingesta alta de fibra pueden tener una presión arterial más baja que aquellas con una dieta baja en fibra.
los autores pidieron más investigación para confirmar sus hallazgos e identificar los impactos precisos de los diferentes tipos de fibra.
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hiperlipidemia
la hiperlipidemia se refiere a un aumento de moléculas grasas en la sangre., A menudo no hay síntomas, pero aumenta el riesgo a largo plazo de enfermedad cardíaca y accidente cerebrovascular.
un estudio de 2014 en roedores encontró que el extracto de apio redujo los niveles de lipoproteína de baja densidad (LDL), o colesterol «malo», en ratas que consumían una dieta alta en grasas.
mientras tanto, la revisión Cochrane de 2016 señaló que las personas que siguen una dieta alta en fibra parecen tener niveles más bajos de colesterol total y LDL que aquellos que consumen menos fibra.
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neurogénesis
la apigenina también puede estimular la neurogénesis, el crecimiento y el desarrollo de las células nerviosas.
en un estudio de 2009, los investigadores le dieron a las ratas apigenina y encontraron que estimulaba la generación de células nerviosas y mejoraba la capacidad de aprender y recordar.
confirmar estos efectos en humanos, sin embargo, requerirá más investigación.,
otros beneficios
algunos investigadores han sugerido que los extractos de apio también pueden ayudar a prevenir:
- enfermedad hepática e ictericia
- obstrucción del tracto urinario
- gota
- trastornos reumáticos
- Además, las personas usan semillas de apio para tratar:
- bronquitis
- asma
- psoriasis y otros trastornos de la piel
- vómitos
- Fiebre
sin embargo, confirmar estos beneficios potenciales del apio y las semillas de apio requerirá más investigación.
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