Asado el calabacín y la calabaza es un rápido y sencillo plato que está listo en 20 minutos. El calabacín y la calabaza en rodajas se cubren con condimento italiano y queso parmesano luego se tuestan en el horno.
asar verduras no solo es rápido y fácil, sino también una forma saludable de obtener su dosis diaria de verduras cada día., Te encantará esta receta de calabacín asado y calabaza porque solo toma 5 minutos de preparación antes de que estén en el horno.
y con menos de 20 minutos en el horno, esta guarnición saludable está lista en poco tiempo. Combínalo con tu proteína favorita para una comida completa.
los productos de temporada
El calabacín y la calabaza amarilla abundan en verano. Ya sea que tenga un jardín en su casa, frecuente el mercado de su granjero local o compre las ventas en su tienda de comestibles local, seguramente verá mucha calabaza en esta época del año.,
esta receta es una gran manera de utilizar el exceso de calabaza de verano, y la ventaja – es súper sabroso! El calabacín y la calabaza amarilla se sazonan ligeramente con condimento italiano y ajo en polvo, luego se espolvorea queso parmesano por encima.
queso parmesano
recomiendo encarecidamente usar queso parmesano recién rallado para esta receta. La razón es porque los quesos de parmesano pre-rallados a menudo contienen polvos antigrumos y no se derriten bien.
si no tiene queso parmesano recién rallado a mano, el queso mozzarella, el queso rallado de mezcla italiana o el queso cheddar funcionarán., Sin embargo, el queso parmesano crea una capa crujiente y cursi en la calabaza asada y recomiendo probarlo!
asar su calabaza
El tiempo de cocción puede variar para su calabacín y calabaza. Usé calabacín pequeño y calabaza para mi receta. Si su calabaza es particularmente grande o grueso corte, es probable que necesite unos minutos más para hornear.
intenta perforar tu calabaza a través del centro con un tenedor para comprobar si está cocida. Usted quiere que se cocinan a través, pero no blanda. Como siempre con la cocina, usa tus instintos. Si la calabaza parece hecha, sácala del horno.,
Los Ingredientes, La temperatura del horno y la humedad del hogar pueden variar de persona a persona, por lo que es mejor usar los ojos y el sentido común al cocinar.
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Asado Calabacín y la Calabaza
- 1 ½ cucharadas de aceite de oliva
- 2 calabacín pequeño
- 2 pequeña calabaza amarilla
- 1 ½ cucharaditas de sazonador italiano
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de sal
- ¼ de cucharadita de pimienta
- ½ taza de queso parmesano
Instrucciones
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Precaliente el horno a 400 grados., Forrar una bandeja para hornear con papel pergamino y reservar.
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Rodaja de calabacín y calabaza amarilla en ½ » de discos. Reservar.
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en un tazón, combine el aceite de oliva, el condimento italiano, el ajo en polvo, la sal y la pimienta. Agregue el calabacín y los discos de calabaza amarilla y mezcle para cubrir.
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Vierta el calabacín y la calabaza en pergamino para hornear forrada y la extensión en una sola capa., Espolvoree las tapas de calabacín y calabaza con queso parmesano.
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hornee durante 15-17 minutos o hasta que esté completamente cocido.
Recomendaciones de Equipos
Notas
- yo recomiendo el uso de queso parmesano., El queso parmesano pre-rallado (o queso parmesano vendido en un cilindro verde) a menudo contiene polvo anti grumos que cuando se derrite, puede ser granulado.
- El calabacín y la calabaza más grandes o gruesos pueden necesitar unos minutos más para cocinarse. Prueba de cocción perforando con un tenedor en el centro.,
Nutrition
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