si le encantan los olores de las flores frescas y hacer arreglos florales, abrir una florería puede ser su negocio. No todo son rosas ya que este es un negocio difícil, pero respondemos preguntas de lo que hemos aprendido al estar en el negocio de las florerías.
Este sitio es una colección de recursos y respuestas a preguntas comunes que los empresarios tienen sobre cómo iniciar una tienda de flores. Si hay preguntas que le gustaría haber respondido, hágamelo saber.,
seis cosas que hacer antes de abrir una floristería
¿es ahora un buen momento para iniciar una floristería?
da miedo cuando estás investigando una pequeña empresa y consideras invertir tu dinero para empezar. Es probable que haya encontrado varios artículos que dicen que las tiendas en línea son el futuro y los escaparates florales tradicionales se van. No creo que eso sea cierto y he aquí por qué.
siempre se necesitarán floristas exitosos y los supermercados y las tiendas de comestibles no pueden llenar toda la demanda., Las ventas minoristas de floristería provienen en gran medida de bodas, funerales y personas que buscan un regalo especial. Las bodas y los funerales son impulsados en gran medida por la reputación y las referencias. Para tener una tienda exitosa, asegúrese de que está dispuesto a hacer estas conexiones críticas. Del mismo modo, las tiendas de comestibles y supermercados no pueden llenar toda la demanda de un regalo especial. ¿Son competitivos para arreglos sencillos y de bajo costo? Sí. ¿Podrías competir contra ellos? Una vez más sí, pero el margen de beneficio para estos artículos de menor precio no suele valer la pena en mi opinión.,
como todos sabemos, hay mucha competencia en la industria de la floristería. El mercado está muy fragmentado y se compone principalmente de tiendas de una sola ubicación y gestionadas por sus propietarios. Esto puede ser positivo, ya que es difícil ejecutar con éxito varias tiendas de flores de ubicación. Según First Research, hay 13,800 tiendas de flores en los Estados Unidos con ingresos totales combinados de 4 4.4 mil millones. First Research tiene más datos que dicen que desde 2002, el número de tiendas de flores ha disminuido en aproximadamente un 40% desde 2002., La Society of American Florists predice que se espera que el número de minoristas en la industria floral en los Estados Unidos continúe disminuyendo, aunque el ritmo se desacelerará.
Los consumidores en 2018 gastaron más de 6 6.8 mil millones en flores frescas en los Estados Unidos según Statista. Mientras que $6.8 mil millones es un número grande, se espera que sea inferior en 2018. Las tiendas de comestibles y supermercados han estado tomando una cantidad significativa de Cuota de mercado de las tiendas de flores independientes durante los últimos 10 años., Es difícil decir cómo serán los próximos 10 años, pero no creo que vaya a cambiar mucho, ya que los supermercados no están preparados para hacer arreglos elaborados.
dependiendo de la población de su área local, puede que no haya espacio para una tienda más. Si está planeando abrir una nueva tienda, la clave del éxito es si puede bloquear las funerarias y los lugares para bodas., Especialmente en mercados más pequeños, independientemente de lo que piense sobre la calidad de los arreglos de una tienda existente, las tradiciones arraigadas de usar la tienda particular de esa ciudad son extremadamente difíciles de cambiar, no importa lo bueno que sea para arreglar flores. A menudo soy un gran fan de comprar un florista existente debido al reconocimiento del nombre.
todos estos números deben ser un poco preocupantes para alguien que está buscando abrir una florería. Sabiendo esto, es fundamental que antes de saltar en hacer su investigación y ver si su tienda puede sobrevivir. Hacer un plan de negocios y ejecutar los números., Hable con otros propietarios de negocios en mercados donde no será un competidor para ver cómo es realmente. Además, asegúrese de saber realmente quiénes son sus clientes, ser capaz de comercializar de manera rentable para ellos y ser capaz de destacar en el mercado para hacer negocios.
¿Cuál es su consejo sobre a quién debo comercializar?
según la Society of American Florists, el cliente principal de una tienda tradicional tiene entre 45 y 64 años, ya que son el grupo que tiende a regalar flores más que cualquier otro grupo., A medida que este mercado objetivo envejece y es reemplazado por los consumidores en los siguientes grupos de edad, surgen algunos problemas a largo plazo, ya que los consumidores de 25 a 44 años tienden a comprar según la conveniencia y a menudo no tienen flores en la mente para regalar. Para que las florerías tradicionales prosperen, conectarse con esta generación es muy importante.
con las actitudes de los clientes que exigen cada vez más comodidad debido a sus apretados horarios, se espera que los consumidores continúen comprando en las tiendas de comestibles y supermercados para satisfacer las necesidades básicas de flores., Con la creciente importancia del ahorro de tiempo, la importancia de la ubicación debería ser cada vez más necesaria para que una florista tradicional prospere. Muchas ventas de flores se deben a compras impulsivas y una buena ubicación aumentará las oportunidades de capitalizar estas compras.
también se espera que las ventas en línea de flores sigan aumentando con los clientes haciendo más de sus compras a través de internet., Con los servicios de cable más grandes gastando una parte significativa de su presupuesto en marketing, estos servicios tienen el poder adquisitivo para comprar una cantidad significativa de publicidad en los mercados locales. Sin embargo, no todo está perdido, ya que la Sociedad de floristas estadounidenses hizo una investigación que encontró que más del 42% de los consumidores se conectaron en línea para encontrar la información de contacto local de una floristería y el 32% usó internet para encontrar el sitio web de una floristería local., Si bien la competencia en línea es significativa, los propietarios de florerías que desarrollan una buena presencia en línea e incorporan publicidad pagada y optimización de motores de búsqueda aún podrán competir en los mercados locales.
Las flores son en gran medida un gasto discrecional, ya que no son una necesidad y que los consumidores tienden a estar más dispuestos a gastar dinero en flores cuando se sienten llenos de dinero en efectivo. Suponiendo que la economía se mantenga sana y el empleo fuerte, las ventas deberían seguir creciendo ligeramente. Si los EE.UU. enfrentan otra recesión, los consumidores pueden reducir las compras de flores.,
Es importante asegurarse de tener una ubicación cercana a las áreas de alto tráfico y también tener una fuerte presencia en línea. Todavía no hay datos sólidos, pero espero que las tiendas con una buena presencia en línea y entrega de flores el mismo día adquieran y mantengan mejor esta audiencia. Si bien hay muchas plataformas en línea de bajo costo para crear un sitio web, sugeriría gastar un poco de dinero para que un diseñador haga un sitio atractivo y bien pensado, además de un carrito de compras sólido, ya que este grupo demográfico objetivo lo espera. Los sitios web en este rango tienden a correr 5 5,000-1 10,000.,
Leer: ¿cómo anunciar una tienda de flores?
algo a considerar con un negocio floral es que como la mitad de los ingresos de una tienda pueden venir del día de la madre. Para prosperar, necesita algunas ventas consistentes que generen flujo de efectivo durante todo el año para pagar las facturas. Esta consistencia proviene de bodas y funerales. Los clientes de bodas y funerales deben estar a salvo de las tiendas de comestibles y supermercados y continuar siendo una fuente importante de ingresos para los floristas tradicionales, ya que los clientes tienden a estar menos preocupados por el precio que por la calidad y la configuración., Según la Oficina del Censo de los Estados Unidos, las ventas de flores para funerales y bodas representaron el 32% del mercado el año pasado.
antes de abrir un florista minorista, asegúrese de que puede comercializar a estos clientes. Hablé de ello antes, pero en muchos mercados, la tienda de mucho tiempo a menudo gana sobre la nueva tienda debido a su nombre, incluso si tienen un mal servicio al cliente y arreglos.
¿Cómo puedo comercializar una tienda de flores?
¿hay suficientes clientes para apoyar su negocio? Antes de invertir tiempo, haga una investigación de mercado para su floristería antes de Hundir dinero y energía en la apertura., En otras palabras, tómese el tiempo para pensar quiénes serán sus clientes, cuánto de lo que comprarán y cuándo. Las tiendas de flores tienen dos mercados principales: los consumidores que desean comprar flores para estética / Regalos y para bodas & funerales.
para conectar con las generaciones más jóvenes para publicitar una florería hay algunos recursos excelentes y de bajo costo, que requerirán una inversión en una presencia en las redes sociales. Facebook, Instagram y Pinterest son los tres recursos principales (que no cuestan nada excepto tiempo de uso) en este momento., Facebook es ideal para generar conciencia local a través de la publicación de arreglos únicos. Además, Pinterest e Instagram son muy utilizados por las mujeres y son excelentes para compartir arreglos dignos de fotos.
comenzando, presupueste algo de dinero para proporcionar arreglos gratuitos a grupos comunitarios, eventos y tal vez incluso un mercado de agricultores para comenzar a obtener su nombre en el mercado. Únase a grupos empresariales y a la cámara de comercio y participe activamente en esos grupos, como unirse a comités o ayudar en las reuniones. Solo ser miembro no será suficiente para aprovechar al máximo estos grupos., Asegúrese de visitar las funerarias, lugares de boda, planificadores de bodas y más, ya que esto puede conducir a un flujo de ingresos consistente.
¿Cuáles son los costos para iniciar una tienda de flores?
en comparación con algunos otros negocios minoristas, los costos para iniciar una tienda de flores, no son tan altos como otros negocios, ya que hay una cantidad mínima de inventario y muebles para una ubicación minorista y tampoco hay mucho en el camino de comenzar suministros para una tienda de flores para comprar., Los mayores costos iniciales para iniciar una tienda de flores son típicamente los refrigeradores para mantener su stock fresco por más tiempo, pero afortunadamente, no es necesario reemplazarlos a menudo. Otros costos de inicio típicos incluyen mesas, jarrones, cintas, tarjetas, equipos de poda que son típicamente mínimos en costo.
Los costos operativos incluyen seguro comercial, empleados, inventario, impuestos de alquiler/propiedad de servicios públicos, agua, basura, internet, marketing y más.,
si está abriendo una tienda minorista, esperaría gastar 4 40,000 – 5 50,000 para tener una tienda completamente surtida que no requiera una remodelación extensa y unos pocos meses de capital de trabajo. Estos precios también podrían ser un poco más bajos si puede comprar refrigeradores, mostradores y mesas usados. Si está abriendo una tienda de flores en el hogar, podría estar buscando entre 5 5,000 y 1 15,000 dependiendo de cuán diversas sean sus ofertas.
¿es difícil abrir un negocio de floristería?,
todas las empresas tienen cierta cantidad de dificultad para comenzar, pero siempre que sea bueno para hacer arreglos florales, comenzar una tienda de flores es uno de los negocios más sencillos para comenzar. Incluso si desea que la escolarización mejore sus habilidades, la capacitación es asequible.
para empezar, a menos que viva en Louisiana, no tendrá que obtener una licencia profesional., Si vive en Louisiana y tiene negocios como comerciante de flores cortadas, florista mayorista o florista minorista, visite el Departamento de Agricultura & Forestry para obtener una licencia de horticultura
otros requisitos comunes de inicio incluyen la formación de entidades, el registro de nombres, las licencias de impuestos sobre las ventas/comerciante/revendedor, el certificado de reventa, la ocupación minorista y, posiblemente, las licencias comerciales locales. Todo bastante sencillo y nominal costo y tiempo para obtener. StartingYourBusiness.com es un gran recurso para pasos específicos estado por estado para iniciar un negocio.,
Leer: ¿Cuál es la mejor entidad comercial para una floristería?
en algunas áreas, es posible que necesite una licencia de conducir comercial si su negocio va a hacer entregas. Por lo general, esto cae bajo el Departamento de transporte en su área local.,
dado que hay una cantidad limitada de responsabilidad por su producto que daña a un cliente, las tiendas de flores se pueden organizar como una empresa única, que es fácil de formar, pero aún así recomendaría hacer más investigación o hablar con un abogado para ver si una corporación o compañía de Responsabilidad Limitada (LLC) sería beneficiosa para proteger sus activos personales.
con las cosas «legales» fuera del camino todo lo que queda es preparar la tienda, Ordenar equipos, diseñar el plan de marketing y seleccionar proveedores para el inventario.,
el financiamiento puede ser una lucha para muchas personas que están tratando de comenzar. Tenemos algunos consejos para obtener fondos para una florería.
tenga en cuenta que, si bien comenzar no es tan difícil como en algunas industrias, también es fácil para los nuevos competidores comenzar también. Asegúrese de tener algunos diferenciadores clave como tener el mejor servicio al cliente, productos que los clientes desean, publicidad única, etc. así que te mantienes por delante de los competidores existentes y nuevos.
Mi consejo más grande es antes de entrar en el negocio, asegúrese de escribir un plan de negocios para su tienda de flores., Si bien muchas personas escribirán un plan de negocios solo para obtener el préstamo para una tienda de flores, el plan debe ser su hoja de ruta para que sepa en qué desea que se convierta su negocio. Una vez que lo escriba, compártalo con muchas personas con mentalidad empresarial para minimizar los errores costosos.
¿qué tipo de formación necesitas para ser florista?
Los floristas son uno de los pocos trabajos creativos y centrados en el diseño que no requieren educación formal., Hay programas de certificación para diseñadores florales y floristería a través del Instituto Americano de diseñadores florales (Aifd) y la Sociedad de floristas estadounidenses (SAF), pero muchas personas comienzan a aprender en el trabajo. También recomiendo encarecidamente echar un vistazo a las muchas organizaciones florales como AIFD, SAF, o una de las muchas organizaciones con sede en el estado y convertirse en miembro. Esta es una gran oportunidad, mientras que en la fase de inicio para conocer a otras personas que están haciendo lo que quieres hacer., Hay grandes personas en todas estas organizaciones y están muy entregando su tiempo para ayudar a nuevas personas. Harás grandes conexiones, obtendrás consejos y comentarios, y aprenderás de sus errores mientras haces tus planes y afilas tus habilidades de negocios que bien valdrán la pena cualquier inversión en tiempo y dinero que hagas.
¿cuánto ganan los propietarios de tiendas de flores?
mucha gente quiere saber si ser propietario de una florería es rentable. Si bien hay muchas variables, hay algunos promedios de los que podemos hablar.,
ventas brutas
de acuerdo con la Society of American Florists, el negocio de floristería minorista promedio trae un poco más de 3 360,000 en ventas. La cantidad de ventas para su tienda va a variar dependiendo de la población local, la competencia y la capacidad de conseguir que la gente en la puerta.
Flower Shop Mark Up
en promedio, un negocio minorista de flores marcará las flores cortadas en un 300%, por lo que si las flores utilizadas para hacer un ramo de flores cuestan al minorista 1 10, generalmente lo venderán por alrededor de 3 30. En artículos como jarrones, tarjetas, etc que por lo general el doble de los artículos.,
costos para ejecutar una tienda de flores
operacionalmente, el inventario se ejecutará entre el 40% -50% de las ventas. Anteriormente dije que las tiendas marcan sus flores cortadas en un 300%, pero los márgenes de beneficio bruto son solo del 40% al 50%. La razón por la que estos números no coinciden es que las flores son perecederas y tienen una vida útil limitada y algo de inventario se va a desperdiciar. La gestión de inventario puede ser la diferencia entre un negocio rentable y uno no rentable. Especialmente con grandes fiestas como el día de la madre y el día de San Valentín, puede ser difícil estimar la demanda y no comprar en exceso el inventario.,
el siguiente gasto más alto es la mano de obra, que suele estar alrededor del 20% -25% de las ventas. No subestime la importancia de los empleados de calidad para el éxito de su negocio porque aquellos que enfatizan un buen servicio al cliente harán que los clientes vuelvan. Asegúrese de pagar y tratar bien a las personas buenas para no perderlas.
rentabilidad de la Tienda de flores
Los números publicados muestran después de todos los otros gastos, el margen de beneficio total hasta poco más del 4% de las ventas., Si bien eso suena como un número bajo, esto no tiene en cuenta los beneficios de otros propietarios de negocios que aumentarían más la rentabilidad real de una floristería.
Leer: floristería beneficio potencial investigación
¿dónde las florerías obtienen sus flores?
esta puede ser una respuesta complicada ya que no todas las flores se pueden obtener de un solo proveedor., Algunas opciones incluyen:
- cultivar las flores por sí mismos
- vendedores locales que venden en un mercado abierto
- comprar directamente de las granjas – esta opción generalmente implica un contrato para garantizar la disponibilidad constante
- vendedores ambulantes que visitan las tiendas de flores un par de veces por semana (como el camión de Schwan que entrega alimentos)
- floristas al por mayor en línea
¿quiénes son los mayores competidores de negocios de Florerías?,
al iniciar una tienda de flores o cualquier negocio en general, normalmente querrá centrarse en los competidores directos, ya que generalmente son la mayor amenaza, sin embargo, para los floristas locales, la mayor amenaza es de los competidores indirectos: ventas en línea y supermercados/tiendas de comestibles.
si está buscando abrir una floristería en un mercado con un competidor ya establecido, incluso si es el mejor en diseño floral, no subestime la reputación en la comunidad como la ventaja competitiva de la tienda existente y esto por sí solo puede ser demasiado para que una nueva tienda lo supere., Si planea ofrecer los precios más bajos como su ventaja competitiva, recuerde que una tienda existente tiene la capacidad de bajar fácilmente sus precios y seguir siendo rentable y eventualmente puede quedarse sin negocio. Además, los competidores existentes pueden tener mejor acceso a flores de calidad, ya que tienen un historial de seguimiento con los proveedores.
a medida que la competencia indirecta ha aumentado considerablemente en los supermercados, las tiendas de comestibles y en línea, el resultado ha sido una reducción en las ganancias y el volumen de ventas para los floristas tradicionales debido a los bajos precios y las compras integrales., Según la Oficina de análisis económico de los Estados Unidos, las ventas de las florerías tradicionales han disminuido de alrededor del 33% a menos del 25% en la última década.
la cuota de mercado de los floristas en línea continúa creciendo a medida que más compras cambian en línea. Actualmente, las ventas de flores en línea se estiman en el 12% del mercado según la Society of American Florists., Es difícil decir lo que depara el futuro, pero mi opinión es que las ventas en línea no podrán tomar una gran cantidad de ventas de escaparates tradicionales porque fuera de los clientes que son impulsados por el precio, muchos clientes que compran flores quieren un regalo personalizado y los competidores en línea no pueden hacer eso, así como una floristería minorista. Sin embargo, veo que las tiendas de flores en línea alejan más negocios de los supermercados y las tiendas de comestibles.,
mientras que la tienda de flores tradicional puede beneficiarse ya que el modelo típico tiene el florista local cumpliendo con el pedido, los márgenes del florista tradicional se reducen en gran medida ya que los servicios de cable toman una gran parte de las ganancias. La tendencia más reciente que las tiendas tradicionales deben tener en cuenta es que los floristas en línea como Amazon Curated Flowers Collection y otros eliminan la floristería local por completo y en su lugar compran flores a granel directamente de los agricultores (reduciendo aún más sus costos de inventario) y cumpliendo pedidos en sus propias instalaciones, evitando así las tiendas locales., El impacto de este modelo aún está por verse, pero con grandes corporaciones como Amazon entrando en el mercado, las tiendas tradicionales deben ser conscientes.
creo que para que las florerías tradicionales prosperen en el futuro, deben centrarse más en productos personalizados individualizados y con flores únicas & difíciles de obtener. Los supermercados y las tiendas en línea se centrarán en el volumen y solo pueden ofrecer una selección limitada. Es poco probable que muchas tiendas minoristas puedan competir en precio y conveniencia, por lo que la calidad es probablemente la clave del éxito., Además, un excelente servicio al cliente te diferenciará de ellos también. Ser diferente con productos únicos será necesario para las tiendas de flores en el futuro y con la facilidad de las compras en línea de flores, una mala experiencia del cliente es probable que nunca vuelvan a su tienda.
a medida que la competencia ha aumentado en gran medida de las tiendas en línea y los supermercados, la tienda de flores de storefront todavía puede ser competitiva al ofrecer el mejor servicio al cliente, arreglos florales creativos y profundidad de inventario.
echa un vistazo por el sitio para los otros artículos sobre cómo iniciar una tienda de flores., Si tiene alguna pregunta, póngase en contacto conmigo.