comer limpio puede ser difícil cuando hay opciones poco saludables en todas partes, tentándolo a «engañar». Ya sean donas en la oficina, galletas en la despensa o pizza en la casa de tus amigos, todos podemos estar de acuerdo en que es difícil rechazar esos alimentos todo el tiempo.
llega a un punto en el que comienzas a desear tu comida no saludable favorita, deseando que la estuvieras comiendo en lugar del pollo y el brócoli que estás comiendo de tu Tupperware.,
comúnmente, vemos iconos de fitness publicando fotos de sus helados extremadamente glotones, atracones de pizza y burritos masivos, etc. que tienen poco o ningún valor nutricional y calorías excesivas. Está bien, con eso decidieron hacer trampa.
Pero ¿y si hubiera una manera de engañar «inteligente»? Lo harías? Tener una comida tramposa que sabe muy bien y le ayuda a alcanzar sus metas?
¿debo comer una comida tramposa?
para su ventaja, tener una comida tramposa no va a descarrilar por completo sus esfuerzos de acondicionamiento físico, incluso si está cortando., Es posible comer los alimentos que amas y aún así perder peso. Si alguna vez has escuchado a alguien decir «la comida es buena para el alma», son parcialmente correctos porque las comidas engañosas son beneficiosas psicológicamente (2).
Si come limpio toda la semana y se adhiere a su plan de dieta y decide tener una comida tramposa el fin de semana para recompensarse, está ayudando en el éxito de su dieta. Es mucho más probable que se mantenga consistente con sus tácticas de alimentación limpia si permite un cierto margen de error, porque, en realidad, ¿quién va a comer sano el 100% del tiempo? Especialmente si eres un amante de la comida.,
Hemos creado una lista de comidas trampa para aquellos de ustedes en una dieta estricta, específicamente para una fase de corte. Las comidas engañosas pueden ser más flexibles cuando usted está abultando y tratando de ganar peso / músculo. Pero dado que la fase de corte se esfuerza por perder peso, perder grasa y adelgazar, hacer trampa inteligente puede ser ideal para obtener resultados óptimos.
dado que el corte es una etapa tan precisa, la mayoría de los expertos en fitness recomiendan limitar su comida tramposa a una vez a la semana, no un día a la semana one una comida a la semana.,
estar en un déficit de calorías y comer una dieta baja en carbohidratos en realidad puede crear una meseta en sus resultados porque su cuerpo pierde tanto peso como sea posible y luego se detiene, deteniendo su tasa metabólica.
con el fin de reactivar su metabolismo, una comida tramposa está en orden. Comer esa comida engañosa repostará las hormonas que causaron la meseta en primer lugar y lo pondrá de nuevo en el camino para ver los resultados., Ahora que sabemos que caer en una comida tramposa nos afecta tanto fisiológica como psicológicamente, ¿qué tipos de alimentos se consideran los tramposos más inteligentes para aquellos que están cortando?
ir por los carbohidratos& proteína
Los carbohidratos tienen la mayor influencia en los niveles de leptina, la hormona que quema la grasa. Así que, básicamente, comer una comida alta en carbohidratos lo mantendrá satisfecho mientras contribuye a sus objetivos de acondicionamiento físico. Incorporar una buena cantidad de proteína regulará tu apetito y te mantendrá lleno.,
es más probable que una comida rica en grasas se almacene como grasa corporal que una comida rica en carbohidratos o proteínas. Sabemos lo tentadores que pueden ser esos Oreos fritos y la pizza grasienta, pero los alimentos grasientos, fritos, procesados y azucarados contienen grasa que desea evitar tanto como sea posible, especialmente cuando está trabajando tan duro para mantener un corte exitoso.
buenos ejemplos de comida tramposa
1) Sushi
El Sushi es complicado. Usted quiere evitar cualquier cosa tempura y todas las salsas locas y mayonesa picante comúnmente se encuentran en los rollos., Puede pedir rollos si lo desea, pero el nigiri y el sashimi serán sus opciones «más limpias».
el Nigiri es pescado crudo sobre arroz blanco, mientras que el sashimi es solo pescado crudo. Asegúrese de incorporar algún tipo de pescado en su pedido, y no, la imitación de cangrejo no cuenta. Si está tratando de atenerse a su corte tanto como sea posible, opte por nigiri y sashimi.
Si tienes un poco más de flexibilidad, pide rollos que parezcan los más saludables, porque los que tienen salsas, camarones fritos, etc. por lo general contienen una buena cantidad de grasa, que es lo que desea evitar.,
2) Pizza de corteza de coliflor
seamos reales, ¿a quién no le apetece pizza? Ir con una versión de corteza de coliflor elimina algunos de los carbohidratos excesivos. Quieres carbohidratos, pero no tantos…y conseguir uno cubierto con toneladas de deliciosas verduras te asegurará que obtengas fibra, lo que te mantendrá lleno.
también puede obtener uno con carne, pero el pollo es una opción más inteligente que el pepperoni porque es más delgado. Opta por una pizza que no sea súper grasienta. Siempre puede dar palmaditas a los aceites de la parte superior para eliminar algunas de esas grasas no deseadas., Esta es una gran opción cuando se siente como algo con un poco de un crujido. La textura es genial y las macros son sorprendentemente buenas.
Ejemplo de comida: pizza de pollo a la barbacoa con corteza de coliflor (ver receta aquí)
3) filete & papas
¿a quién no le gusta un buen bistec con papas? Es un clásico. Dado que la mayoría de los cortes de carne son más altos en grasa que otras fuentes de proteínas, es inteligente guardarlos para hacer trampa y comer cortes de carne más magros el resto del tiempo.
Los métodos de cocción también contribuyen al contenido de grasa., El filete a la parrilla es típicamente más magro ya que la grasa se drena durante la cocción. El filete es más rico en nutrientes de lo que puede pensar: es rico en vitamina B12, que es responsable de mantener sanos nuestros nervios y células sanguíneas.
combínalo con una papa mediana y verduras para una comida completa que agradará a tus papilas gustativas. Una combinación perfecta de proteínas y carbohidratos y una buena excusa para darse un capricho en un buen asador.
4) Spaghetti & albóndigas
un poco de pasta nunca hace daño a nadie., Spaghetti and meatballs es uno de nuestros favoritos porque es rico en carbohidratos y proteínas y contiene una pequeña cantidad de grasa. Golpea todas sus macros-que es uno de los objetivos en la elección de una «buena» comida tramposa.
Si pide en un restaurante, La mayoría de los lugares ofrecen un sustituto de pasta integral o de grano entero, que está un paso más cerca de un plato más saludable. Otro paso que puede tomar (si está disponible) es cambiar las albóndigas de carne de res por pavo o pollo por una fuente más delgada de proteína.
pero lo tradicional también está bien, solo recuerde ver las porciones mientras se deleita., ¿A quién no le gusta la comida casera como este plato tradicional italiano?
estrategias a seguir
ahora que te hemos dado algunas comidas de ejemplo, solo tienes algunas cosas más que recordar para asegurarte de participar en el «truco más exitoso».»
1) Planifique su trampa por adelantado
no hay tal cosa como estar sobre-preparado. Planee tanto de su comida tramposa como sea posible. Establezca una hora, fecha e incluso planifique la comida que va a comer, Si es posible.
¿Tienes planeada una noche en un restaurante con tus amigos el sábado por la noche? Planifica tu trampa para ese momento., Echa un vistazo al menú del restaurante en línea para planificar lo que va a pedir. Planificar todas estas cosas te mantendrá en el buen camino y te hará menos propenso a tomar decisiones impulsivas que podrían ser potencialmente dañinas para tus resultados.
2) Mátalo en el gimnasio de antemano
si vas al modo bestia durante tu sesión de entrenamiento antes de hacer trampa, sentirás que te lo has ganado aún más. Esto minimizará sus ganancias de grasa porque vacía el glucógeno que su cuerpo almacena para obtener energía durante su entrenamiento.,
cuando comes una comida engañosa, te cargarás más glucógeno, pero irá a esas reservas en lugar de traducirse en grasa adicional en tu cuerpo (en áreas que probablemente no quieras). Estar activo y quemar calorías siempre es algo bueno, especialmente porque tu cuerpo continuará quemándose incluso después del entrenamiento. Así que esa comida será menos calorías.
3) moderación
Los estudios sugieren que las porciones en los Estados Unidos son increíblemente grandes, por lo que debe prestar atención a la cantidad que está comiendo., Según el Instituto Nacional del corazón, los pulmones y la sangre, las porciones de comida en los restaurantes de Estados Unidos se han duplicado o triplicado en los últimos 20 años, un factor clave que está contribuyendo a un aumento potencialmente devastador de la obesidad entre niños y adultos (1).
una comida tramposa es una oportunidad de comer algo que has estado anhelando, o una comida favorita. No es una excusa para salir y enloquecer, o probar los límites de tu estómago. Esfuérzate por comer solo la mitad de la porción que te dan en un restaurante o por compartirla con un amigo.,
4) Evite los alimentos con alto contenido de grasa
algunas personas pueden pensar que las comidas con alto contenido de carbohidratos son peores que las comidas con alto contenido de grasa en términos de una comida engañosa, pero esa afirmación es falsa. La grasa dietética apenas toma ninguna conversión para convertirse en grasa corporal, lo que significa que la comida grasienta que elija comer será más probable que se muestre en su cuerpo que el plato de pasta.
elegir algo alto en carbohidratos, alto en proteínas y bajo en grasa es más beneficioso que elegir uno con alto contenido de grasa. Trate de evitar cualquier cosa grasienta o azucarada.,
5) vuelve a encarrilarte
es importante tener en cuenta tus objetivos para no perderlos de vista. Puede ser fácil hacer trampa una vez y luego hacer trampa un par de veces más. Mantenerse consistente con su dieta regular y régimen de acondicionamiento físico y luego tomar un descanso «rápido» y regresar es básicamente en lo que consiste una comida engañosa.
volver a su rutina normal minimizará los efectos de la comida engañosa, ya que es una ocurrencia rara.
para comidas listas para comer que lo mantendrán en el camino durante todo el año, consulte estas comidas: