El mayor feudo en Detroit no es sobre los muscle cars competidores, leyendas de Motown o equipos deportivos.
la disputa que corta más profundamente de algunos Detroiters se reduce al coney dog, un perro caliente de carne cubierto con chile sin semillas, cebollas blancas y mostaza amarilla. O vas a conseguir tu famoso perro Detroit Coney en American Coney Island o Lafayette Coney Island. Y el pequeño tramo de acera entre los dos restaurantes emblemáticos no es un punto medio para los Detroiters.,
La cultura Coney de Detroit es profunda, aunque la disputa es, en realidad, en su mayoría amistosa — más impulsada por las lealtades de los lugareños que por los propios restaurantes. Y completar el desafío Coney (probar ambos y elegir tu favorito) es tan delicioso que tal vez tengas que repetirlo una vez. O dos veces. Para estar absolutamente seguro de su decisión, por supuesto.
El Origen del Coney Dog
El Coney dog — o el Coney Island hot dog, si quieres ponerte formal — presumiblemente sería un elemento básico de Coney Island, Nueva York., Aunque la Gran Manzana es el lugar de nacimiento del hot dog, tenemos que agradecer a Michigan por los ingredientes que lo convierten en un verdadero perro Coney.
el lugar de nacimiento definitivo y específico del perro Coney dentro de Michigan es algo disputado, con tres ubicaciones que afirman en un momento ser el original: el siempre popular American and Lafayette, y el menos conocido Todoroff’s Original Coney Island en Jackson.
pero tal vez lo que más importa no es cuál fue el primero, sino más bien cuál es el mejor.,
American Coney Island
American Coney Island está celebrando su 100 aniversario en 2017, con Constantine «Gust» Keros abriendo las puertas en 1917 después de llegar a la ciudad desde Grecia a principios de siglo (y pasar por Ellis Island en el camino). La familia Keros dirige el restaurante hasta el día de hoy y obtiene el título de «Coney original de Detroit.»
American dice que la clave de su éxito de larga data está en los perros calientes de piel natural de alta calidad, especialmente sazonados, de Dearborn Sausage y la receta secreta de la familia para su salsa de Chile.,
Lafayette Coney Island
solo unos años más tarde — y solo una puerta más abajo en Lafayette Boulevard — El hermano de Keros, Bill, abrió la competencia Lafayette Coney Island después de venir de Grecia. Rápidamente ganó tracción, usando diferentes perros calientes y diferentes chili. Este hot dog diner solo en efectivo ofrece un menú sin lujos y un ambiente de la vieja escuela.
El Desafío Coney
en algún momento, cada Detroiter debe decidir dónde cae su lealtad. Completar el desafío Coney es un rito de iniciación-y uno Fácil, siempre y cuando traigas apetito., Prueba uno en American, y luego prueba uno en Lafayette.
los visitantes de la ciudad no pueden irse sin probar al menos uno, y ni siquiera tienes que viajar para hacerlo. American ahora entrega Kits de Coney por correo, cada uno con 12 perros calientes, bollos, una cebolla dulce, la famosa salsa de Chile, instrucciones e incluso un sombrero para que te sientas oficial.