septiembre casi ha terminado, pero ¿adivina qué? ¡Es el Mes Nacional de la miel! Lo que significa que todavía tienes un día y medio para disfrutar de las cosas dulces sin la culpa. Mejor aún, tómese el tiempo para apreciar los beneficios para la salud de la miel.
la miel no solo hace que su té tenga mejor sabor, sino que también es una forma natural de endulzar y mejorar el sabor de los alimentos (¡Michelle Obama mantiene una colmena de miel en el jardín de la Casa Blanca!)., También ayuda a aliviar la resaca del domingo por la mañana, o eso escuchamos, e incluso puede combatir el cáncer.
para analizar aún más los hechos súper dulces sobre la miel, hablamos con Willow Jarosh y Stephanie Clarke, editores colaboradores de SELF y cofundadores de C& J Nutrition. Nos contaron todo sobre los otros increíbles beneficios para la salud de la miel, que son beneficios más allá de ser dulce y delicioso. Aquí hay siete cosas que probablemente no sabías sobre la miel que te harán cantar sus alabanzas pegajosas.,
puede ayudar a combatir la resaca
Fructosa acelera la oxidación del alcohol en el hígado. La miel es aproximadamente partes iguales de glucosa y fructosa, por lo que tiene el potencial de causar esta reacción. Sin embargo, los estudios que analizaron la capacidad de la miel para aumentar el metabolismo del alcohol están utilizando aproximadamente 2 onzas de miel (8 cucharadas) por 25 gramos de alcohol, lo que equivaldría a aproximadamente 480 calorías de miel. No recomendamos consumir tantas calorías de miel en un día.,
contiene antioxidantes
se ha encontrado que algunos tipos de miel contienen antioxidantes (cuanto más oscura es la miel, más antioxidantes contiene normalmente), lo que puede ayudar a combatir el daño celular que puede aumentar el riesgo de enfermedades como el cáncer, las enfermedades cardíacas, etc. Sin embargo, con el fin de empacar realmente un golpe antioxidante, tendría que consumir más de una cucharadita o dos de miel; la Asociación Americana del Corazón recomienda que la mayoría de las mujeres no consuman más de 25 gramos o (6 cucharaditas) de azúcar total agregada por día (eso es aproximadamente 100 calorías)., Si bien una cucharadita usada aquí y allá puede proporcionar un pequeño bono antioxidante, recomendamos obtener antioxidantes de fuentes más nutritivas, como frutas y verduras.
puede ayudar a combatir el cáncer
Los estudios preliminares en ratones muestran que algunos tipos de miel pueden inhibir el crecimiento de células cancerosas. Hasta ahora, los estudios solo se han realizado en ratones, por lo que no se puede traducir con certeza a los seres humanos.,
puede ayudar a curar sus cortes y quemaduras
algunas investigaciones muestran que la aplicación tópica de miel en heridas de Menor a moderada puede acelerar la curación.
puede aliviar la tos
pequeños estudios encontraron que la tos de los niños disminuyó con la miel dada. (Y ciertamente se siente calmante al bajar cuando su garganta está cruda de la piratería.)
es más dulce que el azúcar
por cucharadita, la miel contiene 20 calorías, 5 gramos de azúcar y sin grasa. El azúcar granulada tiene 15 calorías, 4 gramos de azúcar y ninguna grasa por cucharadita., La miel es un poco más dulce, por lo que puede usar un poco menos, por lo que las calorías probablemente sean aproximadamente equivalentes al azúcar granulada cuando se tiene en cuenta el uso de menos miel.
puede ayudar con el control de peso
casi siempre recomendamos que las personas compren la versión simple de los alimentos y los endulcen ellos mismos usando un edulcorante natural, para que puedan controlar la cantidad de azúcar agregada. Pero asegúrese de consumir no más de 6 cucharaditas (2 cucharadas) de miel por día, y eso si es el único azúcar agregado que está comiendo., Si está obteniendo azúcar de otras fuentes, asegúrese de que su ingesta total de azúcar no supere las 6 cucharaditas.
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