¿qué es el aceite de hígado de bacalao?
El aceite de hígado de bacalao es conocido como una fuente rica en nutrientes de vitaminas y ácidos grasos esenciales. Como su nombre indica, se deriva del hígado de bacalao y está disponible como un suplemento líquido o cápsula. Siga leyendo para descubrir qué le da al aceite de hígado de bacalao su reputación de promover la salud, además de si un suplemento es realmente la mejor manera de obtener los beneficios.
descubra nuestra gama completa de guías de beneficios para la salud. También puede explorar otros beneficios de las grasas dietéticas y los ácidos grasos omega 3.,
beneficios nutricionales del aceite de hígado de bacalao
una porción de 1,000 mg proporciona aproximadamente:
- 144MG EPA
- 107MG DHA
- 800µg de vitamina A
- 10µg de vitamina D
el ingrediente estrella en el hígado de bacalao el aceite es omega-3, una grasa poliinsaturada. El Omega-3 se conoce como un ácido graso esencial porque el cuerpo humano es incapaz de producirlo, por lo que es necesario obtenerlo de los alimentos.,
El Omega-3 del pescado se puede dividir en dos tipos diferentes: ácido eicosapentaenoico (EPA) y ácido docosahexaenoico (DHA), que ofrecen muchos beneficios para la salud, juntos e individualmente. La Organización Mundial de la Salud recomienda comer 1-2 porciones de pescado azul a la semana, equivalente a 200-500 mg de EPA y DHA.
El aceite de hígado de bacalao también es una buena fuente de vitamina A, que es vital para la salud de la piel y los ojos, y la inmunidad. También ofrece vitamina D, que apoya la absorción de calcio y es importante para huesos y dientes fuertes.
¿Cuáles son los 6 principales beneficios para la salud del aceite de hígado de bacalao?,
los ácidos grasos omega-3 que se encuentran en el aceite de hígado de bacalao tienen muchas propiedades, que los hacen saludables para el corazón. Los estudios han demostrado que los ácidos grasos omega-3 pueden ayudar a reducir los triglicéridos, aumentar el colesterol HDL más saludable y disminuir la presión arterial.
mientras que la mayoría de la investigación sugiere que el consumo de aceite de pescado como el aceite de hígado de bacalao puede reducir ciertos factores asociados con la enfermedad cardíaca, se requiere más evidencia para concluir si el aceite de pescado tiene un efecto preventivo., Sin embargo, los consejos dietéticos actuales del Reino Unido siguen siendo los mismos: para ayudar a prevenir las enfermedades cardíacas, el NHS recomienda comer dos porciones de pescado por semana, y una debe ser una variedad aceitosa como el salmón, la caballa o la trucha.
Mood boosting
El Omega-3, y específicamente el DHA, es un nutriente importante para el cerebro. Los estudios han demostrado que los omega-3 podrían desempeñar un papel en la reducción de la ansiedad y la mejora de la función cognitiva., En un gran estudio de 21,835 participantes, se demostró que aquellos que consumían regularmente aceite de hígado de bacalao tenían menos síntomas depresivos. Además, un ensayo clínico de estudiantes de Medicina mostró que la suplementación de ácidos grasos omega-3 redujo la inflamación y dio lugar a menos síntomas de ansiedad durante 12 semanas.
dicho esto, varios estudios similares encontraron poco o ningún efecto de los aceites de pescado en el estado de ánimo y, por lo tanto, se requiere más investigación para comprender completamente los mecanismos detrás de estas asociaciones.,
puede apoyar la mejora de la memoria
ha habido algunas investigaciones positivas sobre el vínculo entre omega-3 y la memoria. El Nutrition Journal publicó un artículo que sugiere que cinco semanas de ingesta diaria de omega-3 tienen el potencial de mejorar la función cognitiva en las personas de 51 a 72 años de edad. En 2018, una revisión sistemática encontró que la suplementación con omega-3 generalmente se correlaciona con mejoras en la cognición, especialmente en aquellos con un bajo nivel basal de ácidos grasos en su sistema.,
apoya la salud ósea
El aceite de hígado de bacalao es una gran fuente de vitamina D, que se requiere para ayudar al cuerpo a absorber el calcio, un mineral vital de apoyo óseo, del intestino. Como tal, la vitamina D adecuada y la utilización eficiente del calcio pueden ayudar a reducir la pérdida ósea relacionada con la edad.
bueno para su hígado
la enfermedad del hígado graso no alcohólico, que cubre una gama de condiciones causadas por una acumulación de grasa en el hígado, está en aumento en el Reino Unido con alrededor de 1 de cada 5 personas afectadas. Se cree que esto se debe en parte a un aumento de las dietas pobres, la obesidad y la diabetes tipo 2., La evidencia sugiere que el omega-3, que se encuentra en el aceite de hígado de bacalao, puede reducir los niveles de grasa en el hígado, aunque todavía no se conoce la dosis óptima.
puede ser beneficioso para la artritis reumatoide
Gracias a los efectos antiinflamatorios de omega-3 y vitamina D, parece que el aceite de hígado de bacalao puede ser beneficioso para las personas con artritis reumatoide, ayudando a reducir el dolor y la necesidad de ciertos medicamentos.,
un estudio que analizó los hábitos alimenticios de 32,000 mujeres de mediana edad encontró que aquellas que comieron una o más porciones de pescado azul por semana tenían un 29% menos de probabilidades de desarrollar artritis reumatoide que aquellas que nunca o solo comieron rara vez pescado azul.
¿hay algún riesgo al tomar aceite de hígado de bacalao?
El Omega-3 generalmente se considera seguro para la mayoría de las personas cuando se toma en dosis bajas: aproximadamente 3 g de aceite de pescado total por día o menos. Si está considerando tomar un nuevo suplemento, hable de esto con su médico primero, especialmente si está tomando algún medicamento recetado.,
debe tenerse en cuenta que el NHS desaconseja tomar aceite de hígado de bacalao durante el embarazo, ya que el alto nivel de vitamina A puede causar riesgo para el feto en desarrollo. Es mejor hablar con su médico sobre sus opciones si está embarazada o buscando concebir.
¿Cuál es la diferencia entre tomar un suplemento y comer pescado azul?
Los suplementos proporcionan una dosis concentrada, y a menudo más conveniente, de omega-3 para aquellos que pueden no ser capaces de cubrir suficientemente sus necesidades a través de la dieta., Dicho esto, siempre es preferible lograr la nutrición a través de los alimentos primero y elegir suplementos solo cuando se requiere apoyo adicional.
¿Cómo puedo elegir un buen suplemento de aceite de hígado de bacalao?
Como no hay CDR para omega – 3 en el Reino Unido, dependerá de por qué desea tomar un suplemento de aceite de hígado de bacalao. Si su médico o médico ha acordado que es SEGURO para usted tomar, la Asociación Dietética británica recomienda buscar un suplemento que contenga alrededor de 450 mg de EPA y DHA por dosis diaria, el equivalente a comer una o dos porciones de pescado azul por semana.,
La mayoría de las cápsulas de aceite de hígado de bacalao también contienen vitamina D y a, así que asegúrese de no tomar ningún otro suplemento, como un multivitamínico, o puede exceder las cantidades recomendadas cada día.
siempre es importante elegir un producto de una compañía de suplementos de buena reputación que pruebe la pureza del aceite de hígado de pescado antes de su distribución, ya que aquellos que no se han purificado bien también pueden contener contaminantes, incluidos mercurio y dioxinas.
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Este artículo fue revisado por última vez el 5 de agosto de 2020.,
Nicola Shubrook es terapeuta nutricional y trabaja tanto con clientes privados como con el sector corporativo. Es miembro acreditado de la British Association for Applied Nutrition and Nutritional Therapy (Bant) y del Complementary & Natural Healthcare Council (CNHC). Más información en urbanwellness.co.uk.
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