Thai red chicken curry (iStock)
las Spice Girls estaban en algo cuando lanzaron su exitosa canción «Spice Up Your Life» en los años 90. resulta que una gran cantidad de investigaciones apoya la idea de que agregar especias a su comida puede ofrecer algunos beneficios importantes para la salud.
aunque hay una serie de beneficios inesperados para dar una patada a su comida, la capsaicina es el ingrediente a tener en cuenta., El compuesto se encuentra en jalapeños, habaneros, cayena y la mayoría de los otros chiles, y es la razón subyacente por la que los alimentos picantes pueden ayudarlo a perder peso y vivir una vida más larga y saludable.
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Aquí hay 5 Razones Para considerar condimentar su comida:
1. Perderás más Peso.la capsaicina es una sustancia termogénica, lo que significa que hace que la temperatura corporal aumente, aumentando temporalmente el metabolismo y acelerando su capacidad para quemar calorías. La capsaicina también puede disminuir el apetito y ayudar a frenar los antojos., Un estudio de 2005 en el International Journal of Obesity encontró que la exposición a la capsaicina aumentó la saciedad de los participantes y redujo su ingesta de calorías y grasas.
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2. Tu corazón te lo agradecerá.la enfermedad cardíaca sigue siendo la principal causa de muerte entre hombres y mujeres en los Estados Unidos, pero condimentar su comida puede ayudar a reducir su riesgo de desarrollar la enfermedad., Los estudios sugieren que la capsaicina puede reducir el LDL, o colesterol malo, que se acumula en las paredes arteriales y constriñe el flujo sanguíneo al corazón. La comida picante puede ayudar a dilatar los vasos sanguíneos, promover la circulación y ayudar a controlar el azúcar en la sangre, sugiere una investigación presentada durante una reunión de la American Chemical Society en 2012.
desafortunadamente, comer comida picante no deshará totalmente una mala dieta. Para una salud óptima del corazón, omita los alimentos grasientos como las alitas picantes en lugar de agregar pimientos o especias picantes a su plato favorito con proteínas magras como el pavo o el pollo.,
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3. Usted puede reducir su riesgo de cáncer.probablemente ya sepa que mantener una dieta saludable y hacer ejercicio regularmente puede reducir su riesgo de cáncer, pero considere agregar una patada a su plato para reducir aún más sus posibilidades. Un estudio de 2006 en la revista Cancer sugiere que la capsaicina puede inhibir la propagación de las células cancerosas de próstata. Los alimentos picantes también son conocidos por aumentar la inmunidad. Los estudios sugieren que pueden actuar como descongestionantes, protegiendo contra irritantes y contaminantes, como el polvo y el humo.
4., Comerás más conscientemente.
La investigación sugiere que las personas que comen alimentos picantes a menudo están más saciadas que las que no lo hacen, lo que puede reducir las posibilidades de comer en exceso. Esto puede deberse a que el picante en los alimentos ralentiza naturalmente el proceso de comer, dando al cerebro más tiempo para darse cuenta de que el cuerpo está lleno. El resultado final: menos calorías consumidas.
si hay un alimento que tiendes a comer sin pensar, intenta subir el fuego con un chorro de salsa Sriracha para ralentizarte.
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5. Puede que vivas más.,si los beneficios antes mencionados no fueron lo suficientemente persuasivos, considere este beneficio sugerido: comer alimentos picantes puede ayudar a alargar su vida. Un estudio de la Universidad de Harvard sugirió que las personas que comían alimentos picantes todos los días vieron un riesgo 14 por ciento menor de muerte en comparación con las personas que comían alimentos picantes solo una vez a la semana o menos. Considere rociar hojuelas de chile seco en pasta de trigo integral, verduras o sopas para agregar un toque de sabor y potencialmente alargar su vida.