el legendario plato de pollo Riggies de Utica es ‘único en su clase’ y se está volviendo cada vez más popular en el norte del Estado de Nueva York y en todo el país. Hoy en día, hay todas las variaciones diferentes del plato clásico de Utica; pero, solo hay una receta original. Por lo tanto, si su objetivo es hacer una versión auténtica en casa, necesitará la receta original de esta historia y también deberá evitar cinco errores clave.,
El primer error que comete la gente es quemar el rigatoni. La Pasta está destinada a ser servida al dente ‘ y los Riggies de pollo de Utica requieren que el rigatoni se pliegue en el plato mientras la salsa todavía se está cocinando., Por lo tanto, lo último que quieres hacer es cocer demasiado la pasta y luego cocinarla más cuando se agrega a la sartén. Al cocinar la pasta, ligeramente
Hay un ingrediente que nunca debe usar si está haciendo Riggies de pollo Utica originales
retroceda en el tiempo que tarda en cocinar y probar para asegurarse de que esté perfectamente al dente’. Recuerde que se cocinará un poco más una vez que agregue la pasta en la salsa.,
2)
El segundo error es evidente: la falta de cocción del pollo. El pollo poco cocido puede ser peligroso, y mucho menos repugnante. En realidad es bastante simple. Cortar el pollo en cubos y luego cocinar adecuadamente de acuerdo a la receta. El pollo crudo o crudo puede enfermarte. Siempre debes cortar uno de los cubos para asegurarte de que esté cocido hasta el final.,
3)
El Error número tres tiene que ver con el gusto personal. Si picas los pimientos picantes y/o no los siembras correctamente, la salsa podría estar mucho más caliente de lo esperado. El plato original requiere que los pimientos cherry se corten en trozos medianos o grandes. Es casi como si estuvieras descuartizando los pimientos, dependiendo del tamaño del pimiento. Los trozos más pequeños de los pimientos se pican en, más posibilidades de obtener pimientos picantes de cereza en cada bocado., Al cortar los pimientos en trozos más grandes, la salsa todavía adquiere el sabor y aquellos que no disfrutan del calor, pueden evitar los pimientos.
4)
El cuarto error más grande es el que toma la decisión para evitar que la mantequilla. ¡Deja de fingir que es un plato saludable! Añadir la mantequilla y disfrutar., Si es necesario, reduzca a la mitad de una barra de mantequilla en lugar de la barra completa requerida en la receta original.
5)
El mayor error al hacer los Riggies de pollo originales de Utica es, y no quiero ofender a la gente; pero, es un hecho simple, el uso de crema espesa. Original Utica Chicken Riggies no requiere crema espesa bajo ninguna circunstancia. El plato original de pollo Riggies obtiene su cremosidad de una porción saludable de queso Pecorino Romano que se agrega hacia el final de la receta., En el área metropolitana de Utica, hay excelentes restaurantes y cocineros caseros que usan crema pesada en su versión del plato y eso no quiere decir que sea malo; simplemente significa que no están haciendo el plato original.
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si desea hacer Riggies de pollo de la manera más fácil, es una cosa de Utica, que envía productos de Utica por toda América, tiene una versión enlatada de salsa de pollo Riggies que se puede comprar aquí.
¿Cuál es la verdadera historia detrás de Chicken Riggies? Haga clic aquí para obtener la verdadera historia detrás de la creación de Utica Chicken Riggies.
¿Quién creó el plato de pollo Riggies??? Un tipo llamado Mike Schulz. Mira el Video a continuación.,
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