Nopales es un tipo de cactus espectacularmente saludable con una amplia gama de beneficios para la salud. Estos incluyen su capacidad para ayudar en la pérdida de peso, mejorar la salud de la piel, proteger la salud del corazón y el potencial anticancerígeno. Estos cactus también ayudan a regular y mejorar la digestión, estimular el sistema inmunológico, optimizar la actividad metabólica, mejorar la densidad ósea, promover un buen sueño y reducir la inflamación en todo el cuerpo.
¿qué son los Nopales?
Los Nopales son una forma de verdura hecha de las suaves almohadillas de los cactus de nopal subdesarrollados., Estas sabrosas almohadillas vegetativas son verdes o moradas y son aproximadamente del tamaño de la mano de una persona. Tienen una consistencia en algún lugar entre las judías verdes y los pimientos verdes y se agregan a los huevos y al salteado de carne. Son nativos de México y América Central, y es en estas cocinas que se encuentran más comúnmente nopales frescos. Se encuentran principalmente frescos en México y enlatados o encurtidos como exportación, particularmente al suroeste de Estados Unidos y Texas.,
nopal plants crédito de foto:
nopales Nutrition Facts
la riqueza de beneficios para la salud que provienen de nopales son principalmente atribuibles a su nutrición y contenido de vitaminas, que incluye niacina, riboflavina, vitamina B6, cobre, hierro, fibra, vitamina C y vitamina K, calcio, potasio, magnesio y manganeso. El Nopal también es una fuente importante de ciertos compuestos orgánicos como fitoquímicos y ciertos polisacáridos que contribuyen a su poder de mejora de la salud.,
beneficios para la salud de Nopales
exploremos algunos de los beneficios para la salud de nopal que las personas han estado disfrutando durante miles de años.
mejorar la digestión
Los Nopales son una forma de cactus, por lo que son muy fibrosos y contienen una gran cantidad de fibra dietética. La fibra dietética es esencial en el proceso digestivo, ya que agrega volumen a las deposiciones, lo que hace que sea más fácil para ellos pasar a través de las contracciones del músculo liso en el tracto digestivo., El bulto que la fibra agrega también estimula el movimiento peristáltico para mover la materia a través del intestino reduciendo así los síntomas de diarrea(agregando el bulto sólido) y estreñimiento. Además, la fibra soluble en el cuerpo ayuda activamente a reducir la cantidad de colesterol, protegiendo así la salud del corazón.
pérdida de peso
hay muchos componentes dentro de nopales que pueden ayudar en la pérdida de peso. En primer lugar, la fibra puede hacer que el cuerpo se sienta lleno e inhibir la liberación de grelina, que es una hormona que causa hambre, por lo que comer en exceso se reduce., En segundo lugar, esta planta es muy baja en grasas saturadas y colesterol, pero está repleta de vitaminas y minerales, por lo que nopales es un alimento bajo en calorías y rico en nutrientes, y una buena opción para aquellos que observan su peso. La vitamina B6, la tiamina y la riboflavina que se encuentran en ella también son esenciales para la función metabólica adecuada. Las deficiencias vitamínicas pueden comprometer el metabolismo energético mitocondrial, haciendo que las vitaminas B sean esenciales para maximizar la quema de grasa y transformar los alimentos en energía utilizable.,
cuidado de la piel
según el investigador Borut Poljsak, «el daño oxidativo es la causa principal y el contribuyente más importante al envejecimiento de la piel.»Las características fitoquímicas y antioxidantes de los nopales los convierten en un buen mecanismo defensivo contra los síntomas prematuros del envejecimiento, como arrugas y manchas de la edad. Los radicales libres que quedan después del metabolismo celular pueden afectar la piel y al comer nopales ricos en antioxidantes, puede ayudar a mantener su piel saludable y joven.,
potencial Anticanceroso
Un estudio en animales realizado en ratones sugirió que la pera de cactus puede suprimir el crecimiento tumoral en ellos. La suplementación con nopales también ha demostrado inhibir las células cancerosas cervicales, ováricas y de vejiga. Sin embargo, el mecanismo de acción, o cómo nopales logra este efecto anticancerígeno, no está claro y se necesita más investigación para identificar los mecanismos subyacentes y las sustancias activas potenciales.,
según un estudio de 2014, también se sabe que el aceite de semilla de cactus tiene altos niveles de polifenoles que exhiben propiedades anticancerígenas. Además, el mismo estudio muestra que este cactus es también una fuente de ácido gálico, que «ejerce una actividad citotóxica contra las células tumorales de origen leucémico, pulmonar y de cáncer de próstata».
potenciar el metabolismo
uno de los aspectos más importantes de nopales en términos de salud es su contenido mineral y vitamínico., Los Nopales contienen tiamina, riboflavina, niacina y vitamina B6, todos los cuales son componentes vitales del metabolismo y actúan como coenzimas que son importantes en las acciones metabólicas. Un sistema de órganos saludable y el equilibrio hormonal ayudan a perder peso y promover una ganancia muscular saludable que es importante para tonificar todo el cuerpo.
densidad Mineral ósea
Un estudio realizado en 2013 en mujeres mexicanas de 35 a 55 años sugiere que el nopal rico en calcio puede ayudar a mejorar la densidad mineral ósea(DMO) entre las mujeres con baja masa ósea(MBL) para la mayoría de las mujeres premenopáusicas.,
mejorar el sueño
esta planta también contiene magnesio que es útil para promover el sueño y mejorar la calidad del sueño para aquellos que sufren de mal sueño. La deficiencia de magnesio está relacionada con la reducción de los niveles de serotonina, que es un precursor de la melatonina que ayuda a mejorar el sueño. La melatonina puede tener un efecto ligeramente sedante, que calma el cuerpo y ayuda a conciliar el sueño.,
agente antiinflamatorio
El jugo de las hojas de nopales tiene efectos antiinflamatorios en varias partes del cuerpo, incluidos los síntomas asociados con la artritis, el dolor en las articulaciones y la tensión muscular. En un estudio de 2006 publicado en Frontiers in Bioscience, los investigadores mostraron que el consumo de jugo de nopal redujo significativamente los marcadores de inflamación en el cuerpo, a saber, la proteína C reactiva (o PCR). Esta proteína se produce cuando la inflamación está presente en el cuerpo.,
la PCR elevada se asocia con muchas afecciones diferentes, desde problemas cardíacos hasta cáncer, por lo tanto, nopales puede ayudar a reducir la inflamación y los niveles séricos de PCR y ayudar a mejorar la salud de las personas que sufren de afecciones relacionadas con la inflamación.
manejar la Diabetes
aunque los resultados del estudio son mixtos, hay alguna evidencia de que nopales demuestra actividad hipoglicémica. La investigación publicada en la revista Complementary Health Practice muestra que para los pacientes con diabetes tipo 2, puede ayudar a disminuir los niveles de glucosa en sangre y puede ayudar en el manejo de la diabetes.,
sin embargo, se necesita más investigación para confirmar este efecto y comprender mejor el mecanismo potencial de acción.
ayudar a tratar las úlceras
siguiendo el uso tradicional de nopales como tratamiento para las úlceras gástricas, la investigación sugiere que las propiedades antiinflamatorias de esta planta tienen un «efecto protector contra las lesiones gástricas.»
las personas que sufren regularmente de esta condición dolorosa pueden beneficiarse de agregar algunas de estas poderosas plantas a su dieta y mejorar su salud.,
ADVERTENCIA: Debido a su capacidad para regular y afectar los niveles de azúcar en la sangre, Los nopales a veces pueden hacer que las personas sean hipoglucémicas, y tampoco deben consumirse en exceso, especialmente por aquellos que toman medicamentos para diabéticos y antes de cualquier operación de procedimiento quirúrgico. Como siempre, consulte con su médico o proveedor de atención médica antes de tomar suplementos o cambiar significativamente sus hábitos alimenticios.
aparte de estas preocupaciones de salud, Los nopales son una adición deliciosa y altamente nutritiva a su dieta.