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Unser Nachahmer Ding Dong Kuchen bringt Sie zurück in Ihre Kindheit! Reichhaltige, dekadente Devil ‚ s Food Schokoladenkuchenmischung, mit einer cremigen Füllung überzogen und mit Schokoladenganache überzogen., Ein großartiger Kuchen-Mix-Hack, von dem Sie bald besessen sein werden!

Copycat Hostess Ding Dong Cake Recipe

Ob Sie Hostess Ding Dongs als Kind geliebt haben oder einfach nur ein gutes, hausgemachtes Schokoladenkuchen-Rezept lieben, Sie werden dieses schokoladige, cremefarbene Ding Dong Cake umdrehen!

Ich erinnere mich, ein Kind zu sein und absolut verrückt nach Gastgeberin Snacks. Twinkies, Schokolade, Cupcakes, Ho-Ho, und Klebrige Brötchen… yum! Aber mein Favorit war immer Ding-Dong.,

Die cremige zuckerglasartige Füllung, der weiche Schokoladenkuchen und der köstliche Schokoladenüberzug waren unübertroffen! Ich genoss diese Leckereien mit jedem Bissen, den ich nahm. Als ich aufwuchs, aß ich immer weniger von diesen leckeren Snacks (wie wir alle tun), aber als ich zum ersten Mal dieses Rezept für einen Ding Dong Kuchen entdeckte, wurde ich direkt in die Kindheit zurückgebracht.

Egal, ob Sie auch Ding Dongs als Snack genossen haben oder nur ein Liebhaber von Schokolade sind und ein lustiges Dessertrezept ausprobieren möchten, Sie werden diesen Kuchen lieben. Es ist so lecker und schmeckt genauso gut wie diese Ding Dongs vor all den Jahren.,

Was ist ein Ding Dong Kuchen?

A Ding Dong Cake ist ein Spaß-Spiel über die kindheit behandeln, von der Gastgeberin. Ding Dongs sind einzelne Schokoladenkuchen mit cremiger Füllung, die mit Schokolade überzogen sind. Dieser Ding Dong Kuchen ist genau das, nur anstatt persönlich groß zu sein, ist es ein großer Kuchen, der in Scheiben geschnitten werden kann!

Zutaten

Für den Kuchen:

  • 1-box Betty Crocker Devil ‚ s Food Cake Mix
  • 1 3.,ream Füllung:

    • 5 Esslöffel Allzweckmehl
    • 1 Tasse Vollmilch
    • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
    • 1 Tasse Zucker
    • 1 Tasse Butter

    Für die Schokoladenganache:

    • 12 Unzen halbsüße Schokoladenstückchen
    • 1 Esslöffel Zucker
    • 1 ¼ Tassen schwere Schokolade schlagsahne

    Zutaten Substitutionen und Zusätze

    Schokoladenpuddingmischung: Als Alternative zu einer Packung Puddingmischung können Sie Ihre eigenen mit 3/4 Tasse Trockenmilchpulver, 1/2 Tasse Zucker, 1/4 Tasse Maisstärke und 1/3 Tasse ungesüßten Kakao herstellen.,

    Schokoladenstückchen: Wenn Sie ein Schokoladenliebhaber sind, können Sie dem Kuchenteig eine zusätzliche Tasse Schokoladenstückchen hinzufügen. Dies wird es super chocolatey machen!

    Wie man hausgemachten Ding Dong Kuchen macht

    SCHRITT EINS: Machen Sie den Kuchen:

    1. Bedecken Sie den Boden von zwei 9-Zoll-Pfannen mit Kreisen aus Pergamentpapier. Sprühen Sie die Innenseite der Pfannen mit Speiseöl ein.
    2. Mischen Sie die Kuchenmischung, Schokoladenpuddingmischung, Eier, Sauerrahm, warmes Wasser und Pflanzenöl.
    3. In die Kuchenform gießen.,
    4. Backen bei 350 Grad für 30 Minuten. (Setzen Sie einen Zahnstocher in den Kuchen ein, wenn er sauber herauskommt, ist er fertig.)
      PRO-TIPP: Öffnen Sie die Ofentür erst, wenn der Kuchen gar ist. Dies verhindert, dass der Kuchen auseinander fällt.
    5. 30 Minuten abkühlen lassen und vorsichtig aus den Pfannen nehmen. Beiseite stellen, bis es vollständig kühl ist.

    SCHRITT ZWEI: Machen die Creme Füllung:

    1. In einem kleinen topf, schneebesen die milch und mehl über eine medium-niedrigen wärme., Wenn die Mischung zu verdicken beginnt und Klumpen bildet, vom Herd nehmen und weitere ein oder zwei Minuten verquirlen. Schneebesen im Vanilleextrakt. Beiseite stellen, bis es vollständig kühl ist.
    2. Mit einem Handmixer oder Standmixer Butter und Zucker bei mittlerer bis hoher Geschwindigkeit 3-4 Minuten oder bis leicht und flauschig mischen.
      PRO-TIPP: Verwenden Sie den Paddelaufsatz, wenn Sie ihn haben!
    3. Die abgekühlte Milch-Mehl-Mischung in die Schüssel des Standmischers geben, jeweils einen Esslöffel. Mischen Sie erneut, bis die Füllung leicht und flauschig ist., PRO-TIPP: Stellen Sie sicher, dass Ihre Milch-Mehl-Mischung auf Raumtemperatur abgekühlt ist, bevor Sie sie der Butter-Zucker-Mischung hinzufügen. Wenn es zu warm ist, schmilzt die Butter und führt zu einer laufenden Füllung, die nicht richtig eingestellt wird.
    4. Die Cremefüllung über den Boden eines Kuchens verteilen. Wischen Sie die Seiten mit einem Messer ab, um sicherzustellen, dass die Füllung flach mit der Seite des Kuchens ist. Legen Sie den zweiten Kuchen auf die Cremefüllung, Unterseite nach unten. In den Kühlschrank.,

    SCHRITT DREI: Machen die Schokolade Ganache:

    1. Mikrowelle die schlagsahne und schokolade chips in eine mittelgroße mischen schüssel. 20 Sekunden erhitzen und dann umrühren. Wiederholen Sie dies zweimal für insgesamt 60 Sekunden Erhitzen.
    2. Verwenden Sie einen Handmixer, um Sahne und Schokolade zu mischen, bis sie dunkelbraun sind. 15 bis 20 Minuten auf der Theke abkühlen lassen.,
    3. Nehmen Sie den Kuchen aus dem Kühlschrank und gießen Sie die Ganache-Füllung langsam über die Oberseite des Kuchens, so dass die Ganache an den Seiten herunterläuft. Verwenden Sie ein Messer, um es gleichmäßig über die Oberseite und die Seiten des Kuchens zu verteilen.
    4. Kühl bis zum Servieren.

    Wie zu Speichern

    Halten ihre Ding Dong Kuchen in den kühlschrank in einem luftdichten behälter. Es wird auf diese Weise bis zu 3 Tage gut bleiben. Sie können auch bis zu 3 Monate im Gefrierschrank lagern., Wickeln Sie einzelne Stücke in Plastikfolie, um das Auftauen kleinerer Portionsgrößen zum Kinderspiel zu machen!

    Einfachere Kuchenrezepte

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    Ding Dong Cake

    Author: Jennifer Fishkind
    Prep Time: 20 minutes
    Cook Time: 30 minutes
    cooling time: 40 mins
    Total Time: 1 hour 30 minutes
    Course:Dessert
    Cuisine:American
    Servings: 16

    5 from 2 votes

    Ingredients

    CAKE INGREDIENTS:

    • 1boxBetty Crocker Devil’s Food Cake Mix
    • 13.,dding mix
    • 4eggs
    • 1cupsour creme
    • ½cupwarm wasser
    • ½cupvegetable öl

    CREME FÜLLUNG ZUTATEN:

    • 5tbspall zweck mehl
    • 1cupwhole milch
    • 1cupbutter
    • 1tspvanilla extrakt
    • 1cupsugar

    SCHOKOLADE GANACHE ZUTATEN:

    • 12ozsemi süße schokolade chips
    • 1tbspsugar
    • 1 ¼cupsheavy schlagsahne

    Anweisungen

    KUCHEN RICHTUNGEN:

    1. Heizen Sie den ofen auf 350 Grad., Schneiden Sie 2 Kreise von der gleichen Größe wie der Boden einer 9-Zoll-Kuchenform aus Pergamentpapier. Legen Sie jeden Kreis Pergamentpapier auf den Boden von 2 antihaftbeschichteten 9-Zoll-Kuchenpfannen und sprühen Sie dann den Boden und die Seiten der Pfannen mit Kochspray ein. Beiseite.
    2. In einer großen Schüssel, kombinieren Devil ‚ s Food Cake Mix, instant Schokolade pudding mix, 4 Eier, 1 Tasse saure Sahne, ½ Tasse warmem Wasser und ½ Tasse Pflanzenöl. Mischen Sie zusammen, bis kombiniert.
    3. Teilen mischung gleichmäßig und gießen in 9-zoll kuchen pfannen, direkt über die pergament papier.,
    4. Backen Sie 28-31 Minuten im Ofen und achten Sie darauf, die Ofentür nicht zu öffnen, bis der Kuchen fertig ist. Dies verhindert, dass der Kuchen in die Mitte fällt. Der Kuchen wird gebacken, wenn ein Zahnstocher in die Mitte eingeführt wird und sauber herauskommt. Aus dem Ofen nehmen und 30 Minuten auf der Theke in der Pfanne abkühlen lassen.
    5. Sobald der Kuchen abgekühlt ist, kippen Sie ihn (aus der Pfanne) auf ein Stück Pergamentpapier auf der Theke. Kühlen Sie den Boden des Kuchens weiter ab, bis er vollständig abgekühlt ist.,

    CREME FÜLLRICHTUNG:

    1. In einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze Milch und 5 EL Mehl vermengen. Schneebesen zusammen, bis keine Klumpen mehr übrig sind. Lassen Sie Mischung bei mittlerer Hitze verdicken, langsam die ganze Zeit wischt.
    2. Sobald sich die Mischung verdickt und Klumpen bildet, entfernen Sie sie von der Hitze und wischen Sie weitere 1-2 Minuten zusammen. Fügen Sie Vanilleextrakt und Schneebesen hinzu, um zu kombinieren.
    3. Lassen Sie die Mischung auf der Arbeitsplatte vollständig abkühlen, bevor Sie mit dem nächsten Schritt fortfahren.,
    4. Sobald die Mischung abgekühlt ist, Butter und Zucker mit dem Paddelaufsatz in die Schüssel eines Standmischers geben. Mix auf mittlerer Höhe für 3-4 Minuten oder bis leicht und flauschig. Langsam die abgekühlte Milch-Mehl-Mischung in die Rührschüssel geben, jeweils 1 EL. Sobald die gesamte Milch-Mehl-Mischung hinzugefügt wurde, den Mixer laufen lassen, bis die Füllung leicht und flauschig ist.
    5. Cremefüllung über den Boden eines runden 9-in-gekühlten Kuchens verteilen. Wischen Sie die Seiten mit einem Messer ab, um sicherzustellen, dass die Füllung flach mit der Seite des Kuchens ist.,
    6. Legen sie die zweite 9-zoll gekühlt kuchen auf der oberseite der creme füllung, unterseite unten. Kühlen Sie, während Sie die Ganache-Mischung machen.

    SCHOKOLADE GANACHE RICHTUNGEN:

    1. In einer mittleren rührschüssel kombinieren schwere schlagsahne und halb süße schokolade chips. Mikrowelle für 20 Sekunden, aus der Mikrowelle nehmen und zusammenrühren. Wiederholen Sie zwei weitere Male für insgesamt 60 Sekunden Heizzeit. Mischen Sie mit einem Handmixer die schwere Sahne und die Schokolade, bis sie dunkelbraun sind. 15-20 Minuten auf der Theke abkühlen lassen.,

    2. Nehmen Sie den Kuchen aus dem Kühlschrank und gießen Sie die Ganache-Füllung langsam über die Oberseite des Kuchens, so dass die Ganache die Seiten hinunterläuft.

    3. Gleichmäßig über die Oberseite und die Seiten des Kuchens verteilen.

    4. Bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren.

    Rezeptnotizen

    REZEPTNOTIZEN:

    • Sie können dem Kuchenteig 1 ½ Tassen halbsüße Schokoladenstückchen hinzufügen, wenn Sie Schokoladenstückchen im Kuchen haben möchten.,
    • Achten Sie beim Backen Ihres Kuchens im Ofen darauf, die Ofentür erst zu öffnen, wenn der Kuchen gar ist. Das Öffnen der Ofentür vor dem Kochen des Kuchens kann dazu führen, dass die Mitte des Kuchens herunterfällt.
    • Ihre Milch-Mehl-Mischung muss vollständig abgekühlt sein, bevor sie der Butter-Zucker-Mischung hinzugefügt wird. Wenn es warm hinzugefügt wird, schmilzt es die Butter und es wird zu einer laufenden Füllung führen, die nicht richtig eingerichtet wird.,

    Nutrition per serving

    Calories: 577kcal | Fat: 42g | Saturated fat: 25g | Cholesterol: 107mg | Sodium: 368mg | Potassium: 285mg | Carbohydrates: 48g | Fiber: 2g | Sugar: 33g | Protein: 6g | Vitamin A: 812% | Vitamin C: 1% | Calcium: 108% | Iron: 3% |

    Keyword:cake, Cake Mix, copycat

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    Du wirst den schokoladigen, cremigen, köstlichen Geschmack dieses Ding Dong Kuchens lieben. Es bringt Sie zurück, ein Kind zu sein und diesen klassischen Snack zu genießen. Ich kann es kaum erwarten, dass du diese wundervolle Wüste versuchst.

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