Eine kurze Geschichte über die feierliche Mardi Gras Konfektion.
Wo es eine Party gibt, gibt es Kuchen. Und für die größte Party, die jedes Jahr im French Quarter stattfindet, ist es nur passend, den stattlichsten Kuchen von allen zu haben: King Cake—eine süße Rolle, die zu gleichen Teilen köstlich und festlich ist., Wie der Name schon sagt, ist der Ursprung dieses farbenfrohen, ovalen Desserts königlich und traditionsreich. Entdecken Sie mit Fat Tuesday gleich um die Ecke die wahre Bedeutung hinter dem charakteristischen Backgut der Karnevalssaison in New Orleans. Es ist Zeit, Ihre Kalender für Februar 28 zu markieren und “ die guten Zeiten rollen zu lassen.“
Was ist das?
In zwei Worten-sensorische Überlastung. Aber genauer gesagt, Es ist ein köstlicher saisonaler Leckerbissen, den Mardi Gras Partygänger zwischen Januar 6, auch bekannt als King ‚ s Day oder Twelfth Night, und Fat Tuesday essen., Wenn Sie durch Ihren Newsfeed auf Instagram oder Pinterest scrollen, haben Sie wahrscheinlich bereits Variationen dieses Gebäcks gesehen, mit seinen erschütternden kräftigen Farben, die etwas aus einer Packung Kegeln ähneln. Entspannen Sie sich. Es gibt eine geheime Zutat, aber Kegeln ist nicht beteiligt.
Typischerweise besteht King Cake aus einem reichhaltigen Brioche-Teig und einer Vielzahl von Füllungen wie Zimt, Schokolade und Frischkäse. Aber die Regenbogenmagie findet sich in der Glasur und den Streuseln, die normalerweise Gold, Grün und lila sind. Sogar die Farben der Vereisung (und königlichen Farben von Karneval) haben eine tiefere Bedeutung., Gold steht für Macht, Grün steht für Glauben und Lila für Gerechtigkeit. Königskuchen wird ohne Mitte gebacken, wie Ihr durchschnittlicher Bundt-Kuchen, außer dass im Teig eine winzige Plastikbabyfigur vergraben ist.
Warte, warum ist da ein Baby drin?
Nun, es gibt zwei Theorien. Einige glauben, dass das Plastikbaby aufgrund der religiösen Verbindung zum Königstag eine Symbolik des Jesuskindes ist., Andere glauben jedoch an die beliebte New Orleans-Überlieferung, die darauf hindeutet, dass während des Gedenkens an den Königsball im kolonialen Louisiana ein aufwändiger Kuchen mit einer Bohne oder einem Ring darin serviert wurde. Wer die Bohne oder das Schmuckstück in seinem Stück Kuchen fand, wurde zum König oder zur Königin der Bälle gekrönt, was zum üppigen Finale auf Karneval führte.
Anstelle einer Bohne oder eines teuren Rings wird das Plastikbildnis heute meist als Emblem des Glücks verwendet., Obwohl, wie die Geschichte es hätte, Die glückliche Person, die das Stück Königskuchen mit dem Baby im Inneren punktet, soll Gunst erlangen, und sie haben auch die Aufgabe, Aufgaben zu übernehmen und ihren eigenen Königskuchen für das Fest im nächsten Jahr mitzubringen.
Was ist Mit Dem Namen?
Der name ist abgeleitet von den Drei Weisen Männer in der Bibel, wer kam mit Geschenken für das Baby Jesus auf die Zwölfte Nacht. Königskuchen wird zuerst am Königstag (6.Januar) serviert und dauert bis zum Vorabend der Karneval, um das Kommen der drei Könige zu feiern, sowie um sie mit einer süßen Hommage an ihre Juwelenkronen zu ehren.,
Wie komme ich auf den Spaß?
Louisianians finden ein König Kuchen in den meisten lokalen Bäckereien up and down the Gulf Coast. Februar nicht auf Ihrer Urlaubs-Bucket-Liste steht, können Sie Ihre eigene hausgemachte Version dieses traditionellen Rezepts und dieser mit Frischkäse gefüllten Delikatesse zubereiten. Baby nicht enthalten.
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