So kochen Sie Spaghetti Squash, wenn Sie lange nudelähnliche Strähnen und Spaghetti Squash wollen, die nicht wässrig sind! Schneiden Sie den Kürbis einfach breit in Ringe und braten Sie ihn.
Da ich Inhalte für das kommende Jahr plane, möchte ich wirklich, dass das Essen von Vogelfutter eine Ressource für Sie ist! Sie fragen sich, wie Sie eine bestimmte Zutat zubereiten? Haben Sie Fragen, warum bestimmte Lebensmittel als gesund gelten und andere nicht? Möchten Sie mehr über die Zubereitung von Mahlzeiten erfahren?, Ich möchte Ihr Go-to-Mädchen für alle Dinge gesunde Ernährung sein.
Lassen Sie uns angesichts dessen alles über Spaghetti-Squash sprechen! Sie haben es wahrscheinlich im Supermarkt gesehen oder Rezepte mit Spaghetti-Squash auf Pinterest gepinnt, aber haben Sie es jemals gemacht? Wenn nicht, aufregen Sie sich, denn ich tauche für Sie in alle Details ein!
SEHEN Sie, WIE KOCHEN Sie SPAGHETTI SQUASH:
Was ist Spaghetti Squash?
Lasst uns zurück gehen wayyy… was zum Teufel ist spaghetti squash? Es ist ein gelber, ovaler Kürbis, der in den Herbst-und Wintermonaten Saison hat., Wenn Sie gekocht sind, können Sie die Innenseiten in lange, nudelartige Strähnen zerkleinern. Daher der name: „spaghetti squash. Die Textur ist ein kleines bisschen mehr faserig als Pasta, aber macht einen großen Ersatz für normale Spaghetti-Nudeln.
Wie schmeckt Spaghetti Squash?
Hasse mich nicht für diese Antwort, aber es hat nicht wirklich eine Tonne Geschmack. Obwohl ich denke, es hat ein bisschen Süße. Es ist erstaunlich, als Sub für Pasta, weil es die Sauce, die Sie verwenden, glänzen lässt., Sie können mit Ihrer Sauce Aromen verrückt werden und wissen, dass die Spaghetti Squash wirklich eine Basis sein wird und nicht zu viel Geschmack verleihen.
Wie schneidet man Spaghetti Squash?
Bevor Sie überhaupt zum Garteil gelangen, müssen Sie ihn zuerst schneiden. Ich werde ehrlich sein und sagen, dass ich es nicht liebe, Spaghetti-Kürbis zu schneiden, aber es ist so viel einfacher, wenn Sie ein großes, scharfes Messer haben. Wir haben ein Shun-Kochmesser, das ich liebe., Eine andere Möglichkeit besteht darin, ein paar kleine Löcher mit einer Gabel in den Squash zu stecken und dann den gesamten Squash etwa 5 Minuten lang in die Mikrowelle zu stellen, um den Squash etwas weicher zu machen und den Vorgang etwas zu erleichtern. Geh langsam und sei besonders vorsichtig!
Wenn es darum geht, Spaghetti-Kürbis zu schneiden, gibt es zwei Hauptwege-Breite und Länge. Ich habe meinen Kürbis die ganze Zeit der Länge nach geschnitten, bis mir klar wurde, dass die Strähnen des Squashs horizontal in Kreisen um die Innenseite des Squashs verlaufen und wenn Sie ihn breit in Ringe schneiden, erhalten Sie längere Spaghetti-Strähnen., Und die Ringe helfen auch, Feuchtigkeit zu reduzieren, damit der Spaghetti-Kürbis nach dem Rösten nicht wässrig wird.
Natürlich gibt es bestimmte Spaghetti-Squash-Rezepte (wie diese Lasagne-Schalen und diese Thunfisch-Nudel-Auflaufschalen), bei denen Spaghetti-Squash der Länge nach geschnitten werden muss, aber ich bevorzuge es, ihn der Breite nach zu schneiden, wenn ich keine Spaghetti-Squash-Schalen mache!
Nach dem Schneiden ist Spaghetti Squash wirklich einfach zu kochen! Es gibt ein paar verschiedene Methoden, die Sie verwenden können.
Wie zu kochen spaghetti squash
Backen/Braten
- Ganze: Heizen sie ihre ofen zu 375°F grad., Stechen Sie mit einem Messer ein paar Löcher in den Kürbis. Auf ein umrandetes Backblech legen und etwa 1 Stunde und 20 Minuten backen (auf halbem Weg durchdrehen). Sie werden wissen, dass der Kürbis fertig ist, wenn er sich zart anfühlt, wenn er mit einem Messer durchbohrt wird. Lassen Sie den Kürbis abkühlen, bevor Sie ihn aufschneiden, Samen aushöhlen und die Strähnen trennen.
- In der Breite schneiden: Heizen Sie Ihren Ofen auf 400°F. Schneiden Sie die Enden des Kürbisses ab und schneiden Sie sie dann in der Breite in Hälften oder Ringe. Verwenden Sie einen Löffel, um die Samen auszukratzen. (Ich liebe es, einen Grapefruitlöffel dafür zu verwenden.) Squash auf ein umrandetes Backblech legen., Mit den Händen jedes Stück mit etwas Olivenöl, Salz und Pfeffer bestreichen. Backen Sie für 30 Minuten. 15 Minuten abkühlen lassen, dann die Haut abziehen und die Strähnen in lange „Spaghetti-Nudeln“trennen.
- Der Länge nach schneiden: Heizen Sie Ihren Ofen auf 400°F. Schneiden Sie Ihren Spaghetti-Kürbis der Länge nach in zwei Hälften. Die Samen ausschöpfen und mit Olivenöl, Salz und Pfeffer beträufeln. Drehen Sie Ihre Hälften so um, dass sich die Schnittseite auf einem Backblech befindet, und backen Sie sie etwa 45 Minuten lang. Sie wissen, dass Ihr Squash fertig ist, wenn Sie ziemlich leicht in die Haut drücken können., Aus dem Ofen nehmen und etwa 15 Minuten abkühlen lassen und dann mit einer Gabel den inneren Teil herauskratzen/zerkleinern, um „Spaghetti-Nudeln“zu machen.
Mikrowelle
Schneiden Sie Ihre Spaghetti Squash in zwei Hälften, Länge oder Breite. Schöpfen Sie die Samen aus und legen Sie die geschnittene Seite in eine mikrowellensichere Schüssel. Füllen Sie das Gericht mit etwa 1 Zoll Wasser. Mikrowelle auf hoch für 10-12 Minuten oder bis Sie in die Haut ziemlich leicht drücken können. 15 Minuten abkühlen lassen und dann mit einer Gabel den inneren Teil herauskratzen/zerkleinern, um „Spaghetti-Nudeln“zu machen.,
Instant Pot
Schneiden Sie Ihren Spaghetti-Kürbis in zwei Hälften, der Länge nach oder der Breite. Schöpfen Sie die Samen aus. Legen Sie den Dampferkorb in den Boden des Instant-Topfes und fügen Sie 1 Tasse Wasser hinzu. Legen Sie die Squashhälften auf den Korb und sichern Sie den Deckel. Stellen Sie sicher, dass die Entlüftung auf „versiegelt“ gedreht ist, und stellen Sie den Schnellkochtopf bei hohem Druck auf 7 Minuten ein. Verwenden Sie den Schnellverschluss, wenn Sie fertig sind. 15 Minuten abkühlen lassen und dann mit einer Gabel den inneren Teil herauskratzen/zerkleinern, um „Spaghetti-Nudeln“zu machen.,
So frieren Sie Spaghetti-Kürbis ein:
Lassen Sie den gekochten Kürbis vollständig abkühlen, bevor Sie die Nudeln in gefriersichere Beutel geben. Um zu verhindern, dass der Kürbis in den Gefrierschrank brennt, sollten Sie so viel Luft wie möglich aus den Beuteln drücken. Der Kürbis sollte bis zu 7-8 Monate im Gefrierschrank aufbewahrt werden., Wenn Sie bereit sind, Ihren Kürbis zu verwenden, können Sie ihn vom Gefrierschrank in den Kühlschrank zum Auftauen bringen, bis er wieder erhitzt werden kann, aber wenn Sie keine Zeit haben, den Kürbis aufzutauen, ist das in Ordnung — gefrorener Spaghetti-Kürbis kann schnell in der Mikrowelle, einem Dampfkorb oder sogar auf dem Herd angebraten werden.
spaghetti squash gesund?
Spaghetti Squash ist kalorienarm und enthält nur 42 Kalorien in einer Tasse gekocht. Es enthält auch eine kleine Menge an Kohlenhydraten, 10 Gramm und eine gute Menge an Ballaststoffen, 2,2 Gramm oder 9 Prozent Ihres täglichen Bedarfs., Wenn Sie Spaghetti-Squash durch Pasta ersetzen, können Sie in einer Portion von einer Tasse etwa 170 Kalorien und 30 Gramm Kohlenhydrate sparen!
Ich liebe Spaghetti Squash in so vielen Rezepten. Es ist ein großartiger Spaghetti-Ersatz, wenn Sie nach einer getreidefreien Option suchen, aber ich liebe es auch, Spaghetti-Kürbis im Batch zu kochen, um ihn für wöchentliche Salate und Schüsseln zur Hand zu haben.
Sind Sie bereit zu bewältigen, spaghetti squash? Haben Sie noch andere Spaghetti-Squash-Fragen, die ich beantworten kann? Wenn nicht, lass uns kochen! Siehe unten für mein Go-to-Rezept.,facebook instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares icon
Beschreibung
Ein einfaches Rezept zum Kochen von Spaghetti Squash, wenn Sie lange nudelähnliche Stränge und Spaghetti Squash wünschen, die nicht wässrig sind!
Beschreibung
Ein einfaches Rezept zum Kochen von Spaghetti Squash, wenn Sie lange nudelähnliche Stränge und Spaghetti Squash wünschen, die nicht wässrig sind! Schneiden Sie den Kürbis einfach breit in Ringe und braten Sie ihn.,
Zutaten
- 1 großer Spaghetti-Kürbis
- 1-2 Teelöffel Olivenöl
- Meersalz und Pfeffer
Anweisungen
- Heizen Sie Ihren Ofen auf 400°F vor.. Wenn Sie den Kürbis in Ringe schneiden, versuchen Sie, die Ringe ungefähr gleich groß zu machen, etwa 1-1/2 Zoll.
- Verwenden Sie einen Löffel, um die Samen auszukratzen. (Ich liebe es, einen Grapefruitlöffel dafür zu verwenden.)
- Squash auf ein umrandetes Backblech legen., Mit den Händen jeden Ring mit etwas Olivenöl, Salz und Pfeffer bestreichen.
- Backen für 30-40 minuten, spiegeln ringe einmal über 15 minuten in.
- Etwa 15 Minuten abkühlen lassen, dann die Haut abziehen und die Strähnen mit einer Gabel in lange Spaghetti-Nudeln aufteilen.,v>
- Kategorie: Seite
- Methode: Backen
- Küche: Amerikanischen
Ernährung
- Portion Größe: 2 tassen
- Kalorien: 114
- Zucker: 6g
- Natrium: 56 mg
- Fett: 4g
- Gesättigt Fett: 0g
- Kohlenhydrate: 20g
- Ballaststoffe: 4g
- Protein: 2g
- Cholesterin: 0mg
Schlüsselwörter: geröstete Spaghetti Squash, Spaghetti Squash, wie Spaghetti Squash kochen