Für dieses Hühnchen bulgogi Rezept habe ich ein bisschen Zitronengeschmack hinzugefügt. Es gibt dem Gericht sicherlich einen leckeren Funken!,
In diesem Rezept habe ich Hähnchenschenkel ohne Knochen verwendet, aber Sie können Brust ohne Knochen oder eine Kombination beider Teile verwenden. Die bissgroßen Hähnchenstücke ohne Knochen marinieren und kochen schnell, was dieses Gericht zu einer guten Option für eine geschäftige Mahlzeit unter der Woche macht.
Wenn Sie dieses Rezept zum Grillen im Freien verwenden möchten, schneiden Sie das Huhn in größere Stücke und marinieren Sie es länger. Verdoppeln (oder verdreifachen) Sie das Rezept nach Bedarf. Grill bis schön verkohlt mit der Marinade basten.
Was Hühnchen Bulgogi mit
Sie können das Huhn in Salatpackungen mit einem Klecks Ssamjang oder Doenjang (Sojabohnenpaste) genießen., Es wird ebenso köstlich sein, einfach mit Ihrer Wahl von Salat oder einer Beilage oder zwei wie oi muchim (würziger Gurkensalat) und Sigeumchi (Spinat) Namul, zusammen mit einer Schüssel Reis serviert. Siehe meine 15 Gemüsebeilagen für weitere Gemüseoptionen. Genießen!
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Dak Bulgogi (Korean Chicken BBQ)
Main
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Ingredients
- ▢ 1 pound boneless chicken thigh and/or breast.,9c8e14867″>
▢ 1 Esslöffel Honig oder 1-1/3 Esslöffel brauner Zucker
Hinweise
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Spülen Sie das Huhn Stücke., Überschüssiges Fett abschneiden. Schneiden Sie jedes der Hühnchenstücke in kleine Größen (etwa 2 Zoll lang und 1 Zoll breit). Wenn Sie dieses Rezept zum Grillen im Freien verwenden möchten, schneiden Sie das Huhn in größere Stücke und marinieren Sie es länger. Verdoppeln (oder verdreifachen) Sie das Rezept nach Bedarf.
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Die Marinadenzutaten in einer Schüssel mischen, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
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Hähnchenstücke mit Marinade bestreichen. 30 Minuten im Kühlschrank marinieren.,
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Eine Pfanne bei mittlerer Hitze vorheizen. Fügen Sie die Hühnchenstücke hinzu und reservieren Sie die Marinade. Kochen, bis gekocht und leicht karamellisiert, etwa 2 Minuten auf jeder Seite. (Der Zucker und Honig in der Marinade wird leicht brennen, so beobachten Sie es sorgfältig und fügen Sie die reservierte Marinade durch Esslöffel, wenn die Pfanne trocken wird. Bei Bedarf können Sie die Hitze leicht reduzieren, um Verbrennungen zu vermeiden.)