Vores Mission
Santa Monica Seafood ‘ s mission er at give den højeste kvalitet og udvalg af fisk og skaldyr produkter på fair og rimelige priser, men samtidig anerkender betydningen af bevarelse og vedligeholdelse af et sundt miljø.
Santa Monica Seafood Story
Santa Monica Seafood blev officielt grundlagt i 1939, men den virkelige historie begyndte i 1898. Det år valgte en ung mand livet for en fisker i Californien., John DeLuca havde først for nylig forladt sit hjem i Napoli, Italien, da han satte sine rødder ned i havnebyen San Pedro. Han havde brug for en måde at forsørge sin voksende familie på. Hans hårde arbejde og respekt for havet gnides på hans familie og inden længe hans ældste søn Jack var tagging sammen. Disse dage på kajen lagde grunden til en familietradition, der har varet fire generationer.
en familietradition, der har varet fire generationer.,
en familietradition, der har varet fire generationer.,
fra en alder af ni, Jack var på havnen trække linjer, skalering og gutting fisk, og filetering fisken – alle elementer i at bringe fisk og skaldyr på markedet. I en alder af 16 var han den stolte ejer af sit eget fiskerfartøj, og i en alder af 21 var han medejer af sit eget engrosselskab, State Fish Company. Ved siden af sin nære ven og fremtidige svoger, Gerald Cigliano, byggede Jack State Fish Company til en formidabel tilstedeværelse i engrossalg af skaldyr i Los Angeles-området.,10 år senere gik Jack og hans yngre bror, Frank, sammen for at gå i gang med, hvad der ville blive deres livsværk. I 1939 etablerede de to brødre butik i slutningen af Santa Monica Pier, der solgte frisk fisk til restauranter og turister under firmaets banner af Santa Monica Seafood.
i de næste 42 år arbejdede Jack og Frank for at bygge Santa Monica Seafood til en af de bedste distributører af seafood i det sydlige Californien., De gik fra at sælge dagens fangst til sultne turister på Santa Monica Pier for at sælge frisk og frossen fisk til de bedste restauranter i Los Angeles og Orange County.omkring samme tid havde Gerald Cigliano sendt Statens Fiskeselskab videre til sin ældste søn Anthony, som igen fik hjælp fra sine egne syv børn. I 1981 kom familierne sammen igen, da Anthony Cigliano og hans børn købte virksomheden fra onkler Jack og Frank., I løbet af de næste mange år hver af Anthonys børn sluttede den daglige drift af Santa Monica Seafood som virksomheden fortsatte med at udvide.
Venstre til højre: Vince Cigliano, John Cigliano, Gennaro Cigliano, Marisa Neal (Cigliano), Anthony Cigliano, og Michael Cigliano.
Jack Deluca grundlagde Santa Monica Seafood med filosofien, “levere den højeste kvalitet til en rimelig og rimelig pris.”I dag fortsætter familien denne tradition med et nyt formål., Filosofien om at levere det højeste kvalitetsprodukt kræver nu etisk og bæredygtig indkøb af fisk, aktiv involvering i forbedring af fiskeri og akvakultur og uddannelse af både kunder og offentligheden som helhed.