Når det kommer til lang levetid, har Japanske kvinder den længste forventede levetid på planeten på 87 år, ifølge De Forenede Nationers Befolkningsafdeling. I Okinawa, i syd, er der flere hundredårige end andre steder i verden, og i betragtning af deres alder, de er temmelig sundt, for det med et fald i den aldersbetingede sygdomme i Japan, der har været målt., Globalt er den gennemsnitlige levealder for kvinder imidlertid 74 år, så Japanske kvinder skal gøre noget rigtigt, og den generelle enighed er, at deres kost spiller en enorm rolle i deres levetid.
en typisk japansk kost er lavt i mættet fedt og højt i næringsstoffer, der er antio .idantrige. Vi kiggede på Japans version af Eat andell-guiden og talte med ernæringsfysiolog Peter Co ((omniya.co.uk) for at finde ud af, hvordan vi kan spise mere som Japanske kvinder. Fortsæt med at rulle efter de takea .ay-tip, du har brug for at fordøje.
Hvad adskiller den japanske kost?,
meget ligesom her i Storbritannien (Vi har eat .ell Guide), over i Japan, udviklede regeringen den japanske madguide Spinning Top, som blev lanceret i 2005. Fokus er sat på korn og grøntsager, tæt fulgt af fisk og kød. Interessant nok er frugt og grøntsager opdelt, i modsætning til vores NHS-godkendte fem om dagen. Mælk og mejeriprodukter sidder lige i bunden med kun to portioner om dagen.
det er Interessant, vil du bemærke, at mens Spinning Top fokuserer på ris, brød, nudler og pasta, vores Eatwell Guide indeholder korn i de tilsvarende afsnit. Vores kød-og fiskesektion omfatter også bønner og bælgfrugter, og frugt udgør en større andel. “De reelle fordele ved denne form for diæt kommer fra de lave niveauer af mættet fedt, der forbruges,” siger co.. Men i det hele taget er begge guider ret ens, så hvorfor er Japanske kvinder sundere?,
Japanske Kvinder at Følge de Retningslinjer
i Modsætning til her i UK, hvor vi ved, vi bør tage til efterretning, Eatwell Guide, men vi ved ikke rigtig, over i Japan, en undersøgelse af BMJ fandt, at Japanske folk holde sig til Spinning Top retningslinjer. Faktisk bidrog det til en lavere risiko for hjerte-kar-sygdom.
og det er ikke kun, at de spiser sunde fødevarer, men de overspiser dem heller ikke., “I Japan er der en kultur med ikke at overspise-den japanske måde har en tendens til at være, at du spiser, indtil du er 70 til 80% fuld. Det er virkelig indlejret i deres kultur, ” tilføjer Co..
er en japansk kost alt godt?
“En soja-rig kost, vil have sine positive og negative, som de fleste kostvaner gøre, men jeg vil sige at en ting er at være forsigtig med her er at spise en masse af syltede grøntsager og syltede fødevarer, som der er links til mave kræftformer med dette,” siger Cox.,
“Teoretisk, er det en god idé at tage de positive sider af en kost som denne, og derefter se, hvordan du kan sammensmelte dem med hvad der er godt for dig at spise, og hvad der virker for dig—en fusion kan, af en slags,” tilføjer han.
Shop
næste op, 15 frokost ideer til, når du er så travlt, du “kan ikke engang.,”