Mine fætre og kusiner introducerede mig til Moskva muldyr for et par år siden, og jeg har elsket dem lige siden, og da jeg gerne tilføje et tropisk twist til opskrifter, når jeg kan, dette er min tropiske riff i en Moskva Mule.
Hvad er en Moskva muldyr?
en Mosco.mule er traditionelt lavet med vodka, limejuice og ingefærøl og serveres i et kobberkrus. Det er en simpel cocktail, der smager fantastisk og kobber krus er en del af charmen af cocktail.,
da bunden af drikken er enkle ingredienser, går det godt med eventuelle tilsætninger for at ændre den til en mere kompleks cocktail, der stadig er lige så forfriskende som aromatiseret vodka eller tilsætning af frugtsaft.
til ekstra tropisk smag brugte jeg Ciroc ananas. Jeg har også altid Ciroc-kokosnød til rådighed til tropiske cocktails. Begge har meget subtile tropiske smag og fungerer så godt i blandede cocktails. Jeg vidste, at jeg også ville bruge den passionsfrugtmasse, som jeg måske eller måske ikke har smuglet tilbage fra Maui sidste år.,
fortæller dig ikke, hvordan jeg gjorde det, hvis jeg gjorde det, fordi jeg kan lide at vende tilbage til Ha .aii årligt og ikke behøver at komme på en “ingen flue kan lide at smugle passionsfrugtliste”. Åh, hvordan jeg ville ønske, at jeg også kunne bringe æble bananer tilbage. Bedste bananer nogensinde, dyrket på Ha .aii.
Ha .aiianere kalder passionfrugt eller Lilikoi, “Flydende guld”. Fordi det er. Der er mange sorter af passionsfrugter, og dem, vi havde, var gule på ydersiden og denne rige guldfarve indeni. Sød og tærte på samme tid og duften er fantastisk.,
sidste år gik vi til Maui i to uger og fik at gøre en masse eventyr rundt om øen. Et par ture til gårde upcountry Maui, en tur rundt på øen forbi Hana og selvfølgelig masser af stranddage.
en af de ture upcountry var til en ged mejeri kaldet Surfing ged mejeri. De havde surfbrætter overalt, hvor gederne kunne klatre på. Vi lærte alt om gården, mine børn fik at fodre baby geder og vi samplet gedeost og kvark. Min favorit var lilikoi quark., Jeg købte et par containere, og det blev min morgenmad de sidste par morgener, vi var der.
Jeg skal finde ud af, hvordan man gør det. Og hvis du nogensinde er i Maui på ferie, foreslår jeg stærkt at besøge mejeriet. De har flere slags ture, og prøveudtagning af gedeostene var den bedste del! De havde også passionsfrugt vinstokke over hele mejeriet, som de bruger i deres opskrifter.
disse var de største passionsfrugter, jeg nogensinde havde set. De var på størrelse med en navle orange.,
normalt ser du passionfrugt i købmandsforretninger, der er meget små, skrumpede og mørke lilla. Der er mange sorter af passionsfrugt, de gule var dem, jeg så mest af på Maui.
på vores drev til Hana, Maui jeg så denne frugt stå og måtte stoppe ved. Så mange mennesker, der bor på øen, sælger de produkter, de vokser på deres jord på tribuner, og det hele sker via æresystemet.
ingen måde kunne jeg videregive disse passionsfrugter til kun $.25 hver! De er $ 3- $ 5 hver i butikkerne her i Las Vegas!,
fordi passionsfrugterne har tendens til at være meget tærte, brugte jeg Barsmith mi.Limesirup i stedet for friske limefrugter for at tilføje limejuice samt lidt sødme. Jeg elsker at bruge denne limesirup til cocktails, fordi den ikke er alt for sød. Jeg forvirrede kalksirupen med passionsfrugtmassen, før jeg tilsatte isen og resten af ingredienserne.
Du er velkommen til at bruge friske limefrugter i stedet for en limesirup. Jeg har lavet denne cocktail med både sirup og de friske limefrugter, og jeg elsker begge versioner.,
Jeg besluttede at servere disse i klare briller i stedet for det traditionelle muldyr kobber krus for at vise den smukke passionsfrugtfarve.
ingefær bryg eller ingefær øl er en af ingredienserne i Moskva muldyr. Dette er en kulsyreholdig sodavand, ikke en alkoholholdig drik. Det tilføjer en dejlig,, let ingefær smag samt Fi… Brug ethvert mærke, du kan lide.
Et par bemærkninger om disse Tropiske passionsfrugt Moskva Muldyr Første:
- Du frisk passionsfrugt juice/pulp, hvis du kan., Smagen vil være den bedste. Du kan bruge en passionsfrugtsaft som Ha .aiian Sun eller Ceres, men det vil være sødere og en anden smag.
- brug friske limefrugter i stedet for en limesirup. Jeg foretrækker Barsmith mi.over Rose ‘ s Lime juice.
- du kan bruge almindelig vodka eller aromatiseret, hvis du vil. Jeg foretrækker at bruge aromatiseret som ananas eller kokos
- Brug enhver ingefærøl, du kan lide.,
Ingredienser
- 4 ounces Vodka, Ananas eller almindelig
- 6 Spsk passion pulp – omkring 4-6 passion fruits værd, afhængigt af størrelse
- 2 tsk Barsmith Mix Lime Sirup ( eller frisk lime juice)
- 8 ounces Ingefær Øl
- Is
- Mynte til pynt
Vejledning
- Opdele passion pulp blandt de briller, og hæld 1 tsk lime, saft eller juice, i hvert glas og muddle forsigtigt
- Tilføje i 2 ounces vodka i hvert glas, så top med ingefær øl.,
- rør forsigtigt og tilsæt derefter en kvist mynte til garnering. Serveres straks
noter
Hvis du ikke kan finde friske passionsfrugter, kan du altid tilføje i passionsfrugtpur.eller passionsfrugtsaft.
har du lavet denne opskrift?
Du efterlade en kommentar på bloggen eller dele et billede på Instagram
jeg kan altid sige, hvis de Hawaii-Øerne havde en medlemsstat “duft” Lilikoi ville være det., Duften af passionsfrugt minder mig om, hvordan Ha .aii lugter det andet, jeg lander på øerne. Der er virkelig intet andet som det.
så jeg lavede så mange passionsfrugtopskrifter, som jeg kan, mens jeg var på fastlandet mellem ture til øerne. Jeg tror, jeg vil gøre mig til en anden passionsfrugt Moskva Mule i dag. Er klokken 5?