Hvad er trikinose?
trichinose er en fødevarebåren sygdom, der er forårsaget af at spise rå eller underkogt kød, især svinekødsprodukter, der er inficeret med larverne fra en ormart kaldet trichinella spiralis. Fordøjelsen nedbryder larvernes hårde udvendige skal og frigør de modne orme. Ormene producerer derefter larver, der tager ophold i kroppens væv, især muskler., Enhver er modtagelig, uanset alder eller sundhedsstatus. Trichinose kaldes også trichinellose.
Hvad forårsager trichinose?
De mest almindelige årsager til trikinose er:
- at Spise rå eller utilstrækkeligt produkter af svinekød
- at Spise ukorrekt opbevarede kød
- Urene køkken redskaber, der anvendes til at forberede kød
- at Spise rå eller utilstrækkeligt kød fra vilde dyr, såsom vildsvin, bjørn eller hvalros, der er inficeret
Hvad er symptomerne på trikinose?,
Yderligere symptomer, der kan udvikle omfatter:
- Tørst
- Voldsomme svedeture
- Kuldegysninger
- Ekstrem træthed
I alvorlige tilfælde, trikinose kan forårsage:
- Svært ved at koordinere bevægelser
- Betændelse i hjertet muskler
- Vanskelighed, mens vejrtrækning
Disse symptomer kan vare fra 5 til 45 dage, men de normalt begynde at dukke op 10 til 14 dage efter indtagelse af inficeret kød., Mildere tilfælde af trichinose forveksles ofte med influen .a eller andre almindelige sygdomme. I ekstreme tilfælde kan trichinose resultere i død.
enews
Cleveland Clinic er en non-profit academic medical center. Annoncering på vores hjemmeside hjælper med at støtte vores mission., Vi støtter ikke ikke-Cleveland Clinic produkter eller tjenester. Politik