The Best Chocolate Cake Recipe – A one bo chocolatel chocolate cake recipe that is quickuick, easy and delicious! Opdateret med glutenfri, mejeri-fri, og æg-fri muligheder!
Den bedste chokolade kage opskrift. Nogensinde? Der er masser af krav på den bedste chokoladekage opskrift. Det forstår jeg., Men med en bid af denne dekadente, fugtige chokoladekage med chokoladefrosting kommenterede hver eneste person rundt om bordet, at dette var den bedste chokoladekage, de nogensinde havde smagt.
Så hvad angår mit hus, har denne chokoladekageopskrift nu den ære.
da komplimenterne fortsatte, begyndte jeg ikke at fortælle dem, hvor nemt det var at gøre.
helt ærligt er det nok en af de nemmeste kager, jeg har lavet i lang tid, virkelig, men jeg smilede bare og takkede dem.,
da vi fortsatte med at gobble op kagen, drikke vores kaffe eller iskold mælk, blev komplimenterne bare ved med at komme.
derefter begyndte anmodningerne om opskriften.
det er generelt, når du ved, at folk virkelig kan lide det, du har lavet, hvis de beder om opskriften og fortæller dig, hvilken begivenhed de planlægger at servere den.
som kok er det virkelig en af de højeste komplimenter, du kan modtage – ja, i det mindste i min bog.,
den bedste chokoladekageopskrift nogensinde
det var dejligt at høre, at de troede, at kagen var lige så god efter deres sidste bid, som de troede, det var med deres første.
Her er en anden god ting ved denne opskrift. Kagedejen kan virkelig laves i en skål uden brug af en kraftig mi .er. Selvfølgelig, der bare gør tingene lettere, men det er nemt en opskrift min bedstemor ville have nydt at gøre i hendes lille køkken med et piskeris og en skål. Og jeg er sikker på, det ville have vist sig perfekt, også.,
Jeg vil ikke narre dig, dette gør en meget rig, fugtig chokoladekage opskrift. Så hvis du er en svag af hjerte chokoladekage person, er dette ikke kagen for dig.
baseret på den gammeldags Hersheys opskrift gik jeg lidt hårdt med nogle ændringer, der testede kage efter kage, indtil jeg fik det lige som jeg ville have det, men slutresultatet var åh så det værd.,
De få krummer tilbage på plader gav det væk.
en af ingredienserne, der virkelig fik denne kageopskrift til at komme til live, var efter min mening tilføjelsen af espressopulver i både chokoladekagen og i chokoladefrostingen.
Hvis du ikke har prøvet lidt espresso, når du bager med chokolade, skal du virkelig.
espressoen fungerer til at hæve smagene på samme måde som vaniljeekstrakt, og jeg tænker nu på det som en væsentlig del af mit krydderskab.,
espressopulver er let at finde i købmanden eller endda online, hvis din købmand ikke lagerfører det normalt, men jeg bruger det temmelig ofte, og det kan blive lidt dyrt. Jeg er begyndt at lave mit eget hjemmelavede espressopulver, og da jeg har det, ser jeg ikke tilbage! Det er så nemt at lave og have på hånden!
tro mig, når jeg siger, det er meget værd at gøre det bare for de gange, du bager med chokolade!,
Så mine venner, hvis du har en chokolade kage elsker i jeres midte, gør dem til denne kage. Hvis de har haft en dårlig dag, er det helt sikkert noget, der vil lyse det for dem. Hvis de har haft en god dag, så er denne chokoladekage en fantastisk måde at fejre med dem!
Lad mig bare sige igen, denne amped up klassiske chokoladekage + denne chokolade Buttercream Frosting opskrift = den bedste chokoladekage jeg nogensinde har haft!,
hvordan man laver foran og opbevarer den hjemmelavede chokoladekage:
både kagen og chokoladefrostingen kan laves foran. Lad kagerne afkøle helt, pakk dem godt ind i plastfolie og anbring hvert lag i en gallon zipip top frysepose. Frys kagelagene i op til en måned.
for at frost kagen skal du blot fjerne den fra fryseren og lade den optø i køleskabet med indpakning intakt. Derefter frost kagen, når den er helt optøet.
Opbevar kagen ved stuetemperatur på tælleren. Jeg kan godt lide at opbevare under en kagekuppel for at holde kagen frisk.,
chokoladekage modifikationer du kan være interesseret i at vide om:
Bemærk, at jeg har opdateret opskriften til at indeholde nogle ekstra ingredienser, som jeg har testet gennem årene. Jeg har fundet ud af, at denne chokoladekage er endnu mere alsidig end jeg oprindeligt forestillede mig! Jeg har nævnt nogle af de ændringer, jeg har testet, som jeg tror kan være af interesse for dig.,
som en glutenfri chokoladekageopskrift:
for at fremstille kagen som en glutenfri chokoladekageopskrift har jeg med succes brugt en lige stor mængde glutenfrit mel i stedet for det all-purpose mel, der er anført i opskriften.
som en mælkefri chokoladekageopskrift:
for at gøre kagen til en mælkefri chokoladekageopskrift har jeg brugt mandelmælk såvel som kokosmælk i stedet for mejeriet. Selvom det ikke er mælkefrit, har jeg også brugt kærnemælk i stedet for mælken med gode resultater.,
som en ægfri chokoladekageopskrift:
for at gøre kagen til en ægfri chokoladekageopskrift har jeg brugt 2/3 kop usødet æblesauce i stedet for de 2 store æg i opskriften. Du vil bemærke, at du muligvis skal bage kagen bare et par minutter mere. Sørg for at tjekke med spyddet for doneness.
Jeg har også brugt Bob ‘ s Red Mill Egg Replacer med stor succes.
for at bruge smør og andre olier:
Jeg har desuden testet chokoladekageopskriften med yderligere olier samt smør., Jeg har testet ved hjælp af en lige så stor mængde smeltet kokosnøddeolie som den vegetabilske olie, der kræves i opskriften. Jeg har også testet ved hjælp af den samme mængde smeltet smør i stedet for olierne i chokoladekagen. Selvom det gør kagestrukturen lidt anderledes, er den stadig mægtig lækker og værd at prøve, hvis du foretrækker at bruge smør i stedet for olier i din chokoladekage.
Puha! Se hvad jeg mener! Dette er chokoladekagen af alles drømme, tror jeg!,
den bedste chokoladekage opskrift {nogensinde}
1 tsk espresso pulver hjemmelavet eller store-købte
Instruktioner
-
Forvarm ovnen til 350º F., Forbered to 9-tommers kagepander ved at sprøjte med bagespray eller smør og let flouring.
For chokolade kage:
-
Tilføj mel, sukker, kakao, bagepulver, natron, salt og espresso-pulver til en stor skål eller bowle med en stand mixer. Pisk igennem for at kombinere eller, ved hjælp af din padle vedhæftning, rør gennem melblandingen, indtil den kombineres godt.
-
tilsæt mælk, vegetabilsk olie, æg og vanille til melblandingen og bland sammen på medium hastighed, indtil det er godt kombineret., Reducer hastigheden og tilsæt forsigtigt kogende vand til kagedejen, indtil den er godt kombineret.
-
fordel kagedej jævnt mellem de to tilberedte kagepander. Bages i 30-35 minutter, indtil en tandstikker eller kagetester indsat i midten af chokoladekagen kommer ren ud.
-
fjern det fra ovnen og lad det afkøle i cirka 10 minutter, fjern det fra gryden og afkøle helt.
-
frostkage med Chokoladesmørcreme Frosting.,
noter
Frysevenlig
lad de bagte kagelag afkøle helt. Pakk dem godt sammen med plastfolie og derefter med folie. Læg hvert lag i en frysepose og frys op til 2 måneder. For at tjene, tø i køleskabet natten over med indpakning intakt. Den næste dag er lagene klar til at fylde og frost.,
Nutritional information is for the cake only.
Nutrition Information
Do let me know how you like it.,
Her er et par ekstra måder, jeg kan lide at lave denne kage på!
Chokolade Cupcakes
Hvis du leder efter cupcakes fra denne opskrift, har jeg delt min opskrift på de bedste chokolade cupcakes med vanille smørcreme frosting til ya. Denne opskrift gør en perfekt dusin, så du kan skalere opskriften til at gøre så mange chokolade cupcakes som du har brug for! Tal om nemt! 9
9 9 13 chokoladekage
Jeg elsker denne version! Det er en lækker, nedskaleret version, der bare er noget for potlucks, genforeninger, tailgates og rejser perfekt!, Jeg har også nedskaleret frostingen, så det har det frosting til kage-forhold, som min familie foretrækker. Det er en konkret vinder!
stor Chokoladearkkage
skaleret til en skare, bager denne opskrift smukt i en rimmet bageplade og er perfekt til alle slags sammenkomster. Tænk på det som 9 13 13s storebror! This denne opskrift indeholder Fudge Icing, men du kan helt sikkert erstatte prikken over i ‘ et for hvad du har lyst til!
og der har du det. Der er så mange måder at nyde denne lækre kage på. Næsten en for hvad behov du måtte have., Men, hvis jeg har savnet en, Sørg for at lade mig vide, og jeg vil arbejde på det for dig! p
PS – mange af jer har spurgt mig, om der er en måde at lave en Vaniljekageopskrift på, der er lige så lækker som denne chokolade. Nå venner, jeg har testet og testet og testet og nu kan stolt sige-ja! Det er absolut den bedste vanille kage jeg nogensinde har smagt, også! Enjoy
god fornøjelse!
Robyn xo
Dette indlæg indeholder affiliate links.
fra Tilføj en Pinch opskrift arkiver. Oprindeligt offentliggjort 2012.