Natriumnitratformel
natriumnitrat er et vigtigt uorganisk salt, der bruges som fødevaretilsætningsstof blandt mange andre anvendelser.
formel og struktur: den kemiske formel for natriumnitrat er NaNO3. Dens molekylformel er NNaO3 og dens molære masse er 84.9947 g / mol. Det er natriumsaltet af salpetersyre (HNO3), og er derfor sammensat af natriumkationen (Na+) og nitratanion (NO3-)., Nitrationen har det centrale nitrogenatom bundet til tre o .ygenatomer gennem en dobbeltbinding og to enkeltbindinger, som er i resonans med hinanden.
Occurrence
forekomst: natriumnitrat forekommer naturligt som store mineralforekomster (kaldet nitratin) i tørre områder, især i ørkenerne i Sydamerika, så det kaldes også som Chile / Peru saltpeter. Natriumnitrataflejringerne findes som en uren nitratsten eller grus. Disse naturlige natriumnitratsaltaflejringer er den vigtigste kilde til dette kemikalie efter minedrift og rensning.,
forberedelse: natriumnitrat syntetiseres også industrielt til nogle anvendelser ved at reagere salpetersyre med en base, såsom natriumcarbonat, natriumbicarbonat eller natriumhydro .id.
HNO3 + NaOH.NaNO3 + H2O
det fremstilles også ved omsætning af ammoniumnitrat med baser, da denne reaktion er mindre eksoterm (varmeproducerende) end den stærke syrestærke basereaktion ovenfor.
NH4NO3 + NaOH → NaNO3 + NH4OH
Fysiske egenskaber : natriumnitrat er et hvidt, krystallinsk fast stof med en densitet på 2,26 g/mL og et smeltepunkt på 308 °C., Det findes som enten trigonale eller rhombohedrale krystaller.
kemiske egenskaber: natriumnitrat er saltet af en stærk syre og dissocierer derfor fuldstændigt i vand til natrium-og nitrationer. Det er et stabilt fast stof ved stuetemperatur, men ved langvarig opvarmning kan det eksplodere og frigive giftige dampe. Det er en stærk o .idator og reagerer voldsomt med stærke reduktionsmidler og brændbare materialer.
anvendelse: natriumnitrat bruges som konserveringsmiddel til fødevarer og salterstatning., Det bruges også i dental produkter, sprængstoffer, røgbomber, gødning, spildevandsrensning, energilagring materialer og faste raket drivmidler.
sundhedseffekter / sikkerhedsrisici: natriumnitrat er en stærk o .idator og kan forårsage hud-og øjenirritation ved eksponering. Indtagelse af høje koncentrationer af natriumnitrat kan skade mave-tarmkanalen og forårsage alvorlige mavesmerter, diarr.og kvalme.