På grund af melasse og sukker i brunt sukker bliver det ofte hårdt ret let. Som følge heraf kan det være svært at bryde op, når du skal bruge det. De fleste af os bruger brunt sukker i bageopskrifter, så det skal blødgøres, så det kan passe ind i en målekop. Du kan ikke gøre det, når du har en hård klump eller mursten af sukker! Her er et par måder, der forklarer, hvordan man blødgør brunt sukker. Det er ikke svært at blødgøre sukkeret; når du blødgør sukkeret igen, behøver du heller ikke at erstatte en perfekt god ingrediens.,
sådan blødgøres brunt sukker i en mikrobølgeovn
Du kan bruge mikrobølgeovnen som en hurtig måde at blødgøre brunt sukker på. Følg blot disse tips:
- Placer brunt sukker i en mikrobølgeovnskål.
- læg et par fugtige papirhåndklæder oven på brunt sukker.
- dæk skålen tæt.
- opvarm skålen i mikrobølgeovnen i 30 sekunder. Hvis det endnu ikke er blødgjort, skal du fortsætte med at varme i 10 sekunders intervaller. Fluff sukkeret med en gaffel og brug det straks.,
Hvordan til at Blødgøre Brun Sukker Natten
Hvis du har brug for at bruge brun farin den næste dag, så prøv denne metode:
- Følg de tre første trin, der er anført ovenfor, at sætte den hærdede sukker i en mikrobølgeovn skål og dækker det med fugtige papirservietter, og derefter forsegling skålen.
- lad den forseglede skål stå på køkkenbordet natten over. Den næste dag bliver sukkeret blødgjort. Det kan bruges straks eller opbevares i køleskabet.,
andre måder at blødgøre brunt sukker
Nogle mennesker sværger ved at lægge en skive hvidt brød eller æbleskiver i beholderen med brunt sukker. Sukkeret tager fugtigheden fra brødet eller æblerne og holder det blødt.
Tips
- for at forhindre, at nyt brunt sukker hærder, skal det opbevares i en lufttæt beholder lige efter åbning.
- en anden måde at forhindre hærdning på er at købe det, der er kendt som en Brunt sukkerbesparende. Det er et lille stykke terra cotta, der går ind i beholderen med sukkeret, når du har vådt det., Det hjælper med at holde i fugtigheden på grund af terra cottas porøse natur. Det skal bare vædes igen hvert par måneder for at holde brunt sukker blødt.
- Lær at måle brunt sukker ved hjælp af disse praktiske trinvise fotos.
- de fleste opskrifter kræver, at brunt sukker pakkes-ikke bare hældes-i en målekop. Som en praktisk reference, Bemærk venligst, at en et pund taske eller kasse med brunt sukker svarer til omkring 2 1/2 kopper pakket brunt sukker.,