De tilbud i professionel stil intervaller for hjemmet køkkenet er mangedoblet i løbet af de år, men to af de bannerbærere stadig regeringstid: Viking og Ulven. Lignende i prispoint, funktioner og madlavningskraft synes de mere ens end forskellige. Hvordan vælger man? Det kan bare komme ned til udseendet.som det første mærke, der bringer madlavningsudstyr af kommerciel type ind i hjemmet, har Viking navnegenkendelse samt et ry for pålidelighed og kvalitet., Også kendt for høj ydeevne i pro-stil markedet, challengedolf udfordrede Viking med en bredere vifte af højtydende brændere og tunge komponenter. Løbet fortsætter. Viking har øget sin madlavningskraft. Og Wolfolf har introduceret et par funktioner, hvor det engang faldt kort, såsom en selvrensende ovn.

er du allerede en Viking eller ulv hengiven? Del din oplevelse i kommentarfeltet nedenfor.

ovenfor: Viking var det valgte valg i et køkken efter Kommune., “Vi ønskede, at det skulle føles som et kokkekøkken med et strejf af det industrielle,” siger designerne. For en fuld visning, se stjæle dette Look: et eksotisk flisebelagt køkken af La designfirma Commune. Fotografi af Matthe..illiams for Remodelista.

Hvordan er Viking og Ulv spænder ens?

begge er amerikansk fremstillet, tilbyder gas-og dual-fuel pro-stil intervaller i størrelser fra 30 til 60 tommer brede, har selvrensende ovne, brændere med høj BTUs og fås med forskellige brænderkonfigurationer., Selv Consumer Reports tilbyder lignende anmeldelser af de to mærker, at rose deres brænder auto-reignition funktioner og lav-varme cooktops (en detalje, hvor stor-drevet brændere har fejlet i fortiden), samtidig med at kritisere placering af ovnen i forhold til gulv (for lavt til både, der gør). Og fordi deres prispoint er sammenlignelige, er omkostningerne ikke en afgørende faktor.

Ovenfor: Remodelista er Francesca har en Viking i kabys køkken af hendes Brooklyn rækkehus (omtalt i Remodelista bog)., Hun har kogt på både ulv-og Vikingebaner, men foretrækker sidstnævnte.

“ulven lever bestemt op til sit navn: den er hård og magtfuld; måske lidt for magtfuld for mig,” siger Francesca. “Jeg har Vikingen, som skal have en lavere BTU, men det er masser for mig. Jeg har ejet tre vikinger og to er store, den ene har nogle særheder. Jeg ville købe en Viking igen for det klassiske design og funktionalitet.”Foto af Matthe..illiams til Remodelista .

Hvad er nogle af de vigtigste forskelle mellem Viking og Wolfolf intervaller?,

Færdig

Ovenfor: Syg af rustfrit? Viking vinder i denne kategori. Det tilbyder intervaller i et udvalg af farver, herunder sort, hvid, rød (vist her), Bordeau., grå og kobolt. Wolfolf intervaller er kun tilgængelige i en børstet rustfrit finish.

– Knapper

Ovenfor: du Må ikke undervurdere effekten af ulvens karakteristiske røde knopper. Remodelista chefredaktør Julie har en seks-brænder ulv rækkevidde i sit køkken på Cape Cod., “Dette er lidt pinligt, men jeg købte det til de muntre røde knopper,” siger hun. Når det er sagt ” det er mere end 10 år gammelt, og jeg tror, vi kun har været nødt til at servicere det en gang.”

Wolfolf intervaller fås med røde, sorte eller rustfrit stål drejeknapper; Vikings nyeste drejeknapper er rustfrit (sort og hvid er blevet tilbudt på nogle nyere modeller).

garantier

begge virksomheder tilbyder stærke garantier. Ulven Bolig Garanti giver to års dækning for alle dele og arbejdskraft, sammen med fem års begrænset dækning på visse dele., Viking tilbyder en tre-års signatur garanti med fuld dækning for alle indendørs madlavningsapparater.

Brændere

Ovenfor: Wolf intervaller har dual-stacked forseglet gas brændere med to niveauer af flammer: den Ene leverer høj varme, og den anden kommer på lav varme indstillinger. Julie kan lide “super ildkraft og det faktum, at det er nemt at justere flammen til en lav simmer” på hendes ulv rækkevidde.,
Ovenfor: der er Indført i 2014, Viking 7-Serien spænder funktion 23,000-BTU “elevation” brændere med messing flamme havne tilpasset fra Viking Kommercielt produkt linje. De tilbyder også en” VariSimmer ” indstilling til selv simring ved lave temperaturer.

tilbyder Wolfolf og Viking en række forskellige apparater?

Wolfolf og Viking synes at have forskellige filosofier, når det kommer til deres produktlinjer., I 2013 Viking blev en del af Middleby Corporation, den største producent af fødevareudstyr i verden. Siden da har virksomheden introduceret mere end 60 nye produkter. Wolf, i mellemtiden, er en del af Sub-Nul, en tredje generation, familie-ejet virksomhed, der bryster sig af at fokusere: “Mens andre mærker dele deres opmærksomhed mellem alt fra trash komprimatorer til støvsugere, Sub-Zero og Wolf fortsat forpligtet til at forfine og mestre deres specialiteter: verdens fineste køle-og kogeapparater.,”

Dette er vigtigt at overveje, hvis du er udstyret hele dit køkken og ønsker at holde sig til det samme mærke af enten æstetiske eller omkostningsgrunde (nogle distributører tilbyder gunstige priser, når de køber suiter af apparater). Men dette kan skære begge veje. “Årsagen til, at jeg fik en ulv anden gang, var fordi vi havde andre Vikingeapparater, der var dårlige,” siger Michelle, chefredaktør for Gardenista. “Disse apparater syrnede os på mærket, selvom vi troede, at Vikingeovnen fungerede godt.,”

Ovenfor: En Ulv række omgivet af Shaker kabinetter (malet i Benjamin Moore Amherst Grå) i en LA køkken designet af Martha Mulholland–se LA Historie: Mix og Match Haven til en spansk Koloni. Fotografi af Laure Joliet.

hvilket er lettere at rengøre, en Viking eller ulv komfur?

det er et debatpunkt her på Remodelista, men sandheden bliver fortalt, de er sandsynligvis sammenlignelige: både ulv-og Vikingeområder kommer nu med forseglede brænderpander, der gør rengøringen lettere.,

Remodelistas Sarah bor i et hus, der fulgte med en 30-tommer Viking gas rækkevidde: “udover at være fantastisk at lave mad med,” siger hun, “Jeg elsker pullout bakken under brænderne for nem rengøring.”

Når det kommer til rengøring, havde jeg også en god oplevelse med Viking. I min Seattle remodel flere år tilbage valgte jeg en Viking range top med forseglede brændere, som kombineret med aftagelige brænderriste gjorde det nemt at rengøre (og ingen frygt for spild, der kryber ind i ukendte dybder).,

Ovenfor: Michelle specced en Ulv udvalg i hendes Mill Valley køkken redo. Foto af Liesa Johannssen for Remodelista.

Michelle har haft både en Viking og Ulv rækkevidde. Hun satte en ulv i sin nylige ombygning og indrømmer at kunne lide det bedre end Vikingen delvis på grund af rengøringsproblemerne. “Komfuret på Vikingen var sværere at rengøre., Jeg kan ikke huske den nøjagtige konfiguration, men af en eller anden grund kunne mad og væsker dryppe ned brænderdækslerne og sidde fast omkring ledningerne. Umuligt at virkelig rengøre,” siger Michelle. “Dette gælder ikke ulven. Wolfolf burner-designet er virkelig smart—de aftagelige brænderringe passer tæt og forhindrer dryp ned i ovnens dele.”

Hvor køber jeg Viking og Wolfolf ranges?

salg af Viking-og Wolfolf-apparater er begrænset til forhandlere inden for definerede geografiske grænser for køberen., Det betyder, at de ikke er tilgængelige for online køb, hvis du bor mere end et bestemt antal miles fra en sælgers placering. Se Viking dealer locator og Wolfolf dealer locator for at finde de sælgere, der er tættest på dig.

både Wolfolf og Viking har værktøjer til at hjælpe med køkkendesign og inspiration. Viking har en gratis iPad-App, mens Wolfolf tilbyder et online køkkengalleri og kurateret køkkenkollektion.,

Ovenfor: Sidste års Viking indført 7-Serien, en ny linje af pro intervaller for hjem med funktioner, der er taget fra selskabets kommercielle linje, som forhøjet 23,000-BTU brændere med messing flamme havne, kommercielle grillovne, og blid-tæt ovn døre, for at nævne et par stykker. Viking 7 serie 36-tommer dobbelt brændstof rækkevidde er $ 10,839 gennem Viking forhandlere.,
Ovenfor: Ulven Dual-Fuel-36-Tommer Rækkevidde (DF366) med seks brændere er $9,200 (eller $10,180 med bageplade eller charbroiler option) gennem Wolf Forhandlere.

er der andre mærker at overveje?

Der er så mange professionelle stilområder på markedet, at valgbyrden kan være overvældende., Vi har samlet nogle favoritter i de forskellige kategorier for at hjælpe med at indsnævre feltet:

  • i Reduceret Størrelse Varierer
  • 7 Høj-italiensk Køkken Spænder
  • 6 Chateau-Stil Madlavning Varierer
  • 10 Easy Pieces: 36-Tommers Gas Cooktops
  • 10 Easy Pieces”: Fritstående 36-Tommers Intervaller

Interesseret i at udstyre dit køkken med Amerikansk-made produkter?, Se:

  • 13 Amerikanske-Made Apparater, fra Køkkenbordet Mixere til Intervaller til Køleskabe
  • 15 Made-in-America Køkken Klassikere
  • 7 Kilder for Amerikansk-Made Hardware
  • Henrybuilt er Tilpasset Køkken Systemer

Endelig, få flere ideer til, hvordan at vurdere og vælge din køkken område eller ovn i vores Remodeling 101 Guide: Køkken Spænder & Ovne.

N. B.: Dette indlæg er en opdatering; den originale historie løb den 12.Marts 2015.