Denne røget laks appetitvækker flåter alle mine kasser, finger mad: det er hurtigt at lave belastninger (ingen besværlig montering), den serveres ved stuetemperatur, og kan gøres uden videre. Åh – og det ser fantastisk ud og smager fantastisk! Det var et hit med mine smag testere!
røget laks forretter
hver gang jeg tager noget til en samling, er den første tanke, der dukker op i mit hoved, Logistik. Hvordan maden vil rejse, har den brug for genopvarmning, skal den samles, hvor mange mennesker skal jeg tjene., Beslutningen om, hvad man skal tage, indsnævres altid drastisk, når disse faktorer er bestemt.
Hvis det er en samler, hvor jeg ikke kan opvarmes, hvad jeg tager (eller hvis jeg ikke vil tilføje til vanvid af en begivenhed), så der skærer halvdelen af de forretter i mit repertoire. Hvis jeg ikke vil gider med at samle små crostinis eller lignende smukke, lækre men fiddly ting, så hugger det en anden god del af fingermadopskrifter, jeg regelmæssigt bruger. Nogensinde samlet 50 røget laks blinis før? Nej? Det er en smerte., Jeg vil chatte med mine venner, ikke ved hjælp af pincet til at samle smukke små appetitvækkere, som folk indånder i en bid!
så denne røget laks forretter løser en masse af mine fest mad logistiske udfordringer. Let at transportere. Ingen fiddly forsamling. De serveres ved stuetemperatur. Og de smager så godt!
PS Ja, opskriften siger det gør 49 og ja du kan kun tælle 45 på billedet ovenfor. Du ved, hvad der skete med den manglende 4.
jeg snyder helt med denne opskrift., Det var inspireret af en appetitvækker, jeg havde på et professionelt taget højde for begivenhed, og det blev lavet med crepes. Jeg laver min med flatbreads eller bløde tortillas. Ærligt, jeg lover dig, det er lige så godt – og sparer masser af tid.
er jeg underlig for at tro, at denne røget laksforretter er ret elegant? Dette er virkelig den slags mad, jeg stolt ville servere på et middagsselskab!
Jeg ventede meget bevidst, indtil jeg havde en samling på mit sted, før jeg lavede disse, fordi det er den slags mad, som jeg har svært ved at kontrollere mig selv rundt., Så jeg bad faktisk min mor om at arrangere sin ugentlige golfdag på et kursus i nærheden af mit hus, bare så jeg kunne invitere hende og hendes venner rundt til vin-og smagstest efter golf!
de gav disse røget Laksebid og Dorothy ‘ s fugtige æblekage en meget stor tommelfinger op. Jeg fik masser af konstruktiv feedback på en anden appetitvækker, jeg prøvede og arbejder på det!, 😉 – Nagi x
Flere cocktail mad til fester
- Cheeseburger Parti Kødboller
- Cocktail Kødboller
- Spinat Ricotta Ruller eller Pust
- Skinke og Ost Pust
- pølsehorn
- Chorizo Bider i Søde & Sour Sauce
- Coconut Rejer / Rejer med Thai Mango Dypning Sauce
- Virkelig Sprød Bagt Vinger – eller Buffalo Wings
- Se alle Dip Opskrifter, alle Fest Mad og Top 25 Part Fødevarer!,
PS min mor smsede mig på det 8.hul (de spiller kun 9 huller), hvilket var da jeg besluttede at lave Dorothy ‘ s nemmeste nogensinde fugtige æblekage. Jeg havde det i ovnen og bagning, da de gik ind i døren. Det er så hurtigt!PPS jeg er fuldt ud klar over, at jeg svinger mellem “forretter” og “forretter”. US vs Aus spelling-auto korrekt dræber mig!,
Mere røget laks opskrifter
- Røget Laks Dip – dip-version af røget laks fordelt
- Røget Laks og Æg Morgenmad Mille-feuille
- Røget Laks, Kartoffel Rosti Stack
- Laks Quiche
er Sulten efter mere? AB Facebook Instagram, Pinterest og Instagram for alle de seneste opdateringer, så følg med på mit nyhedsbrev og følg med på Facebook, Pinterest og Instagram.,
Smoked Salmon Bites (Appetizer)
Ingredients
Spread
- ▢ 250g / 8 oz cream cheese, softened
- ▢ 1/2 cup sour cream
- ▢ 1/2 tsp garlic powder
- ▢ Zest of 1 lemon (large) – more is better, adjust to taste!,
- ▢ 1/2 tsp salt
- ▢ 1/4 cup dill, chopped
Assembly
- ▢ 3 soft large wraps / tortillas (approx 23 cm / 9″ diameter) (Note 1)
- ▢ 350 – 480 g / 12 – 16 oz smoked salmon slices
- ▢ Table butter
Instructions
-
Mix Spread ingredients together.,
-
spred halvdelen på en fladbrød i firkantet form.
-
Top med halvdelen af røget laks.
-
spred et fladbrød med smør – bare tyndt, som smør et stykke brød. Placer smørsiden ned på laksen (Note 2)
-
spred resterende spredning på fladbrød, igen i firkantet form. Top med resterende laks. Smør 3. wraprap og læg smør side ned på laksen.,
-
brug en stor flad genstand, som et skærebræt, og tryk let ned for at glatte overfladen og komprimere alt.
-
dæk med fastgørelsesindpakning og køles i 4 timer (op til 48 timer), så påfyldningen sætter.
-
brug en serrated kniv, trim kanter for at lave en firkant. Skær ikke ned – fyldning kan sprøjte ud, skære frem og tilbage i en savbevægelse. Chef privilegier: nibble på offcuts.,
-
skær firkantet i 6 eller 7 lige strimler, derefter hver strimmel i firkanter. Serveres med tandstikkere, kiler af citron og ekstra dild til pynt.
opskrift noter:
2. Jeg glemte at gøre dette trin i videoen., Smørret hjælper laksen med at holde sig til wraprap – du vil bemærke i videoen, at nogle af mine stakke er lidt wononky. Det gør det langt lettere at skære, hvis laksen klæber til pakningen.
3. Dette holder sig godt, allerede skåret i op til 2 dage, i en lufttæt beholder. Stak dem oven på hinanden med bagepapir mellem hvert lag. Prøv at pakke dem, så det øverste lag har låget presset let ned på det, for at holde alt komprimeret og sammen. Nogle flatbread mærker kan krølle op lidt på kanterne, når venstre ud i et stykke tid-ikke en big deal, mere om udseende.,
Alternativt kan du samle stakken og køle i 2 dage og derefter skære før servering (dette er den bedre mulighed). Jeg har ikke forsøgt at fryse. Alle komponenter i dette er fine at fryse, men jeg tror, at fyldet kan miste noget smag.
4. Ernæring pr. stykke, forudsat 49 stykker. Dette tager ikke højde for offcuts, så det er lidt højere end det faktisk er.
5. Mængden af røget laks er blevet øget til at omfatte et øvre område, fordi det er blevet gjort opmærksom på, at nogle røget laks er skåret tykkere, så du kan være lidt kort., Så for at fejle på siden af forsigtighed, køb 480g / 16O salmon laks, men du kan bruge mindre.
6. Røget laks Appetiser ernæring per portion, forudsat 49 stykker. Dette tager ikke højde for offcuts, så de faktiske kalorier pr.
Information om Ernæring:
se hvordan du gør det
røget laks Appetiser madlavning video! Do !er fans – gå ikke glip af hans cameo i slutningen! LIFE
livet af Do !er
do !er! Skam dig-nogle beskedenhed tak!!!
SaveSave
SaveSave