Pastelitos de Guayaba + Queso! Cubanske kager lavet med butterdej og fyldt med guavapasta og flødeost. Kun 4 Ingredienser! Du og din familie vil forelske sig i disse nemme at lave søde, tærte guava ostomsætninger.
kan du huske første gang du prøvede en pastelito? Jeg er sikker på, at jeg var et lille barn, og jeg er sikker på, at jeg elskede det!,
til denne dag er pastelitos de guayaba min favorit pastryienerbrød. Har du en favorit pastryienerbrød eller omsætning? Jeg vedder på, at denne vil slå den ud i hjerteslag!
Flaky skorpe fyldt med glat, frugtagtig guava og cremet, tyk flødeost. Du behøver ikke engang osten! Mmmm. Det er den mest ikoniske del af en cubansk morgenmad! (Bortset fra skinke Cro .uetas, selvfølgelig.)
Jeg havde aldrig lavet pastelitos derhjemme, før jeg så Marta Darbys opskrift (se baggrundshistorien nedenfor!). Jeg er meget heldig at bo i Miami, hvor Cubanske kager er lige så rigelige som cubanerne, der bor her., Der er et Cubansk bageri på bogstaveligt talt hvert hjørne! Vil du have Cro ?uetas, Cubansk brød eller pastelitos? Bare kør en blok og find et bageri gemt i et hjørne. Nogle gange er fristelsen ægte, mine venner.
at gøre disse pastelitos de guayaba y wasueso var ud over let (hvilket er farligt). Kun 4 ingredienser ved hjælp af butterdejsplader, guavapasta, flødeost og et pisket æg for at forsegle aftalen.
Hvordan man kan Gøre Guava & Ost Pastelitos
Første ting første, du er nødt til at tø butterdej i mindst 20 minutter., Forvarm ovnen til 400 grader F og line En cookie ark med pergamentpapir.
skær guava i tynde skiver. Hvis du bruger flødeost, skal du også skære blokken i skiver. Fold et af pastryienerbrødene ud og læg det på cookiearket.
læg 6 skiver guava pr. Tilsæt flødeost over guava pasta skiver (valgfrit). Personligt elsker jeg guava pastelitos uden flødeost, men du gør dig!,
udfold det andet pastryienerbrød ark og læg det over den anden, der nu har guava pasta skiver. Skær i 9 firkanter og score toppen af hver enkelt. Ingen grund til at opdele firkanterne. Lad alt være intakt.
Børst ægvask på hver enkelt for at få den flaky skorpe. Bages i 25 minutter eller indtil de er gyldenbrune. Det er alle folk!
første gang jeg sendte denne opskrift, bad mine venner om en plejepakke. Sjovt, de kan alle få disse overalt her i Miami, men af en eller anden grund, intet slår “hjemmelavet”.,
Jeg håber du laver disse, og du elsker dem så meget som jeg gør!
Pastelitos de Guayaba + Queso (Guava Ost Kager!)
Servings: 9 pastries
Ingredients
- ▢ 1 package puff pastry sheets, (I used Pepperidge Farm)
- ▢ 1 package guava paste, (I like the Conchita brand)
- ▢ 1 package cream cheese**, optional (the block over the spreadable kind)
- ▢ 1 egg**, whisked
Instructions
-
Preheat oven to 400 degrees F., Tø puffekagerne i henhold til pakkeanvisninger, normalt omkring 20-30 minutter. Line Et cookie ark med pergamentpapir. Afsætte.
-
skær guava i tynde skiver. Hvis du bruger flødeost, skal du også skære blokken i skiver. Fold et af pastryienerbrødene ud og læg det på cookiearket.
-
Placer 6 skiver guava pr. Tilsæt flødeost over guava pasta skiver (valgfrit).,
-
udfold det andet konditorark og læg det over det andet, der nu har guavapastaskiverne.
-
skær i 9 firkanter og score toppen af hver enkelt. Ingen grund til at opdele firkanterne. Lad alt være intakt. Børst ægvask på hver enkelt for at få den flaky skorpe.
-
bages i 25 minutter eller indtil de er gyldenbrune. Serveres straks og nyde!
Noter
–
*disse kager serveres bedst lige ud af ovnen. Du kan placere i en lufttæt beholder og genopvarme dem i 10 sekunder i mikrobølgeovnen. Forsigtig, guavaen kan blive rigtig varm og brænde din tunge.
* * for at gøre disse kager veganske, kan du sub flødeost til vegansk flødeost og ægvask til mandelmælk.,
* * * de ernæringsmæssige fakta, der er anført, er et groft skøn, da denne opskrift varierer i mængden af guava og flødeost tilsat til hvert pastryienerbrød. Brug din bedste dømmekraft.
Originally posted in October 2016., Opdaterede fotos + Opskrift i januar 2019.
baggrundshistorien
Jeg var i telefon med min ven, JennyLee, taler om blog ting og mad. Historien om mit liv. Det var en typisk dag for mig. Arbejde, læsning, udstationering. JennyLee foreslår, ” du skal mærke Marta Darby på Maria cookie trøfler pic .”
“omg nej, hun er som berømt lol” sagde jeg. Little ol ‘ me tagging Marta Darby, forfatter af My Big, fedt, Cubanske familie blog. Ja rigtigt. Hun ville nok ikke engang bekymre sig om dette. Naturligvis ignorerede jeg min hjerne og gjorde det alligevel., Til min overraskelse, ikke kun kunne hun lide og kommentere billedet, hun reposted det også! Pludselig blev min analyse skør, og jeg indså, at det var fordi hun også havde delt Maria cookie-trøfler-opskriften på sin Facebook-side! Jeg døde.
denne OG blogger var reposting og kærlig mine indlæg. Miner. Lille ol ‘ mig!? Oh yeah! Pas på, JLo! Ikke alene har hun bragt os nogle a .esomely relatable indhold om at vokse op i en cubansk familie, som jeg helt forstår og empati med, hun har været utrolig støttende for mig og denne blog. For det vil jeg for evigt være taknemmelig., * heart emoji *
for at fejre denne “milepæl” er det kun naturligt, at jeg laver pastelitos de guayaba ved hjælp af den hurtige og nemme metode, hun viste os på sin blog. Prøv ikke at danse til musikken på videoen. Betcha kan ikke! En stor tillykke til min store, fed, Cubanske familie på over 10 års blog a !esomeness!