Pan-Fried T-bone Steak opskrift er en hurtig, velsmagende, lækker skål til at tjene denne påskesøndag.
Hvis du nøje overholder den sociale distanceringsforordning, vil påskefesten være anderledes i år. Det vil være intimt, bare hvem der er i din husstand.
god påske til alle!
for nogle kunne påsken være glansløse i år., Den traditionelle Påskedag fest er afbrudt. Hvis der er gudstjenester, ingen er tilladt inde, men det udsendes på TV.
igen er der ikke tilladt massesamlinger på dette tidspunkt. Parker er lukket, picnicborde er blokeret og offentlige toiletter er låst.
så hvis du normalt bruger påske i parken, ikke i år. Et par gange i påsken har jeg mødt en masse mennesker i parken for at flyve droner.
fortsæt med at øve social afstand, indtil CDC fortæller os, at det er sikkert at fysisk socialisere sig med andre., Social afstand er grunden til, at viruskurven udflader. Hvis vi alle pitche i, du holder dig selv, familie og andre sikkert dermed en enorm hjælp til vores sundhedsvæsen også.
Hvis vi gør vores del og indeholder denne “fjende”, kan vi endelig forfølge vores regelmæssige liv. Det er nok en underdrivelse at sige”tilbage til normal”. Der er så meget ukendt og usikkerhed på dette tidspunkt.
Jeg tror vi bare nødt til at beskæftige sig med det, bruge sund fornuft og komme videre. Igen, det er, hvordan vi hoppe tilbage er, hvad der betyder noget.,
som madblogger har jeg så meget resterende ingredienser i mit spisekammer og køleskab. Social afstand blev en motivation til at bruge alt, hvad jeg har, og undgå at køre et ærinde. Det er en måned siden, jeg sidst lavede min købmand.
før alt dette købmandskaos startede, var min 4.bin fryser fuldt fyldt med kød. Selv hvis jeg ønskede at få mere, Jeg har ikke plads til at sige det. Jeg kunne smide resterende ingredienser, der besætter 3 frysebeholdere, men hvorfor?,
jeg må indrømme, nogle gange kaster jeg mad, men meget sjældent. Ser hvad der skete i Asien, i mit sind vil det ikke vare længe, det vil ske her. Så, jeg havde en 2 ugers forspring før hamstring startede.
Jeg fyldt op på et par dåsevarer og mel. Under min sidste købmand tur, Albertson havde en forfremmelse, bruge $ 25 og Ben og Jerrys is er kun $ 2,00 en pint, som var en hel del. Jeg fik kun 2 pints BnJ-is, da jeg ikke har plads i min fryser. Åh godt!,
Pan-Fried T-bone Steak opskrift
i går aftes var jeg så spændt på at finde mere gær i mit køleskab. Det er en af de ingredienser, jeg ønskede, at jeg fik mere, men da jeg var i butikken, var jeg så doven at gå frem og tilbage.
nu gør små ting som gær mig ophidset. Nogle ting, jeg tog for givet før, er dyrebare lige nu. En anden lektion lært af denne begivenhed-jeg kommer til at sætte pris på små ting.
Hvis du har læst min blog, ved du nu, at mit yndlingsstykke kød er bøf., Heldigvis har jeg 2 rib eye roast, som jeg fik til salg for et par måneder siden, som jeg sparer til påske.
Jeg har også et par T-bone bøf, kyllingevinger og bryst, en pose rejer, malet oksekød og svinekød. Den længste jeg holder Kød i min fryser er 2 uger med undtagelse af rib eye roast.
hvis jeg virkelig prøver hårdt og bruger alt i min fryser, har jeg sandsynligvis en god 2 måneder før jeg skal købe dagligvarer.
Jeg ville være så opstemt, når jeg rydde min fryser. Jeg har virkelig brug for at begynde at lave smoothie, da jeg har så meget frosne frugter.,
hvilke krydderier bruger restauranter på bøf?
Hvis du spurgte mig, kan jeg godt lide min bøf enkel. Bøf med god marmorering krydret med salt alene tilfredsstiller min trang til bøf.
marmorering er nøglen til en god bøf. Det tilføjer så meget smag til bøf og det holder det fugtigt, mørt og saftigt. Mit yndlingssnit er rib eye, men hvis det ikke er til salg, så er T-bone eller ne.Strip steak mine andre valg.
så når du køber bøf, skal du kigge efter marmorering. Disse er striber af fedt i bøf.,
Alligevel, bortset fra salt de fleste restauranter sæson deres bøffer med følgende:
Løg pulver
Hvidløg pulver
friskmalet sort peber
Tørret timian
Paprika ( jeg bruge røget paprika)
Kosher salt
Sæson T-bone-steak 1 time før stegning.
Jeg foretrækker at stege min bøf end at grille. På den ene eller anden måde skal du sørge for, at gryden eller grillen opvarmes godt for at få en god sear på din bøf.
kog bøf til din smag, sjælden, medium eller godt færdig.
det er sjovt, jeg bliver kritiseret for at lide en godt færdig bøf. Sådan kan jeg lide det. Jeg er ikke her for at behage andre mennesker, jeg glæder mine smagsløg, og jeg er sikker på, at tilstedeværelsen af bakterier også er blevet dræbt.
en godt marmoreret bøf, kogt godt gjort er en lækker bøf.
Steak madlavning temperatur
Hvis du ikke er bekendt med madlavning T-bone bøf, bruge et termometer til at kontrollere for doneness. Afhængigt af dine præferencer, bruge nedenstående diagram for indre temperatur. Efter at have fjernet bøf fra gryden eller grillen, lad den sidde i 2 minutter for at bevare saft og nå sin endelige indre temperatur.,
Steak Doneness |
Remove from Grill at this Temperature | Final Cooked Temperature |
Rare | 130 to 135°F | 130 to 140°F |
Medium Rare | 140°F | 145°F |
Medium | 155°F | 160°F |
Well Done | 165°F | 170°F |
For more information, regarding steak temperature, click the link.,
vil du prøve T-bone bøf i cremet champignon Sauce, klik på linket?
Hvordan at Fry Pan T-bone-Steak
Pan-Stegt T-bone-Steak Opskrift
Instructions
-
Thaw frozen t-bone steak in fridge overnight.,
-
Fjern bøf fra køleskabet 2 timer før tilberedning for at optø jævnt.
-
Sæson bøf med løg pulver, hvidløgspulver, stødt sort peber, tørret timian, paprika og Kosher salt en time før tilberedning.
-
steg eller grill afhængigt af dine præferencer – sjældent, medium eller godt klaret. Følg diagrammet ovenfor vedrørende indre temperatur.,
-
Smelt smør i gryden over medium varme, tilsæt derefter olivenolie.
-
Pan skal være varm, når bøf er placeret. Bøf skal si when whenle, når den rammer panden.
-
Pan yngel og sår i cirka 3 – 6 minutter på hver side for sjældne, mellemstore eller godt udført.
-
Når du er færdig, lad bøf sidde i 2 minutter før servering for at bevare sin juice og nåede sin interne temperatur.,
-
Serve with your favorite sides.