olfaktoriske pære, struktur placeret i forhjernen af hvirveldyr, der modtager neurale input om lugt detekteret af celler i næsehulen. Aonsonerne af lugtreceptor (lugtreceptor) celler strækker sig direkte ind i den stærkt organiserede lugtpære, hvor information om lugt behandles.,

hjernens struktur af kat

I hjernen af pattedyr, såsom kat, den olfaktoriske pære er stadig vigtig, men i høj grad udvidet cerebrum har påtaget sig den højere neurale funktioner af korrelation, association og læring.Encyclopædia Britannica, Inc.,
reptile hjerne struktur

I den hjerne krybdyr såsom kaiman (relateret til alligator og krokodille), den olfaktoriske pære (regulering af lugtesansen) er fortsat en stor og vigtig struktur.Encyclopædia Britannica, Inc.

inden for den lugtende pære er diskrete kugler af nervevæv kaldet glomeruli., De er dannet af forgreningsenderne af aonsoner af receptorceller og fra de ydre (dendritiske) grene af interneuroner, kendt hos hvirveldyr som mitralceller, der overfører information til andre dele af hjernen. Tuftede celler, der ligner men mindre end mitralceller, og periglomerulære celler, en anden type interneuroncelle, bidrager også til dannelsen af glomeruli., Aonsonerne af alle receptorcellerne, der udviser et svar på et specifikt kemikalie eller en række kemikalier med lignende strukturer, konvergerer på en enkelt glomerulus, hvor de forbinder via synapser med interneuronerne. På denne måde samles information fra et stort antal receptorceller med lignende egenskaber. Selv om kun få receptorer stimuleres på grund af meget lave koncentrationer af det stimulerende kemikalie, maksimeres virkningerne af signaler fra disse celler., Hos mus er der omkring 1.800 glomeruli på hver side af hjernen, hos kaniner er der omkring 2.000, og hos hunde er der så mange som 5.000. Da der er millioner af olfaktoriske receptor celler, graden af konvergens af axoner, og derfor af oplysninger om en bestemt lugt, er enorm. For eksempel konvergerer aonsoner fra omkring 25.000 receptorceller i en kanin på hver glomerulus.

terrestriske hvirveldyr synes at have færre glomeruli end fisk., Zebra fisk, der almindeligvis anvendes i laboratorie-undersøgelser, har omkring 80 glomeruli i hver olfaktoriske pære, og mitral-celler, som synapse (opret forbindelse) med axoner af receptor celler i glomeruli, har axoner at udvide til flere glomeruli, der henviser til, at hos pattedyr er den vigtigste forbindelse for hver mitral celle med en glomerulus.