255shares
  • Del
  • Tweet
  • Pin-kode

Vores Napa Kål Salat med Ristede Mandler er en sprød og knasende salat, der er vendt i en lækker ingefær, soya dressing. Det er en familie favorit og går godt ved siden af vores veganske grillet kylling eller seitan ribben.

Udgivet 2.juli 2014 og opdateret 11. juni 2020.

en simpel salat til Picnics

Leder du efter en let, frisk, crunchy salat til din 4. juli fest?,

noget der vil være dagens salat og få dig til at ligne et kulinarisk geni? Nå, stop med at lede, fordi vores Napa kål salat er lige hvad du har ledt efter.

vi kalder det Nonnas salat, fordi min svigermor-ale .s bedstemor, eller Nonna (hun er ikke Italiensk, hun er skandinavisk, gå figur) – gør det altid til familie sammenkomster. Og vi elsker det!

det er bare en stor skål med frisk og crunchy lækkerhed. Og det er så nemt at lave!

hvordan man laver det

trin et

Start med et nyt hoved Napakål., Det er skarpt, let, og det ser så smukt ud, når det er strimlet.

vask alle bladene godt, tør og derefter chiffonade.

skær kålstrengene i halvdelen, hvis bladene er meget brede.

BONUS! Napa kål er også pakket fuld af antio .idanter.

det indeholder carotener, thiocyanater, indol-3-carbinol, lutein ,eaea-.anthin, sulforaphane og isothiocyanater, som alle er kendt for at beskytte mod mange typer kræftformer. Det er også en fantastisk kilde til folater, C-vitamin, K-vitamin og fiber. Så spis op!,

TRIN TO

Rist mandler og knuste ramen nudler.

ristning dem vil bringe deres smag og tilføje mere crunch.

Bemærk om ristning. Nonna ristede mandler og ramen i olie på komfuret. Vi gør det ikke på den måde, fordi det tilføjer unødvendige kalorier.

mandlerne frigiver deres olie, mens de ristes i en varm ovn. Alt hvad du skal gøre er at holde øje med dem og ryste gryden hver femogfyrre til tres sekunder, så de brune jævnt.,

ramen toasts op helt fint i ovnen.

trin tre

mens mandlerne og ramen ristes, skal du begynde at lave ingefær soja dressing.

bare pisk riseddike, sojasovs, olivenolie, ingefær og sort peber sammen, indtil den er helt kombineret.

TRIN FIRE

Tilføj ristede mandler, ramen, og den dressing til kålen og kast indtil det er helt belagt i dressing.,

Flere Ingredienser for at Tilføje til Salat

  • Purløg
  • Grønne Løg
  • Tørrede Kirsebær eller Blåbær

Gør det Gluten-Free

Hvis du ønsker en glutenfri salat, du kan forlade ramen eller bruge ris ramen i stedet.

Gør fremad

Du kan forberede kål og grønne løg på forhånd. Opbevares i køleskab.rist mandlerne og ramen op til 3 dage før tiden, og opbevar dem i en lufttæt beholder.

lav salatdressingen op til en uge i forvejen., Opbevares i en lufttæt beholder i køleskabet.

Når salaten er lavet, spises den bedst dagen for.

Opbevar salaten i køleskabet.

en Mere Vegetarisk Salat Opskrifter, Du vil Elske

FORÅR SPINAT & JORDBÆR SALAT

GRØNKÅL, AVOCADO, OG BUTTERNUT SQUASH SALAT

ROSENKÅL SALAT MED VEGANER CAESAR DRESSING

AGURK, TOMAT, & MYNTE SALAT

VEGANER BLT SALAT

PIN MIG TIL SENERE!,

5 fra 1 stemme

NAPA KÅL SALAT MED RISTEDE MANDLER
Prep Tid
20 min

Cook Time
5 minutter

den Samlede Tid
25 minutter

Det er let at lave salat, der er sprød og knasende, og klædt med en soja-ingefær dressing. Perfekt til en sommer picnic.,div>

Ingredienser
  • 1medium Napa kål
  • 1bunch af grønne onionsoptional, finthakket
  • 1cupslivered almondstoasted
  • 3ozpackage ramen nudler
  • ¼cupof tørrede kirsebær eller blueberriesoptional
FOR DRESSING
  • ¼cuprice eddike
  • ½cupolive olie
  • 1tspgrated ingefær
  • 2tbspsoy sauce
  • Sort peber til at smage

Vejledning
  1. Klip bunden ud af kål og vask bladene enkeltvis., Tør dem og skær derefter i tynde lag (chiffonade). Skær i halvdelen, hvis trådene er for brede.
  2. spred mandlerne ud på en stor bageplade med en kant og rist dem i ovnen. Se dem omhyggeligt, ryst panden hvert 45 sekund til 1 minut for at sikre, at de brune jævnt. Når de er en lys brun fjerne fra ovnen.
  3. knus ramen-nudlen i små stykker på en stor bageplade og rist i ovnen, indtil de lige begynder at brune. 4 minutter.,
for at gøre dressingen
  1. Pisk ¼ kop riseddike,. kop olivenolie, 1 tsk revet ingefær, 2 spsk sojasovs og sort peber efter smag, indtil den er helt kombineret.
  2. læg alle ingredienserne i en stor skål. Tilføje dressing og kaste godt.

opskrift noter

ernæring ansvarsfraskrivelse

Udelad ramen eller brug ris ramen for at gøre det glutenfrit.

Du kan forberede kål og grønne løg på forhånd. Opbevares i køleskab., rist mandlerne og ramen op til 3 dage før tiden, og opbevar dem i en lufttæt beholder.

lav salatdressingen op til en uge i forvejen. Opbevares i en lufttæt beholder i køleskabet.

Når salaten er lavet, spises den bedst dagen for.

Opbevar salaten i køleskabet.,div>NAPA CABBAGE SALAD WITH TOASTED ALMONDS

Amount Per Serving (1 cup)
Calories 227Calories from Fat 162
% Daily Value*
Fat 18g28%
Saturated Fat 3g19%
Sodium 384mg17%
Potassium 343mg10%
Carbohydrates 14g5%
Fiber 3g13%
Sugar 4g4%
Protein 5g10%
Vitamin A 298IU6%
Vitamin C 25mg30%
Calcium 102mg10%
Iron 1mg6%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.,

fastgør mig til senere!