7K Aktier

Jamaicanske brun gryderet med kylling er en skål, der minder mig om venskab. Min kollegium værelseskammerat, Sade, er en smuk Jamaicansk kvinde, der lærte mig, hvordan man laver denne skål. Hun introducerede mig til jamaicansk mad, og siden da har jeg været hooked! Denne ret er en simpel gryderet med komplekse smag, det er sødt, salt og krydret på samme tid. Gryderetter er en af mine foretrukne typer retter, de er en fantastisk måde at strække små mængder protein til at fodre en stor gruppe mennesker., En pot måltider som denne jamaicanske brun gryderet kylling er perfekt til en hurtig aften middag, og rester smager endnu bedre!,ed
1 tsk Adobo krydderier
1 tsk italienske krydderier
2 kopper lav natrium kylling bouillon
1 løg i tern
1 rød, orange eller gul peberfrugt, skåret i strimler
1 tsk tørret timian
3 spsk ketchup
1 spsk Tobasco hot sauce (bruger mere eller mindre til din smag)
3 tørrede laurbærblade
Hvide ris, til at tjene
Stegt pisang, til servering

krydr kyllingestykkerne med soja sauce, 1 spiseskefuld af honning, grønne løg (hvide dele), revet hvidløg, Adobo, og italienske krydderier., Lad kyllingen marinere i en time eller op til natten over.

Heat en hollandsk ovn til medium-høj varme. Tilsæt olien ind, ryst derefter krydderierne af kyllingen, og tilsæt stykkerne i gryden. Brun hver side i 2-3 minutter, fjern derefter kyllingen fra gryden.

Hælde olie ud af gryden, tilsæt derefter peberfrugter og løg. Du vil bemærke, at bunden af gryden har en brun skorpe, det er perfekt, det er hvad du vil have.,

sauter løg og peberfrugter i 3-4 minutter, indtil de er gennemskinnelige. Hæld derefter langsomt kyllingebestanden, og sørg for at skrabe bunden af gryden for at løsne den lækre brune crud (kendt på fransk som fond); dette vil give gryderet sin brune farve, dermed brun gryderet kylling!

Tilføj ketchup, honning, hot sauce, timian og laurbærblade og rør til at kombinere. Bring sausen op i kog, tilsæt derefter kyllingen ind., Bring varmen ned til en simmer, kog derefter i 25-30 minutter, indtil kyllingen er mør og kogt igennem.

Serveres med hvide ris og stegte pisang og pynt med de tilbageværende grønne løg…En elsker!

4., 1teaspoonItalian krydderier
  • 2cupslow natrium kylling bouillon
  • 1oniondiced
  • 1redorange eller gul peber, skåret i strimler
  • 1teaspoondried timian
  • 3tablespoonsketchup
  • 1tablespoonTobasco hot sauceuse mere eller mindre til din smag
  • 3dried laurbærblade
  • Hvid ricefor serverer
  • Stegt plantainsfor serverer

    • Instruktioner

    1. krydr kyllingestykkerne med soja sauce, 1 spiseskefuld af honning, grønne løg (hvide dele), revet hvidløg, Adobo, og italienske krydderier.,
    2. lad kyllingen marinere i en time eller op til natten over.
    3. Varm en hollandsk ovn til medium-høj varme.
    4. tilsæt olien i, ryst derefter krydderierne af kyllingen, og tilsæt stykkerne i gryden. Brun hver side i 2-3 minutter, fjern derefter kyllingen fra gryden.
    5. hæld olien ud af gryden, tilsæt derefter peberfrugter og løg. Du vil bemærke, at bunden af gryden har en brun skorpe, det er perfekt, det er hvad du vil have.
    6. sauter løg og peberfrugter i 3-4 minutter, indtil de er gennemskinnelige., Hæld derefter langsomt kyllingebestanden, og sørg for at skrabe bunden af gryden for at løsne den lækre brune crud (kendt på fransk som fond); dette vil give gryderet sin brune farve, dermed brun gryderet kylling!
    7. tilsæt ketchup, honning, varm sauce, timian og laurbærblade og rør for at kombinere.
    8. Bring sausen op i kog, og tilsæt derefter kyllingen ind.
    9. Bring varmen ned til en simmer, kog derefter i 25-30 minutter, indtil kyllingen er mør og kogt igennem.,
    10. serveres med hvid ris og stegte Pisang og pynt med den resterende grønne løg.