• Del
  • Tweet
  • Pin-kode
22053shares

Enhver grøn hot sauce-elskere derude? I så fald er denne nemme Jalapeno Hot Sauce Opskrift En god mulighed for din næste hjemmelavede batch.

Hvis du er ny til hjemmelavet varm sauce, tror jeg, du finder det overraskende nemt at lave — bare husk, at du har brug for ekstremt høje doser surhed og varme for at give hver dråbe den velkendte tangy lynlås.,

Sådan fremstilles Jalapeno Hot Sauce

denne batch er afhængig af et enkelt pund friske Jalapeno-peberfrugter.

Det viste sig at være 11 af disse mellemstore skønheder:

Vi vil starte med at sveden 1/2 løg og 2 hele, pillede fed hvidløg over medium varme i lidt olie.

Når løgene er begyndt at brune som du kan tilføje:

1 tsk Mexicansk oregano, Hvad der er af Mexicansk Oregano?,
1 / 4 tsk spidskommen (valgfri)
nogle frisk krakket sort peber

Kort at lave mad, og så tilføje:

skylles, de-stammede jalapenos
3/4 kop hvid eddike
1/2 kop vand
1/2 tsk salt

Bring til en simre, og derefter tilføje en blender sammen med:

8-10 kviste koriander
saft af 1 lime

Og nu giver det en god hvirvel!

Jeg lader det normalt være lidt tykt, men du kan altid blande det tyndere, hvis du vil.

Hej fireball Jalapeno Hot Sauce!,

Giv det en smag, men husk på, det har virkelig zip, så måske en lille smagsprøve kun 🙂

Hvis alt gik efter planen, så selv de mindste smager bør have:

Brændende skarphed fra jalapenos
Læbe-afklapsning tang fra eddike
Strejf af sødme fra brunet løg
En smule ekstra smag og dybde fra den Mexicansk oregano

Det fik en frisk, levende smag, som du ikke får fra store-købte varme saucer. A .esome 🙂

og med mængden af eddike i hver flaske skal den holde i mindst en måned i køleskabet., (Bemærk: instruktioner, der ikke er beregnet til langvarig konservering eller konservering.)

et pund jalapenos vil gøre nok varm sauce til tre 5 ounce. flasker.

til opbevaring kan du enten gemme dine gamle hot sauce flasker, købe nogle for en sorteper hver på Ama .on, eller blot bruge en lille murer krukke.

denne Jalapeno Hot Sauce vil arbejde hvor som helst du anvender din normale hot sauce, med en særlig nik til æg retter., Det er absolut en måde at vågne op i morgen 🙂

Og hvis du kan lide tanken om at lave din egen hot sauce på en regelmæssig basis, så her er to andre muligheder på webstedet til at overveje:

Habanero Hot Sauce

Chipotle Hot Sauce

Begge af dem er lige så let at gøre som denne. Og ja, der er noget ganske tilfredsstillende ved at lave en varm sauce, der slår bukserne af de udvandet versioner, der er blevet normen bu

Buen Provecho. Facebook Instagram eller Pinterest for up-to-date opskrifter følg mig på Instagram, Facebook eller Pinterest.,

Jalapeno Hot Sauce

Her er en nem opskrift på en batch af hjemmelavet Jalapeno Hot Sauce. Det bruger et pund jalapenos, så overvej dig selv advaret! Bemærk: instruktioner, der ikke er beregnet til konserves eller konservering på lang sigt.
4., 29 votes

Print Pin

Course: Side Dish
Cuisine: Mexican

Prep Time: 10 minutes
Cook Time: 10 minutes

Servings: 48
Calories: 4kcal
Author: Mexican Please

Ingredients

  • 1 lb., jalapeno peberfrugter (ca.,=”267e417f15″>

3/4 cup white vinegar

  • 1/2 cup water
  • juice of 1 lime
  • 1/2 teaspoon salt
  • 1 teaspoon Mexican oregano
  • 1/4 teaspoon cumin (optional)
  • 8-10 cilantro sprigs
  • freshly cracked black pepper

    • Instructions

    • Give the jalapenos a good rinse and de-stem them., Sørg for at vaske dine hænder efter håndtering af dem. Mere info om håndtering af hot chiles.
    • Sauter et groft hakket 1/2 løg og 2 hele, skrællede hvidløgsfed i en glug af olie over medium varme.
    • , Når løgene er brune, kan du tilføje 1 tsk Mexicansk oregano, nogle frisk krakket sort peber, og 1/4 tsk spidskommen (valgfrit). Kog kort til duftende og tilsæt derefter: de af-stammede jalapenos, 3/4 kop hvid eddike, 1/2 kop vand og 1/2 tsk salt., Bring til en simmer og derefter tilføje alt til en blender.
    • tilsæt 8-10 kviste koriander og saften af 1 kalk til blenderen. Kombiner godt eller til din ønskede konsistens. Jeg plejer at forlade det lidt chunky, men du kan altid blande det tyndere.
    • Tilføj blanding til tre 5 oz. flasker eller en lille murer krukke. Opbevares i køleskabet, hvor det vil holde i mindst en måned.,

    Noter

    Det er bedst at bruge en ikke-reaktiv pan til denne opskrift-jeg har fejlagtigt brugt min støbejerns pande i fortiden og surhedsgrad vil spise nogle af pan ‘ s krydderier.

    Mere info om de bedste chile peberfrugter til brug for varm sauce.

    jeg lavede for nylig en batch ved hjælp af Serranos i stedet for Jalapenos: Serrano Hot Sauce

    kan du lide denne opskrift?Klik på stjernerne ovenfor for at bedømme det eller efterlade en kommentar nedenunder!, @me mexplease

    ansvarsfraskrivelse: Ja, Der er tilknyttede links på denne side. Det betyder, at jeg får en lille procentdel af salget, hvis du beslutter dig for at prøve et af de tilknyttede produkter uden ekstra omkostninger for dig. Men min mening er ikke til salg, og jeg anbefaler kun produkter, som jeg faktisk bruger og stoler på. Email mig, hvis du har spørgsmål om dette.

    vil du se den nyeste opskrift? Det er denne fantastiske Birria de Res: