Aperol Spritz ingredienser:
med Oprindelse i Venedig i 1950’erne, i dag, denne sprød og forfriskende cocktail kan ses i hænderne på Italienerne over hele Italien! En af de mest populære cocktails til sociale lejligheder, denne rødfarvede cocktail kombinerer Prosecco, Aperol, sodavand og orange vendinger for at skabe en blandet smag af appelsin, fersken og rabarber. Hvis du sidder i den varme eftermiddagssol og kunne bruge en kold drink, er Aperol Sprit!et glimrende valg!,
sjovt faktum: den 29.juni 2012 modtog Aperol Sprit. Guinness verdensrekord for den største Sprit. toast med over 2.600 deltagere.
Aperol Spritz ingredienser:
Is og en skive appelsin
3 dele Prosecco
2 dele Aperol
Et stænk af sodavand
Hvordan kan du gøre en Aperol Spritz?
Start med at tilføje is i glasset, hæld derefter Prosecco, Aperol og tilsæt et stænk sofa, top med en skive orange. Denne servering undgår Aperol bundfældning i bunden.
Bellini/Veneto
vil du have en dejlig forfriskende cocktail med dit morgenmåltid?, Så ser ikke videre end Bellini. Denne lækre drink, opfundet i Veneto af Giuseppe Cipriani i 1948, kombinerer mousserende vin med hvid ferskenjuice for at skabe en forfriskende lys og frugtagtig smag. Så når du befinder dig ved et bord i Italien og spiser morgenmad, skal du ikke glemme at bestille dig selv denne italienske favorit!
sjovt faktum: Bellini er opkaldt efter Giovanni Bellini, fordi cocktailens farve mindede Cipriani om Bellinis malerier.
Bellini ingredienser:
1 spsk hvid ferskenpurfyld med Prosecco
Hvordan laver du en Bellini?,
læg en spiseskefuld hvid ferskenpur into i bunden af et kølet fløjteglas. Fyld nu glasset langsomt med Prosecco eller Champagne, så det rører PUR theen op.
Garibaldi | Novara
Også kendt som en Campari-Orange, Garibaldi cocktail kombinerer Campari, orange juice, og en halv skive appelsin og vil fylde dine smagsløg med en forfriskende citrus og en bitter smag. Opfundet i Novara repræsenterer denne cocktail foreningen af det nordlige og sydlige Italien med Campari fra Milano og appelsiner fra Sicilien.,
sjovt faktum: Garibaldi er opkaldt efter en af Italiens “Fædrelandets fædre”.
Garibaldi ingredienser:
1 ounce (30 milliliter) Campari
3 ounce (90 milliliter) friskpresset appelsinsaft
masser af is
En halv skive appelsin til garnering
Hvordan laver du en Garibaldi?
Fyld en tørretumbler med is. Tilføje campari og top det med appelsinjuice. Giv det en omrøring og pynt med en halv skive appelsin, hvis du vil.
Hugo/Trentino-Alto Adige
denne dybt forfriskende og velsmagende cocktail er IT-cocktailen til en sommer i Europa!, Hugo blev opfundet i Trentino-Alto Adige i 2005 af Roland Gruber, en bartender fra Zeno Vin & Cocktail Bar. Perfekt til en varm sommerdag, denne cocktail er en kombination af Prosecco (eller enhver mousserende vin), hyldeblomst sirup, sodavand, mynteblade og lime skiver. Hvis du har brug for en forfriskende drink for at køle dig ned når som helst på dagen, skal du ikke lede længere end Hugo!
sjovt faktum: Hugo er en enorm sensation i Tyskland, med over 400 Hugos serverede en aften i forskellige virksomheder i m .nchen.,
Hugo ingredienser:
isterninger
Frisk mynte
1 del Hyldeblomst koncentrere
3 dele italiensk Prosecco eller en brut mousserende vin (ikke sød)
1 kile af citron eller lime, klemt
Hvordan kan du gøre en Hugo?
læg isterninger i et stort vinglas. Bland forsigtigt mynten, enten ved hjælp af en pistle eller dine (rene) fingerspidser. Føj til glasset sammen med juice af en citronkile.
Tilføj en del ældre blomsterkoncentrat fulgt op med 3 dele Prosecco.,
L’Americano | Milano
Oprindelig kaldet en Milano-Torino, L’Americano blev opfundet i Gaspare Campari ‘ s bar, Caffe Campari i Milano i 1860’erne. Navnet blev ændret til Americano, fordi når Amerikanerne fik en smag af den forfriskende lys og bitter cocktail, som de ikke kunne få nok af det. Ved at kombinere Campari, s !eet Vermouth og club soda er l ‘ Americano en perfekt drink til enhver lejlighed!
sjovt faktum: L ‘ Americano var den første drink bestilt af James Bond i den første roman i Ian Flemings serie, Casino Royale.
L ‘ Americano ingredienser:
1 1⁄2 oz., Campari
1 1⁄2 oz. sød vermouth
sodavand til top
Orange til garnering
Hvordan laver du en L ‘ Americano?
Fyld et highball glas med is. Tilsæt Campari og vermouth og top generøst med sodavand, pas på ikke at overskride et 1:1: 2 forhold. Pynt med en orange skive eller T .ist.
Limoncello | Capri
mens Limoncello faktisk ikke er en cocktail, er denne likør værd at nævne! Oprindelsen er en labyrint af modstridende historier, men den mest almindelige historie hævder Limoncello blev opfundet på Capri af familien af Massimo Canale, der varemærkede Limoncello i 1988., Denne lækre likør produceres i det sydlige Italien (Napoli-bugten, Sorrentino-halvøen og Amalfikysten) ved kun at bruge citronskal, ren kornalkohol, vand og sukker. Normalt forbruges efter måltider, Limoncello er perfekt til når som helst på dagen!
sjovt faktum: Limoncello blev tilbudt Robert Langdon, hovedpersonen i Dan bro .ns Inferno.
Limoncello ingredienser:
gejst på 6 eller 7 store økologiske citroner
1 liter eller liter ren korn alkohol eller vodka
5 kopper (1250 ml) vand
3 kopper (700 gr) sukker
Hvordan gør du Limoncello?,skræl citronskallet fra citronerne med en grøntsagsskræller, og anbring dem i en stor glaskrukke. Forsøg at undgå den bitre hvide pith af citronhuden under den gule zest. Dæk glasburken med plastfolie og opbevar den på et køligt sted i 8 dage.
på dag 6: Kombiner vand og kogende vand for at lave en sirup. Lad det køle natten over.
dag 7: Sil citronskræl fra alkoholblandingen, tilsæt sirup og server.
Negroni | Firenze
Oprettet af Grev Camillo Negroni på Caffe Casoni i Firenze, i 1919, denne populære italienske drikke er en spændende twist på l’Americano., Legenden fortæller, at Grev Camillo Negroni altid ville bestille l ‘ Americano at erstatte club soda med gin, hvorfor Negroni blev født. Med en kombination af Campari, Gin, sød Vermouth og en orange t .ist giver Negroni drikkeren en forfriskende citrus og bitter smag.
sjovt faktum: uanset tidspunktet på dagen er Negroni altid passende.
Negroni ingredienser:
1 oz Campari
1 oz Gin (Beefeater eller Tanqueray)
1 oz Sød vermouth (Martini & Rossi Rosso eller Cinzano Rosso)
Orange hjul pynt
Hvordan kan du gøre en Negroni?,
tilsæt alle ingredienserne til et gammeldags glas og fyld med is.
rør op, indtil det er koldt, og pynt med et orange halvhjul.
Pirlo/Brescia
ikke at forveksle med den berømte fodboldspiller, Andrea Pirlo, Pirlo cocktail er en dejlig blanding af lys og bitter smag. Ved hjælp af hvidvin eller mousserende vin, Campari (eller Aperol) og mousserende vand (hvis du bruger hvidvin), er Pirlo et perfekt supplement til predinner-appetitvækkere. Næste gang du vil have en drink før middagen, prøv Pirlo! Du bliver ikke skuffet!,
sjovt faktum: med oprindelse i Brescia kom navnet Pirlo, der betyder “fald”, fra den cirkulære bevægelse, som Campari foretager, når han falder i hvidvin.
Pirlo ingredienser
1 del Campari
2-3 dele tørre mousserende italiensk hvidvin (helst Pignoletto frizzante, aldrig prosecco)
en Halv appelsin skive til pynt
Hvordan kan du gøre en Pirlo?
til en stor, ballon-stil vinglas, tilføje Campari og vinen. Pynt med en halv skive orange.,
Sbagliato | Milano
Opfundet i Bar Basso i Milano, Negroni Sbagliato, eller bare Sbagliato, er den perfekte drik til en brunch eller aften forfriskning. Denne søde citrus og bitter drink er skabt ved hjælp af Prosecco, Campari, sød Vermouth, og en orange twist. Uanset om du lige er begyndt din dag eller slutter det, er Sbagliato bare den ting at skænke dine smagsløg med.
SJOVT FAKTUM: Sbagliato oversættes som “forkert” eller “fejl” for Sbagliato cocktail blev foretaget ved en fejltagelse, da en bartender prøvede at lave en Negroni cocktail.,
Sbagliato ingredienser:
4 ounces tør Prosecco eller anden mousserende hvidvin
1 ounce sød vermouth
½ ounce Campari
Club soda
Kalk hjul (til servering)
Hvordan kan du gøre en Sbagliato?
hæld Prosecco i en isfyldt stor vin eller sten glas. Tilføj vermouth og Campari og top det med club soda. Rør forsigtigt sammen; pynt med kalk hjul.