Wally Amos vil altid være berømt, selvom han ikke længere kan kalde sig det.
manden, der skabte det berømte Amos cookie — imperium for tre årtier siden og til sidst mistede ejerskabet af virksomheden — såvel som rettighederne til at bruge det iørefaldende navn-driver nu en beskeden cookie shop på Ha .aii.
men han kæmper næppe. Ud over at være indehaver af Chip & Cookie i Kailua, er den tidligere cookie king nu en muffinsmogul.,Amos, der blev 71 år i denne måned, er medstifter og aktionær i Uncle .ally ‘ s Muffin Co., hvis produkter findes i 5.000 butikker landsdækkende, herunder Costco og .al-Mart. Virksomheden, der er baseret i Shirley, N. Y., forventer at producere 250 millioner muffins i år og 1 milliard muffins årligt inden 2010.Amos sporter ikke længere et skæg eller hans ikoniske Panama-hat, der nu vises på et Smithsonian-museum. Men hans varemærke smil, optimistiske udsigter og uhyggelig evne til at fremme forbliver uændrede.
faktisk siger Amos, at berømmelse aldrig rigtig betyder meget for ham.,
“at være berømt er alligevel meget overvurderet,” sagde Amos, der har boet på Ha .aii siden 1977.
onkel Uncleally ‘ s Muffin Co. blev oprindeligt grundlagt som Onkel Noname Cookie co. i 1992, et par år efter Amos mistede berømte Amos. Onkel Noname brød imidlertid på grund af gæld og problemer med sine kontraherede producenter.nogle cookies var for små. Andre var for store. Nogle poser indeholdt ingen cookies overhovedet.
virksomheden indgav konkurs i 1996, forladte cookies og gik ind i muffins på forslag af Amos’ forretningspartner, Lou Avignone., Amos sagde, at han fortalte ham: “Jeg er en cookie-mand, men hvis du kan lave en god muffin, kan jeg sælge den. Hvis jeg kan spise det, kan jeg sælge det.”
denne gang producerer virksomheden sine egne fedtfrie muffins og vil snart tilbyde take-home cupcake kits.
“Muffins var virkelig vores frelser,” sagde Avignone, virksomhedens præsident og Administrerende Direktør.mens berømte Amos stadig i vid udstrækning bruger Amos’ navn og billede på sine produkter, er Onkelallyallys udfordring at lade folk vide, at manden bag muffins er Amos.,
“Vi er klar over værdien i Wally Amos som et brand, og vores mål er at lade offentligheden vide, at Onkel Wally er Wally Amos,” sagde Amos.selvom muffins måske er på hans sind, kunne Amos ikke helt forlade cookie-forretningen. Hans cookie shop, Chip & Cookie, er et par miles fra sit hjem i oceanside samfund Kailua.
butikken sælger fem sorter af mundrette cookies for $9.89 et pund, der svarer til dem, han først blev solgt på den Berømte Amos butik i Hollywood for 30 år siden.,Amos sagde de berømte Amos-cookies, der blev solgt i dag af Kellogg co. er i modsætning til hans cookies, som havde masser af chokolade, ægte smør og ren vanille ekstrakt.
“Du kan ikke sammenligne en maskinfremstillet cookie med håndlavet cookie. Det er som at sammenligne en Rolls Royce med en Volks .agen,” sagde han.
Kellogg-talskvinde Kris Charles sagde, at virksomheden ikke har ændret den oprindelige opskrift væsentligt, da den erhvervede berømte Amos i 2001 som en del af Keebler. Imidlertid, berømte Amos var tidligere ejet af flere andre virksomheder, Hun sagde.,
“Vi er meget stolte af vores berømte Amos-cookies og mener, at vi producerer højkvalitets, velsmagende produkt,” sagde hun.
Charles ville ikke afsløre indtægter for berømte Amos, men bemærkede, at det var virksomhedens hurtigst voksende cookie-mærke.Amos ‘ duftende butik handler lige så meget om at læse, som det handler om cookies. På den ene side er et læsesal med snesevis af donerede bøger og Amos normalt tilbringer lørdage sidder på en gyngestol, iført en vandmelon hop hat, læsning til børn.
udover cookies og muffins er fremme af læsefærdighed hans lidenskab.,
den tidligere high school dropout har skrevet otte bøger, fungerede som talsmand for Literacy frivillige i Amerika i 24 år og giver nu motiverende samtaler til virksomheder, universiteter og andre grupper. Hans talegebyr løber $ 10,000 til $ 20,000, ifølge et bookingbureaus Webebsted.Amos har opnået adskillige æresbevisninger for sin frivillighed, herunder Literacy a .ard, der blev uddelt af præsident George h Bush Bush i 1991., “Dit største bidrag til dit land er ikke din signatur stråhat i Smithsonian, men de mennesker, du har inspireret til at lære at læse,” sagde Bush.Amos sagde, at han altid har været i forretning for at få venner, ikke for at sælge godbidder.
“Hvis du respekterer dine kunder som venner, vil de respektere dig og støtte dig i gode tider og dårlige tider,” sagde han. “Og jeg garanterer, at du vil opleve begge dele.,”
I sin bog, “Manden Uden Navn: Drej Citroner Til Limonade,” Amos forklarer, hvordan han mistede Berømte Amos, endnu før det var solgt det ud for 63 millioner dollar til en Taiwansk selskab i 1991.
På trods af et robust salg tabte virksomheden i 1985 penge, så Amos indbragte eksterne investorer.
“de nye ejere gobbled op mere af min andel, indtil pludselig fandt jeg, at jeg havde mistet alt ejerskab i det firma, jeg grundlagde,” skrev Amos. Inden længe havde virksomheden ændret ejerskab fire gange.,Amos anerkender at tage “nogle virkelig dårlige beslutninger”, såsom at være for kontrollerende og ikke lytte til andre, der rådede ham til at gøre tingene anderledes.
Amos sagde, at han siden har lært, hvor meget større succes kan være med et godt team.
“når dit ansigt eller firma er opkaldt efter dig, kan du ikke tage det til banken. Du har brug for et hold,” sagde han. “Jeg er en promotor-jeg er ikke en forretningsmand. Jeg er ikke en produktion fyr. Jeg er ikke en køber fyr.”
født i Tallahassee, Fla., Flyttede Amos til ne.York City i en alder af 12 på grund af hans forældres skilsmisse., Han boede hos en tante, Della Bryant, der lærte ham, hvordan man laver chokoladechipkager.
Han senere droppede ud af high school for at deltage i Air Force, før du arbejder som et postrum degnen på William Morris Agency, hvor han blev en talent agent, der arbejder med The Supremes, Simon & Garfunkel og Marvin Gaye, før at låne $25,000 til at lancere sin cookie virksomhed.
Cookies gjorde ham berømt, men Amos har sit eget tag: “Jeg vil være kendt som en fyr, der brydde sig om mennesker. En fyr, der elskede mennesker og elskede livet.”