Hvad er en lakmusprøve?
en lakmusprøve betød oprindeligt en simpel metode til at bestemme, om noget var surt eller basisk. Det blev derefter omdannet til et udtryk, der betyder en test, der giver et simpelt ja eller nej svar. Det viser sig, at en rigtig lakmusprøve ikke altid er så “sort / hvid”.
lakmuspapir-rød eller blå?
Når vi tænker på lakmuspapir, kommer farverne rød og blå til at tænke på., Det viser sig, at der også er et gråt område, eller lilla, for at være mere præcist. Farven på lakmus er kun solid rød under pH 4.5 og solid blå over pH 8.3. Fra ph 4.5 til pH 8.3 farven går gennem nuancer af lilla, som du kan se i den øverste strimmel på billedet nedenfor.
billedet viser en strimmel, hvor den ene ende var dyppet i syre (pH<4.5, og den anden ende var dyppet i base > pH8.3. Den lysere lilla i midten er neutral pH 7., Den nederste strimmel centrale sektion har ingen lakmus i det hele. (Billedkilde: Wikipedia)
Du kan teste dette for dig selv yderligere med nogle af væskerne i nedenstående diagram. Du vil se, at lakmuspapir kun kan give et definitivt ja eller nej for syre/base for nogle af dem.
pH af ting omkring huset
Du kan demonstrere egenskaberne ved en lakmustesttest ved hjælp af nedenstående væsker., Du vil selv se, at lakmuspapirtest kun kan bekræfte de mest sure eller basale, men ikke dem, der er tættere på neutral pH 7 
Lakmuspapirprøver
slip citronsaft på rødt lakmuspapir, der sker ikke noget. Slip mælk af magnesia videre til blåt lakmuspapir, igen sker der ikke noget. Skift farven på papirerne, gentag og observer ændringen.
et interessant træk ved lakmus er, at farveændringen er reversibel. Slip citronsaft på mælken af magnesia stedet og mælk af magnesia på citronsaft stedet og se hvad der sker.,
prøv dette med forskellige væsker. Hvad sker der, hvis du laver en plet med en svag base & slip derefter en stærk syre på den. Eller en stærk base & derefter en svag syre? Der er alle mulige muligheder.
Hvis du har en kunstnerisk stribe, kan du fremkalde din indre Jackson Pollock og skabe underlige og vidunderlige mønstre som dem nedenfor på 8 10 10″ (200 .250mm) ark lakmuspapir.
2 store plader af lakmus, 1 rød & 1 blå er i forhold., Den til højre er rød lakmus sprøjtet med en alkalisk opløsning. Den til venstre er rød lakmus sprøjtet med syre.
lakmus Testkemi
så hvorfor opfører lakmus sig på denne måde? Det er på grund af 7-hydro .ypheno .a .on. Når det udsættes for syrer under pH 4.5, ser molekylet ud som billedet nedenfor, og dette giver lakmuspapir sin røde farve. Når testopløsningens pH bevæger sig mod alkalisk, begynder et af hydrogenatomerne (hvide halvkugler) at bryde af (adskille). På billedet nedenfor er det brintet nederst til venstre.,
når pH nærmer sig neutralitet (pH 7) mister flere og flere af indikatormolekylerne dette hydrogenatom. Ved pH7 vil halvdelen af lakmusmolekylerne stadig have dette brint på plads, og den anden halvdel vil det ikke. denne blanding producerer nuancer af lilla i mellemområdet. Når opløsningen går til alkalisk pH 8.3 eller højere, vil alt brint være adskilt, og lakmusindikatoren er nu Blå.
dette enkeltmolekyle er ansvarlig for at indikere både syre og base., Tilstedeværelsen af syre får lakmus til at blive rød, mens tilstedeværelsen af base (alkali) bliver lakmusblå.
Video: Brug lakmusprøve for Simpel Identifikation af Syrer & Baser
lakmuspapir vs pH Strips
Da lakmuspapir giver inkonklusive resultater omkring neutral pH-værdi 7 man er nødt til at overveje alternative tests i denne række. En pH-meter er en mulighed, men det er relativt dyrt og ikke anbefales til science fair eller homeschooling brug.
pH-teststrimler bruger forskellige kemiske indikatorer., Nogle har kun en indikator, der reagerer i et snævert område som pH 3-6. Andre teststrimler bruger flere indikatorer, som kan arbejde med en bredere vifte af pH-niveauer. Du kan endda vælge mellem strengt base pH 7-14 strimler eller syre pH 0-7 strimler. Eller, brug dem der dækker en meget bred vifte af syre & base såsom pH 1 til 14 eller blot dem på hver side af neutral ligesom pH 4,5-10 teststrimler.
Prøv disse kombination pakninger af pH & lakmus test strips., Vi har sammensat 3 forskellige bundter, der inkluderer et hætteglas hver af 100 blå og 100 røde lakmuspapirer og nogle forskellige pH-strimler.
pH/Lakmus Valg
Du kan gøre interessante eksperimenter med disse lakmus-og pH-strip kombination pakninger, se dem i listen i 3 pH/lakmuspapir.
der er også pH-teststrimler til nogle fødevarer og drikkevarer, såsom:
- pH 3-6 syre teststrimler er gode til sushi ris og salsa.
- pH 2.8-4.4 strimler, designet til vinfremstilling, er også gode til kombucha te.,
- i den alkaliske ende er ph 10-13 alkaliske strimler til ahornsirupproducenter.