• Del
  • Tweet
  • Pin-kode

Sommer tid her omkring, der typisk betyder en cocktail over alt andet – den elskede gin og tonic. Men i år blev min mand (endelig) virkelig forelsket i gin, og da han løb ud (læs: drak alt) af mit fancy tonicvand, mens jeg var væk på besøg i familien, forsøgte han at erstatte Selt .er-vand i stedet.,

han vidste det ikke da, men hvad han drak er også kendt som en Gin Rickey. Denne enkle kombination af gin, en halv limesaft og kulsyreholdigt vand er så let og frisk som det bliver. Pretty snart, min mand fortalte mig, at han faktisk nød sin gin mere på denne måde, og efter en smule overtalelse, jeg er endelig bytte ud min G&T for en Rickey nu og da også!,

Traditionelt en Rickey er den ultra-forfriskende kombination af friskpresset lime juice, kulsyreholdige vand og bourbon. Til sidst tænkte en smart kat at prøve det med gin, og resten er historie. Begge versioner er lækre, forresten. Hvad der virkelig sætter en Gin Rickey bortset fra andre citrusy highballs som en Collins er manglen på sukker. Ingen simpel sirup eller likører her.,

Hvorfor du bør drikke mere Gin Rickeys denne sommer

Gin Rickey er temmelig meget en “gin og sodavand” med en fast dosis af lime saft. Jeg gætter på, at der kan have været grunden til, at jeg var tilbageholdende med at omfavne det i første omgang, men der er tre solide grunde, jeg tror, Gin Rickeys bør være på enhver cocktail lover ‘ s top sommer drink listen:

  1. De er utroligt forfriskende. Du hydrerer og får en dosis C-vitamin, mens du nyder en cocktail. Score!

  2. De er lave cal / carb., Okay, så ikke alle bekymrer sig om disse ting, men lad os være ægte. De fleste af os kunne bruge en lavere kalorieindhold cocktail mulighed nu og da (især folk som mig selv, der spiser alkohol for et levende. Lad mig bare sige, at min badedragt føler sig lidt tæt i disse dage, efter alle de poolside pina coladas).

  3. vigtigst: du får virkelig smag på din gin! Se, i modsætning til en typisk vodka sodavand, handler denne cocktail om smag. Du kan nyde selv nogle af de mere subtile smag i din gin valg, og runde ting ud med et stænk af citrus. Hvad er ikke at elske?,

Hvordan man laver en klassisk Gin Rickey

Ingredienser:

  • 1 1/2 – 2 oz gin valg (brug 1 1/2 oz, hvis du er på udkig efter de laveste kalorieindhold mulighed)

  • Saft af ½ lime

  • 4-6 oz kulsyreholdigt vand (gå med en mineralvand er mere smag end en seltzer)

Instruktioner:

Fyld et højt glas med is., Alvorligt, fyld det hele vejen, som billedet nedenfor. Jo mere is, jo hurtigere chill ned og mindre fortynding samlet. Brug af mindre is vil bare give dig en ikke-det-koldt, udvandet smagsdrik. Hæld gin og limejuice over isen og lad den røre. Top med din kulsyreholdige vand valg, rør forsigtigt, og nyd! Pynt med et kalkhjul og mynte eller andre urter, der komplimenterer din valgte gin, hvis det ønskes.

trin et: fyld et højt glas med is.

trin to: tilsæt gin og limejuice.,

trin tre: Top med kulsyreholdigt vand. Du kan tilføje en garniture eller bare nyde denne klassiske cocktail som den er! Vil du have nogle pynt ideer? Tjek min kunst af Cocktail Garnish guide.

hvor mange kalorier er der i en Gin Rickey?

det afhænger af, hvor meget gin du bruger. Det er 114 kalorier for en 1 1/2 ounce pour eller 146 kalorier for en fuld 2 ounce pour. Uanset hvad du gør det, er det kun 1 gram kulhydrater, som er fra limejuice.

er en Gin Rickey “sundere” end en Gin og Tonic?

Nå, det er et svært spørgsmål., Kan en cocktail nogensinde virkelig være sund? Men hvis det, du virkelig vil vide, er, hvordan de sammenligner ernæringsmæssigt uden for spriten, er en Gin Rickey betydeligt lettere. Tonic vand indeholder sukker, og hvis du køber standard soda mærker i købmanden, det har en masse af det. Ligesom 23 gram pr 8 ounce servering. Det har også omkring 100 kalorier per portion og er oftest lavet med majssirup, som ikke er på nogens “sunde” liste over fødevarer. Dette er ikke at sige, at Gin og Tonic ikke er en fantastisk cocktail, der fortjener at blive nydt nu og da., Men hvis du leder efter en lettere mulighed, er Gin Rickey vejen at gå. Hvis du blander en g&t i stedet, skal du vælge tonicvand af høj kvalitet fra mærker som Fever-Tree eller Drinks Drinks. De bruger ingredienser af høj kvalitet, smager langt bedre end supermarkedsmærker og er ofte meget lavere sukker og kalorieindhold.

variationer på den klassiske opskrift

Hvis du vil krydre tingene lidt, skal du tilføje en garnering af friske urter eller frugt – eller endda blande disse botaniske stoffer med gin og limejuice. Hvis du vælger at forvirre, vil du gerne gøre det i en cocktail shaker., Efter muddling, tilsæt is, ryst til afkøling, og Sil derefter væsken i dit glas fyldt med is (Se trin 1). På denne måde vil du ikke ende med et rod af forvirret goop i bunden af glasset. Husk, at eventuelle tilføjelser vil ændre kalorieindhold og carb regner med denne drink, men et par hindbær, skiver fersken eller nogle friske kirsebær vil ikke sætte din kost tilbage næsten så meget som sirupper eller likører kan.,

Klassiske Gin Rickey

Amy Traynor

nul sukker, ultra-forfriskende klassiske gin cocktail er så let som is, limesaft, gin og sodavand!,div id=”0ad7c7d3ce”>

Cuisine American

Servings 1 cocktail
Calories 114 kcal

Ingredients

  • 1 1/2 – 2 oz gin of your choice
  • Juice of half a lime
  • 4-6 oz carbonated water use mineral water or flavored seltzer waters for more flavor!,

Instruktioner

  • Fyld et højt glas med is. Skimp ikke, fyld det hele vejen!
  • Hæld gin og lime saft over isen og give det en del opsigt.
  • Top med dit valgte kulsyreholdige vand, rør forsigtigt og nyd!
  • Pynt med en lime hjul og mynte eller andre krydderurter, der komplimenterer din gin valg, hvis det ønskes.,1/2 oz lime juice, carbonated water = 146 calories, 1 grams carbs

Keyword gin, lime juice, low calorie, low carb, sparkling water

  • Share
  • Tweet
  • Pin