den største fejde i Detroit er ikke over konkurrerende muskelbiler, Moto .n legends eller sportshold.
tvisten, der skærer dybeste fra nogle Detroiters, koger ned til coney dog, en all-beef hotdog toppet med beanless chili, hvide løg og gul sennep. Du vil enten få din berømte Detroit Coney hund på American Coney Island eller Lafayette Coney Island. Og den lille fortovstrækning mellem de to vartegn restauranter er næppe mellemgrund for Detroiters.,Detroit ‘ s Coney-kultur løber dybt, selvom fejden i virkeligheden er mest Venlig-mere drevet af lokalbefolkningens tilhørsforhold end restauranterne selv. Og færdiggørelsen af Coney Challenge (forsøger begge og vælger din favorit) er så lækker, at du måske bare skal gentage det en gang. Eller to gange. For at være helt sikker på din beslutning, selvfølgelig.
oprindelsen af Coney hund
Coney hund — eller Coney Island hotdog, hvis du ønsker at få formelle — ville formentlig være et dagligt syn i Coney Island, NE.York., Selvom Big Apple er fødestedet for hotdog, har vi Michigan at takke for toppings, der gør det til en sand Coney hund.
den endelige, specifikke fødested for Coney dog inden for Michigan er noget bestridt, med tre placeringer, der alle på et tidspunkt hævder at være originalen: den altid populære amerikanske og Lafayette og den mindre kendte Todoroffs originale Coney Island i Jackson.
men måske er det, der betyder mest, ikke det, der var først, men snarere det, der er bedst.,
Dansk Coney Island
American Coney Island fejrer sit 100 års jubilæum i 2017, med Konstantin “Vindstød” Keros der åbnede dørene i 1917 efter at være kommet til byen fra Grækenland ved århundredeskiftet (og passerer gennem Ellis Island på den måde). Keros-familien driver restauranten til denne dag og får titlen “Detroits originale Coney.”
amerikansk siger, at nøglen til dens mangeårige succes er i den højkvalitets, specielt krydrede, naturlige hudkappe hotdogs fra Dearborn-pølse og den hemmelige familieopskrift på sin chilisauce.,
Lafayette Coney Island
Bare et par år senere — og kun én dør ned på Lafayette Boulevard — Keros’ bror, Bill, åbnede op for konkurrerende Lafayette Coney Island efter at være kommet over fra Grækenland. Det fik hurtigt trækkraft ved hjælp af forskellige hotdogs og forskellige chili. Denne hotdog-spisestue, der kun har penge, tilbyder en menu uden dikkedarer og en gammeldags atmosfære.
The Coney Challenge
på et tidspunkt skal hver Detroiter bestemme, hvor hans eller hendes troskab falder. At gennemføre Coney Challenge er en overgangsrite — og en let en, så længe du bringer en appetit., Prøv en på amerikansk, og prøv derefter en på Lafayette.
besøgende i byen kan ikke forlade uden at prøve mindst en, og du behøver ikke engang at rejse for at gøre det. American leverer nu Coney Kits via mail, der hver indeholder 12 hotdogs, boller, en sød løg, den berømte chilisauce, instruktioner og endda en hat for at få dig til at føle dig Officiel.