Når vi tænker på vitaminer, er vores største bekymringer normalt fokuseret på mangel. Vi advares ofte om farerne og symptomerne forbundet med ikke at få nok af de næringsstoffer, vi har brug for for at trives og ønsker at undgå at blive syge. Men hvad sker der, hvis du tager for mange vitaminer?
det er et scenario, vi sjældent overvejer, men en meget reel mulighed., Hvis du tager en daglig multivitamin sammen med høj styrke boostere af visse kosttilskud – en vitamin D spray, for eksempel – og spise en nærende afbalanceret kost højt i berigede fødevarer, kan du overdrive det på vitaminfronten uden at indse.
desværre kan det at tage for mange vitaminer og mineraler være lige så skadeligt som at indtage næppe nogen. Og virkningerne kan være så subtile, du ved måske ikke engang, at du er i fare., Vi bad Dr. Deborah Lee fra Dr. fo?Online-apotek om at forklare de sundhedsmæssige virkninger, der er forbundet med overdosering af vitaminer:
Hvad sker der, hvis du tager for mange vitaminer?
På trods af hvad du måske har hørt, er det stort set umuligt at tage for mange vitaminer fra ufortificerede fødevarer alene. For eksempel har det været rygter om, at spise flere bananer er farligt for dit helbred, da frugten er høj i kalium.,
Du skal dog spise mere end syv bananer for at nå det anbefalede daglige mål på 3.500 mg om dagen – og mere end 42 bananer, der indtages på meget kort tid, for at blive syge af en overdosis af mineralet.
‘generelt mener folk generelt, at vitaminer skal være sikre, og at selvom de ikke resulterer i nogen fordel, er det usandsynligt, at de vil forårsage skade,’ siger Dr. Lee., Men en videnskabelig undersøgelse af kvalitet randomiserede, kontrollerede undersøgelser omkring brug af vitaminer konkluderede, at “der tager høje doser af vitamin A, E, D, C og folinsyre ikke altid hjælpe med at forhindre sygdom, og i nogle situationer kan være skadeligt,” siger hun.
forskellige typer vitaminer
ikke alle vitaminer behandles på samme måde. Nogle er vandopløselige, hvilket betyder, at de bruges hurtigt din krop, med overskydende udskilles gennem din urin i stedet for at blive opbevaret i væv., På grund af dette er de mindre farlige, selv når de indtages i store mængder. Vandopløselige vitaminer inkluderer:
det er dog ikke at sige, at de er sikre at forbruge i ubegrænsede mængder. For eksempel kan høje niveauer af niacin (Vitamin B3) forårsage rød hudflush hos nogle mennesker, mens for meget vitamin B6 kan føre til tab af følelse i arme og ben.
det er næsten umuligt at tage for mange vitaminer fra ufortificerede fødevarer alene.,
derimod opløses fedtopløselige vitaminer ikke i vand og opbevares let i din krop. Da din krop gemmer disse vitaminer i dine liv og fedtvæv, er det lettere at akkumulere i farlige mængder, hvilket kan føre til hypervitaminose (vitaminforgiftning)., De fire fedt-opløselige vitaminer er:
- Vitamin A
- D-Vitamin
- Vitamin E
- K-Vitamin
samt den Anbefalede kost Tilførsel (ADT), som angiver, hvor meget af bestemte næringsstoffer din krop har brug for på daglig basis, er der også en Tolerable Upper Intake Level (UL) der angiver den maksimale dosis af et næringsstof, der er usandsynligt, at forårsage skade. Ikke alle vitaminer kræver disse – for eksempel har K-vitamin ingen observerbar toksicitet, selv i høje doser, så en øvre grænse er ikke indstillet.,
det er dog ikke at sige, at vitaminer, der falder ind under denne beslag, garanteres at være helt sikre i høje doser. De kan interagere med visse lægemidler eller have en uønsket effekt hos mennesker, der har underliggende sundhedsmæssige forhold. Af denne grund er det bedst at holde sig til de generelle anbefalinger, medmindre andet er anbefalet af din læge.,
Potentielle risici ved at tage for mange vitaminer
Som K-vitamin, visse vand-opløselige vitaminer synes at være relativt harmløse ved høje doser, og som sådan, har ingen fast øvre grænse. Disse omfatter vitamin B1 (thiamin), B2-vitamin (riboflavin), vitamin B5 (pantothensyre) vitamin B7 (biotin) og vitamin B12 (cobalamin).
imidlertid er følgende vitaminer blevet tilskrevet øvre grænser på grund af deres potentiale til at forårsage skade ved høje doser, også kendt som megadoser., Dette kan ske gennem en akut toksisk dosis – en meget høj mængde taget som engangsdosis-eller en kronisk toksisk dosis, som er en høj mængde taget konsekvent i en længere periode:
Vitamin A
vitamin A – toksicitet opstår, når du har for meget vitamin A i din krop. Symptomer kan omfatte kvalme, opkastning, appetitløshed, mavesmerter, svimmelhed, irritabilitet, døsighed, hovedpine, hududslæt, øget intrakranielt tryk, koma og endda død. Den øvre grænse for voksne er 3.000 mcg pr.,
vitamin B3 (niacin)
almindelige symptomer på overdosering af vitamin B3 inkluderer svær skylning af huden, svimmelhed, uregelmæssig hjerteslag, kløe, kvalme, opkast, mavesmerter, mavesmerter, gigt, diarr., synstab, højt blodsukker og leverskade. Den øvre grænse for voksne er 35 mg pr.
Vitamin B6 (pyrido .in)
symptomer på vitamin B6 toksicitet omfatter hyperæstesi, paræstesi, muskelsvaghed, følelsesløshed, tab af proprioception, hudlæsioner, lysfølsomhed, kvalme og halsbrand. Den øvre grænse for voksne er 100 mg pr.,
Vitamin B9 (folat)
indtagelse af for meget vitamin B9 kan føre til magekramper, søvnforstyrrelser, irritabilitet, fordøjelsesproblemer, forvirring, kvalme, adfærdsændringer, hudreaktioner, anfald og meget mere. Høje indtag af folsyre kan også maskere en vitamin B12-mangel. Den øvre grænse for voksne er 1.000 mcg pr.,
C-Vitamin
Ekstremt højt C-vitamin indtagelse kan forårsage kvalme, diarré og mavekramper, og øge risikoen for at udvikle nyresten. Høje mængder kan være meget farlige for mennesker med genetiske tilstande, der forårsager en overdreven opbygning af jern i kroppen, og også mennesker med diabetes. Den øvre grænse for voksne er 2.000 mg pr.,
D-Vitamin
Den vigtigste konsekvens af D-vitamin toksicitet er en ophobning af calcium i blodet (hypercalcæmi), der kan forårsage kvalme, opkastning, svaghed, og potentielt knoglesmerter og nyre problemer såsom calcium sten. Andre potentielle symptomer omfatter vægttab, appetitløshed og uregelmæssig hjerteslag. Den øvre grænse for voksne er 100 mcg pr.
E-Vitamin
E-Vitamin er et antikoagulant, så indtagelse af for store mængder kan forårsage blodfortynding og føre til dødelig blødning eller forstyrre blodkoagulering., Det og har også været forbundet med en øget risiko for hæmoragisk slagtilfælde. Den øvre grænse for voksne er 1.100 mg pr. bortset fra potentielle sundhedsrisici vil kosttilskud, der indeholder høje doser vandopløselige vitaminer, sandsynligvis være spild af penge, da du ender med at skylle overskydende ned på toilettet.
kan det være dødeligt at tage for mange vitaminer?
Der er rapporteret tilfælde af dødsfald relateret til vitamintoksicitet, selvom de er ekstremt sjældne., Dette er normalt, hvor megadoser af visse vitaminer har ført til alvorlige komplikationer, såsom organskade og fiasko. Disse dødelige virkninger er forbundet med usædvanligt højt forbrug. for eksempel er den anbefalede daglige mængde vitamin A 900 mcg for voksne mænd og 700 mcg for voksne kvinder. Hypervitaminose A kan forekomme som et resultat af at tage en stor dosis vitamin A – 200 mg eller mere – eller ved kronisk brug af mere end 10 gange det anbefalede daglige indtag.,
‘selvom de fleste vitaminer tolereres godt, er bivirkninger mulige med enhver form for medicin,’ siger Dr. Lee. ‘Kontakt altid din læge, hvis du har kroniske medicinske tilstande eller tager anden regelmæssig medicin, før du begynder at tage nye tabletter, herunder vitamintilskud. Hvis du har tegn på en akut allergisk reaktion efter indtagelse af en vitamin tablet, skal du straks søge akut hjælp.,’
hvordan man tager vitaminer sikkert
den bedste måde for de fleste af os at få nok vitaminer er at spise en varieret og afbalanceret diæt. Visse grupper har dog en højere risiko for mangler end den generelle befolkning, og de anbefales at bruge kosttilskud. Disse omfatter:
- kvinder, der forsøger at blive gravid eller er i de første 12 uger af graviditeten, anbefales at tage folsyre.
- den nuværende anbefaling er, at alle britiske voksne skal tage et D-vitamintilskud.,
- børn i alderen seks måneder til fem år skal få et supplement, der indeholder vitaminerne A, C og D.
- folk, der følger en vegansk eller vegetarisk kost, bør tage vitamin B12 og omega-3 fedtsyrer.
‘Nogle ernæringseksperter til at føle, at du tager en multivitamin er unødvendigt, hvis du spiser en sund kost, men der kan være en fordel at visse vitaminer i visse situationer,” siger Dr. Lee. ‘Et godt eksempel er det nuværende råd til at tage yderligere D-vitamin under den nuværende pandemi.,’
det er vigtigt at bemærke, at nogle vitaminer skal tages sammen, og nogle på separate tidspunkter fortsætter hun. ‘For eksempel tages calcium og D-vitamin på samme tid, men calcium forhindrer absorption af jern fra tarmen, så calcium og jern skal tages på separate tidspunkter.’
Hvis du vælger at tage et vitamintilskud, skal du vælge et, der ikke indeholder mere end det daglige anbefalede indtag. Hvis du tager et multivitamin, er der ingen grund til at bekymre sig om en overdosis af vitamin, da de er designet til sikkert forbrug, selv når de kombineres med berigede fødevarer., Vitamintilskud bør aldrig bruges som erstatning for en afbalanceret diæt.
Sidst opdateret: 28-07-2020