Her er en sindbender: at være overvægtig har ofte intet at gøre med kalorier eller motion. For et stort antal af os er problemet misfiring hormoner. Forskning er stadig ved at indhente dette paradigmeskifte, som endnu ikke er blevet grundigt undersøgt. Men se, hvordan denne åbenbaring har hjulpet mine patienter, og jeg slanke og føler sig bedre giver mig tillid til, at det er sandt for de fleste kvinder, der forsøger at tabe sig og ikke kan., Du ved allerede om nogle vægt-påvirker hormon spørgsmål, som skjoldbruskkirtlen og insulin ubalancer. Men mere subtile dem kunne også holde dig fra den krop, du ønsker. Her er nogle andre måder, dine hormoner kan forårsage vægtøgning.
du spiser for meget sukker.
Jeg tænker på leptin som det hormon, der siger, “Skat, læg gaffelen ned.,”Under normale omstændigheder frigives det fra dine fedtceller og rejser i blodet til din hjerne, hvor det signalerer, at du er fuld. Men leptins ædle årsag er blevet hæmmet af vores forbrug af en type sukker kaldet fructose, som findes i både frugt og forarbejdede fødevarer.
Når du spiser små mængder fructose, er du okay., Men hvis du spiser mere end de anbefalede fem daglige portioner af frugt (som i de seneste årtier har været avlet til at indeholde mere fruktose, end det plejede at)—plus forarbejdede fødevarer med tilsat sukker—leveren kan ikke beskæftige sig med fructose hurtig nok til at bruge det som brændstof. I stedet begynder din krop at omdanne den til fedt, sende dem ud i blodbanen som triglycerider og deponere dem i leveren og andre steder i din mave.
efterhånden som mere fructose omdannes til fedt, øges dine niveauer af leptin (fordi fedt producerer leptin)., Og når du har for meget af noget hormon, der cirkulerer i dit system, bliver din krop modstandsdygtig over for dens budskab. Med leptin betyder det, at din hjerne begynder at savne signalet om, at du er fuld. Du fortsætter med at spise, og du fortsætter med at gå i vægt.
If hvis du spiser mere end de anbefalede fem daglige portioner frugt plus forarbejdede fødevarer med tilsat sukker, kan din lever ikke håndtere fructosen hurtigt nok til at bruge den som brændstof.
du er super stresset.
det såkaldte stresshormon cortisol kan skabe alle slags problemer for kvinder, der ønsker at kaste vægt., Når cortisol stiger, tilskynder det til omdannelse af blodsukker til fedt til langtidsopbevaring. Hamstring af kropsfedt på denne måde var en nyttig overlevelsestilpasning for vores forfædre, da de stod over for stressende hungersnød. Men ikke så meget i dag. Naturligvis, reducere stress i dit liv vil hjælpe tøjler i denne fedt-lagring hormon, men der er en anden meget almindelig kilde til problemet: daglig kaffe, som hæver cortisol niveauer dramatisk, forårsager din krop til hamstre fedt, når du mindst har brug for at.
dine høje østrogenniveauer udvider dine fedtceller.,
selvom østrogen er ansvarlig for at gøre kvinder unikt kvinder, er det også hormonet, der kan være det mest besværlige i fedtafdelingen. På normale niveauer hjælper østrogen faktisk med at holde dig magert ved at gå i produktionen af insulin, et hormon, der styrer blodsukkeret. Når østrogen bliver smidt ud, selvom, det gør dig til en vægtøgning maskine. Sådan gør du: når du spiser, stiger dit blodsukker. Som en livvagt sænker insulin det ved at eskortere glukose til tre forskellige steder i din krop., Når insulin er i god arbejdsform—ikke for høj og ikke for lav-sender det en lille mængde glukose til din lever, en stor mængde til dine muskler, der skal bruges som brændstof, og lidt til ingen til fedtopbevaring.
Hvis du er sund og i god form, producerer din bugspytkirtel nøjagtigt den rigtige mængde insulin for at få dit blodsukker blødt stige og falde inden for et snævert interval (fastende niveauer på 70 til 85 mg/dl). Men når dine østrogenniveauer klatrer, bliver cellerne, der producerer insulin, anstrengt, og du kan blive insulinresistent., Det er, når insulin begynder at indvarsle mindre glukose til leveren og musklerne, hæve niveauet af sukker i din blodbanen og i sidste ende lagre glukose som fedt. Dit fedtvæv kan udvides med så meget som fire gange for at rumme opbevaring af glukose.
hvordan stiger østrogenniveauer nøjagtigt? Kød er en af de primære årsager. Du tager meget mindre fiber, når du spiser kød. Forskning tyder på, at vegetarer får mere end dobbelt så meget fiber som omnivorer. Fordi fiber hjælper os med at forblive regelmæssige, og vi behandler overskydende østrogen gennem vores affald, spiser mindre fiber op vores østrogen.,
kød indeholder også en type fedt med sit eget østrogenproblem. Konventionelt opdrættet husdyr er overbelastet med steroider, antibiotika, og toksiner fra deres foder og den måde, de har været rejst. Når du spiser dem, frigives disse stoffer i dit system. De kan opføre sig som østrogen i kroppen og tilføje til din overbelastning.
dit lave testosteronniveau sænker dit stofskifte.,
du konfronteres med et forbløffende antal toksiner hver dag, herunder pesticider, herbicider, genetisk modificerede fødevarer og omkring seks forskellige syntetiske hormoner i kød. Toksiner lurer i ansigtscremer, receptpligtig medicin, forarbejdede fødevarer, din læbestift, foringer af tunfiskedåser, de brandhæmmende materialer i sofaer og endda den luft, du indånder. Listen fortsætter.
mange typer af disse toksiner, såsom pesticider, plast og industrielle kemikalier, opfører sig som østrogen, når de absorberes i kroppen., Eksperter mener, at vores stigende eksponering for toksiner hjælper med at forklare, hvorfor så mange piger går ind i puberteten tidligere, og hvorfor mange drenge udviser feminine egenskaber, såsom at udvikle bryster. Xeneno-østrogener, som disse særlige toksiner kaldes, har været forbundet med en forhøjet risiko for østrogen-drevne sygdomme som bryst-og æggestokkræft og endometriose.
alt dette falske østrogen overvælder din krops testosteron—hvilket er afgørende for hormonbalancen—og bidrager til østrogen overbelastning. Testosteron bidrager til muskelvækst, hvilket igen understøtter stofskiftet., Og som vi allerede ved, øger østrogen overbelastning insulin ufølsomhed. Kombinationen tilføjer pund til din ramme: en undersøgelse fra Sverige offentliggjort i tidsskriftet Chemosphere viste, at eksponering for en bestemt type pesticid kaldet organochlorid var knyttet til en vægtøgning på 9.pund over 50 år.
og det er kun en type toksin. Din risiko for vægtøgning og sygdom fra eksponering for toksiner kan være større, end du er klar over., En undersøgelse fra CDC viste, at 93 procent af befolkningen har målbare niveauer af bisphenol A (BPA), et kemikalie, der findes i gemme kvitteringer og konserves, der forstyrrer østrogen, skjoldbruskkirtel, og androgen hormoner. Hormonforstyrrende stoffer har vist sig at forstyrre produktion, transport og metabolisme af de fleste hormoner.
den nederste linje: du er nødt til at løse dine hormon ubalancer.
nu kender du “whhys” af din brudte stofskifte, det er grunde til, at regelmæssige kostvaner ikke adresserer årsagen til din vægtøgning., Hormoner dikterer, hvad din krop gør med mad. Tal med en læge om fastsættelse af dine hormoner, og din krop vil slanke uden nogen ekstra indsats fra dig.
fra bogen The Hormone Reset Diet: Balance dine hormoner og tab op til 15 pund på kun 3 uger! af Sara Gottfried. Copyright 2015 2015 af Sara Gottfried. Genoptrykt med tilladelse fra HarperOne, et aftryk af HarperCollins Forlag.