3.1 Kshares
  • Share28
  • Tweet
  • Pin3.1K

Spækket med dybt aromatiske og smag af honning og brun farin, dette Honey Wheat Brown Brød er vores nyeste familie-favorit. Det er et fantastisk brød sødt og solidt brød, der er godt til frokost eller middag eller en perfekt akkompagnement til hjertelige supper og måltider.,

eller du kan slather en varm skive brød med en skefuld smør og fortære det hele på egen hånd!

nu, hvem kan modstå det – duften og smagen af varmt, friskbagt brød lige fra ovnen dækket af hjemmelavet smør. Det er himmelsk, højre!

Hvis det er et ja, vil du elske dette hjemmelavede honninghvedebrune brød, der er lavet med sunde ingredienser og er min go-to opskrift. Det er en perfekt kombination af hvedemel, brødmel, rullede havre og mildt sødet med honning og brunt sukker. Yummmm!,

Når du smager dette honninghvedebrød, går du aldrig tilbage til det købte brød!

er brødbagning hård?

for nogle kan brødfremstilling virke lidt skræmmende, men tro mig, det er det ikke.

bagning af brød er kunstnerisk og terapeutisk. Det indebærer en smuk proces, der begynder med “korrektur af gær” ved en temperatur, der aktiverer den. Denne aktivering er vigtig for brødfremstilling.

når gæren er aktiveret eller blomstret, kombineres ingredienser for at gennemgå en stigende proces, der afsluttes på et varmt sted., Slutproduktet er et gyldenbrunt brød af øm, fluffy, lækker og lidt tæt tekstur.

Ingredienser til Honning-Hvede Brown Brød

tørgær
Sukker
Lunkent vand
hvedemel
Brød, Mel
Bagepulver
Kakao pulver
Salt
Brun farin
Honning
Olie.
Vand (tilføj en ekstra ¼ kop, hvis det er nødvendigt)
Smør
Valset Havre

Hvordan man laver Honning, Hvede, rugbrød?

opskriften, som jeg deler med dig i dag, er hurtig, enkel at følge og bager 4 brød., Når du har prøvet det, vil du blive fristet til at lave dit eget brød hver uge!

Begynd med at aktivere gæren i det varme vand. Det tager cirka 5 minutter. Når gæren ser boblende og skummende ud, fortsæt med opskriften.

i en blandeskål kombineres alle de tørre ingredienser, tilsæt honning, aktiveret gær og vand. Pisk i 2-3 minutter, indtil blandingen endelig begynder at danne en bold. Overfør dejkuglen til en smurt skål, og dæk den med en fugtig klud eller plastfolie, og lad den hvile/bevis i en time.,

En time senere, dejen skal være fordoblet i størrelse. Fjern fra skålen og slå den ned på en let melet overflade. Ænd dejen med hånden i 4-5 minutter, indtil den ser glat og ikke-klæbrig ud. Form det til 4 brød, dæk og lad det hæve for anden gang. Efter hviletiden skal du pynte med rullede havre og bage brødet som anvist, indtil det er fluffy og gyldenbrunt.

hvor længe vil dette brød vare?,

i modsætning til butikskøbt brød har hjemmelavet brød ikke længere holdbarhed. Det vil vare i 4-5 dage, fordi det er fri for alle konserveringsmidler og tilsætningsstoffer. Når brødene er helt afkølet, skal du pakke resterne i en plastikpose og opbevare den i køleskabet. Når du er klar til at servere, skal du skære en skive og mikrobølgeovn i 10-12 sekunder. Slather med smør og nyd!

perfekt til gave også!

pak det afkølede brød i dekorative plastikposer og gave ud til din familie og venner. Denne hjemmelavede brød vil samle en masse komplimenter og Wo !s!,

Forkæl din familie med et hjemmelavet honning hvede brunt brød i aften. Jeg bager ofte dette brød som et akkompagnement til maj supper og pasta. Jeg opfordrer dig til at prøve denne opskrift. Lad mig vide i kommentarerne, hvis du prøver denne opskrift. Fik spørgsmål relateret til opskriften, skyde mig en e-mail, og jeg ville være glad for at besvare dem. ?

trang til mere, prøv disse andre muligheder!

  • Hvidløg knob,
  • Focaccia brød,
  • Hjemmelavet pavs,
  • Honeycomb boller,

Tak for læsning.?,

Har du prøvet denne opskrift?
Efterlad en stjerneklassificering ved at klikke på below nedenfor!

Honey wheat brown brød

Forfatter : Ruchi
Det er et fantastisk brød, og jeg gør ofte dette brød som et akkompagnement til min supper. Elsker tekstur af dette brød; det er fluffy, lys og super lækker.
4.,0c”>

▢ ¼ kop Honning

  • ▢ ¼ dl Olie
  • ▢ 1¼ kop Vand (tilføje en ekstra ¼ kop, hvis det er nødvendigt)

    • INGREDIENSER TIL TOPPEN BRØD

    • ▢ 2 spsk Smør
    • ▢ 2 spsk Havregryn
    • ▢ – – Smør, blødgjort

    INSTRUKTIONER

    ÆLTE DEJEN – BAGER 3 BRØD

    • Kombinere gær og sukker sammen.,
    • Add water and..
    • Mix it well. Let it sit undisturbed for 5 minutes.
    • Once the yeast activates (frothy and bubbly), go ahead with the recipe. If the yeast fails to do so, please discard and start over.,
    • In a bowl add wheat flour,bread flour, and baking powder.
    • Add salt.
    • Cocoa powder.,
    • Brown sugar.
    • Stir in liquids – honey and oil.
    • Pour in yeast, water and..,
    • Ælt dejen, indtil der begynder at komme sammen som en kugle af dejen.
    • Overførsel dejen i en smurt skål og sæt den i et varmt sted. Dæk med et rent køkkenhåndklæde eller plastfolie, og lad det hæve i en time.,
    • dejen vil være fordoblet i størrelse.
    • Vælge en stor skål til dejen. 🙂

    FORME DEJEN

    • Flyt dejen på en let melet overflade og ælt den igen for et par minutter mere.,
    • Ælt dejen i hånden i 4-5 minutter, indtil det ser glat og ikke-klæbrig. Fortsæt med at tilføje mel efter behov.
    • del dejen i 4 lige store dele.
    • flad dejen ved hjælp af en kavel.,
    • Fold og rul dejen som vist på billederne.
    • Knivspids alle sømmene og ..
    • Roll på overfladen og gøre det til at ligne et brød eller en log.,
    • Da jeg ikke har en lille brødform, jeg har pakket alle mine brød ind i alufolie.
    • Dække det til igen, og sæt den på et lunt sted og lad den hæve i yderligere 1 time. Da dejen blev pakket ind i folie, vil det opretholde det brød form.,
    • Preheat oven @ 350 degree F. Arrange loaf on a baking tray.
    • Brush with butter and sprinkle rolled oats on top.
    • Bake for 30-40 minutes.,
    • Tag brødet ud af ovnen og lad dem afkøle. Pensel med smør og..
    • serveres varm med din foretrukne suppe eller pasta.,

    VIDEO

    OPSKRIFT NOTER

    Nogle Tips til at overveje, Hvad der kunne gå galt!

    • hvedemel kan byttes med mel til alle formål.
    • ingen brød mel, ingen bekymringer, sub det med alle formål mel. Jeg valgte brødmel på grund af dets proteinindhold, der hjælper med glutendannelse.
    • har ikke brunt sukker-lad det være ude eller brug den nøjagtige mængde honning., Dette brød har den rigtige mængde honning til at afbalancere smagen af kakaopulver.
    • ikke en elsker af kakao i brød, spring det helt over og lav et simpelt honninghvedebrød.
    • du er velkommen til at tilføje en knivspids brun farve for at opnå denne dybe rige brune farve. Bland lige dele af rød og grøn for at gøre den brune farve.
    • da jeg ikke havde små brødpander, har jeg pakket mine brød i aluminiumsfolie. Men hvis du har en lille brødpande, skal du bage brødet i det.
    • gær ikke aktiveret – Kass Andr og start igen. Fortsæt ikke med opskriften.,
    • ælt ikke dejen over. Over æltning kan resultere i en tættere brød.
    • Giv brødet et dejligt varmt sted at stige. Mit bedste sted er min ovn – med dens lys (ovnlys) tændt.

    kan også være vegansk!

    • 1/2 kop honning kan erstattes med 1/3 kop ahornsirup + 1.5 spsk sukker.
    • Udskift almindeligt smør med vegansk smør.,

    NUTRITION

    Calories: 230kcal | Carbohydrates: 37g | Protein: 5g | Fat: 7g | Saturated Fat: 2g | Cholesterol: 5mg | Sodium: 408mg | Potassium: 106mg | Fiber: 1g | Sugar: 9g | Vitamin A: 58IU | Calcium: 29mg | Iron: 1mg

    Disclaimer: Nutritional information provided above is approximate. Variations may exist due to the ingredients/brands used., Der henvises til en registreret diætist eller ernæringseksperter, hvis du har nogen sundhedsmæssige problemer.
    har du Tænkt dig at gøre denne opskrift? Tag et billede og nævne @ruchiskitchen! Jeg ville elske at se, hvordan det viste sig for dig! 3, 1 kshares
    • Share28
    • t 3.1eet
    • Pin3. 1K