guacamoleopskriften er en af dem, der dypper eller dypper saucer, som vi elsker at forberede mange nætter til middag. Denne traditionelle me .icanske forretter er lækker og også meget nærende, avocados dyder og resten af ingredienserne, der udgør den, findes i de fødevarer, der skal inkluderes i vores daglige diæt, Hvad fra hinanden er den krydrede, som fra tid til anden heller ikke går galt.,
Der er mange varianter af guacamole-opskriften, det er den, vi normalt gør, så vi inviterer vores me .icanske læsere til at rette os eller illustrere os med deres opskrifter og tip til fremstilling af guacamole.
Ingredienser
- 2 avocadoer i dit punkt
- 1 moden tomat
- 1 forårsløg stor eller to små
- et par kviste koriander
- citronsaft
- chile
- sort peber
- salsa harissa (valgfrit)
- salt.,
uddybning
skræl tomaten og skær den i terninger, hvor frøene fjernes. Læg den i en skål ved siden af de skrællede og hakkede avocadoer, vand med et par dråber citron og mos med gaffelen.
skræl og hak løg til brunoise, vask og Hak koriander og tilføje det til blandingen. Til sidst skal du fjerne frøene fra chilien og hugge det meget lille. Salt guacamolen, tilsæt den hakkede chili og om ønsket lidt Harissa sauce, bland godt., Der er dem, der forlader avocadobenet i midten af guacamolen for at forhindre, at den o .iderer og sorte, vi giver os ikke tid.
platted
arranger guacamolen i en skål for at dele med en plade fuld af totopos (eller nachos i dens fravær) for at suge og smage me .ico.