medmindre du elsker at bage, bruger du kun pulveriseret sukker fra tid til anden. Og det betyder en gang imellem, at du snubler over en halvåben beholder med pulveriseret sukker, som du ikke engang vidste eksisterede.
det er okay, vi har alle været der.
og når du først har bemærket den taske, der er skjult i hjørnet af skabet, spørgsmålet “går pulveriseret sukker Dårligt?”dukker op med det samme . heldigvis for dig og enhver anden lejlighedsvis bager (mig inkluderet) går pulveriseret sukker ikke rigtig dårligt., Hvis det opbevares korrekt, varer det år, så selvom du købte din for et par år siden, skulle det stadig være helt fint.
Hvis du gerne vil lære mere om opbevaring, holdbarhed og ødelæggelse af pulveriseret sukker, skal du læse med.
Hvordan til At Gemme Pulveriseret Sukker
Du bør gemme pulveriseret sukker (også kendt som konditorer’ sukker), ligesom du gemme brun sukker eller hvidt sukker.
det betyder, at du skal opbevare det på et køligt og tørt område., Spisekammeret eller et køkkenskab er gode valg.
så længe det forbliver uåbnet, er emballagen, den kommer ind, tilstrækkelig til opbevaring.
når du har åbnet pakken, skal den forsegles tæt, så fugt eller fejl ikke kan komme ind.
Hvis emballagen er genlukkelig, forlade sukker i det. Hvis ikke, foreslår jeg at overføre pulveret til en lufttæt beholder.,
Du kan endda købe en dekorativ beholder og sætte den et sted på skærmen, hvis du vil. Alt går så længe sukkeret forbliver i et forseglet miljø, væk fra fugt og varmekilder.
sidst men ikke mindst skal du holde det pulveriserede sukker væk fra enhver stærk lugt. Selvfølgelig bør den tætte tætning forhindre, at lugt bliver afhentet af produktet, men bedre sikkert end undskyld.,
Hvor Lang tid tager flormelis Sidste
Som tidligere nævnt, hvis det opbevares korrekt, pulveriseret sukker fint ophold på ubestemt tid.
mange producenter tilføjer en dato på etiketten eller foreslår at bruge sukkeret inden for et år eller to for at få den bedste kvalitet, men det er ikke som kvaliteten vil være meget værre efter yderligere 3 eller 5 år. Ofte vil du ikke være i stand til at se forskel.,
pulveriseret sukker er dybest set meget finmalet granuleret sukker og et antiklumpningsmiddel for at holde det i en pulveriseret konsistens. I de fleste tilfælde er det antiklumpningsmiddel majsstivelse.
Over tid, pulveriseret sukker, der ofte danner små klumper.forskellige mærker bruger forskellige mængder majsstivelse, så den tid det tager din konditors sukker at begynde at danne dem afhænger af det mærke, du vælger.,
før eller senere vil der være nogle små klumper, og det er ikke noget at bekymre sig om.tip
den nemmeste måde at slippe af med klumperne er at Sile sukkeret gennem en finmasket sil, inden du støver en dessert.,
| Pantry | |
|---|---|
| Granulated sugar (unopened or opened) | Stays fine indefinitely |
How To Tell If Powdered Sugar Is Bad?,
pulveriseret sukker går ikke dårligt, medmindre der kommer vand ind i pakken. Hvis kun et par dråber vand kommer ind i beholderen, vil der være et par små klumper, som du ikke behøver at bekymre dig om.
Hvis mere vand finder vej til pulveret, kan der være skimmel eller anden form for organisk vækst. Når det sker, slippe af med sukkeret.
samme ting, hvis nogen insekter kommer til pakken.,
Hvis du ønsker at bruge pulveriseret sukker, der sad i skabet i lang tid, giver det en smag, før du føjer det til glasur eller frosting.
det sker meget sjældent, men nogle gange kan gammelt pulveriseret sukker smage forældet. Og hvis det gør det, vil det at tilføje det i bagning ødelægge det hele. Det er altid bedre at give det en hurtig kontrol, før du bruger.
Hvis dit pulveriserede sukker smager af, skal du smide det ud og åbne en ny pakke.,
Hvordan man kan Gøre Pulveriseret Sukker ved Hjælp af almindeligt Sukker
Hvis du ikke har en ekstra pakke og har desperat brug for pulveriserede sukker, kan du gøre det selv.
Tag almindeligt sukker og behandl det ved hjælp af en kaffekværn eller mørtel og stød. Det vil være så meget bedre end den forældede.
pulveriseret sukker er ikke en direkte erstatning for granuleret sukker., Hvis opskriften kræver almindeligt sukker, vil det ofte ikke få de samme resultater at erstatte det med konditorer.
