Grønne bananer måske lyder lidt eksotisk, men de er bare almindelige bananer med mange sundhedsmæssige fordele. Mange mennesker spiser kun bananer, når de er modne og gule, men umodne bananer kan også spises. De laver fantastiske retter og er en interessant madvare at eksperimentere med inde i dit køkken. I modsætning til modne bananer kan du kun forbruge grønne bananer, når de er forarbejdet, enten ved stegning, sautinging eller kogning., Men stegte, rå bananer har overskydende kalorier, da de er stegte. Så forbrugende kogte eller stegte rå bananer er bedre for dit helbred. Du kan bruge dem i karry eller gravies.
den Ernæringsmæssige Værdi af Umodne Bananer
| Ernæring | Værdi |
| Kulhydrater | 22.84 g |
| Cholin | 9.8 mg |
| kostfibre | 2.,6 g |
| Energy | 89 kcal |
| Fat | 0.33 g |
| Folate (B9) | 20 μg |
| Iron | 0.26 mg |
| Magnesium | 27 mg |
| Manganese | 0.27 mg |
| Niacin (B3) | 0.665 mg |
| Pantothenic acid (B5) | 0.334 mg |
| Phosphorus | 22 mg |
| Potassium | 358 mg |
| Protein | 1.09 g |
| Riboflavin (B2) | 0.,073 mg |
| Sodium | 1 mg |
| Sugars | 12.23 g |
| Thiamine (B1) | 0.031 mg |
| Vitamin B6 | 0.4 mg |
| Vitamin C | 8.7 mg |
| Zinc | 0.15 mg |
Reference: https://en.wikipedia.org/wiki/Banana#Nutrition
10 Amazing Benefits of Green Bananas
Here are some amazing health benefits of raw bananas.,
forbedre næringsabsorptionen
Når du inkluderer umodne bananer i din diæt, vil der være en forbedring af sundheden i din kolon på grund af de kortkædede fedtsyrer, der findes i disse bananer. Denne type fedtsyre er kendt for at forbedre kroppens evne til at absorbere næringsstoffer, især calcium.
regulere blodtrykket
umodne bananer har et højt indhold af kalium. Kalium er et meget vigtigt mineral, der er nødvendigt for bedre muskelbevægelse, korrekt funktion af nerver og rensning af blod ved nyrerne., Dette mineral virker som en vasodilator, hvilket betyder, at dette mineral kan sænke belastningen eller spændingen på arterier og blodkar. Grønne bananer hjælper med at forhindre forhold relateret til hjertet som slagtilfælde og hjerteanfald.
fremme udviklingen af probiotiske bakterier
disse bakterier er specielt gode for din tarm. Umodne bananer er en af de bedste fødevarer til venlige og gode bakterier. Disse bakterier lever i tarmene, og når du spiser grønne bananer, vil du kunne opnå en sundere fordøjelseskanalen og maven.,
Hjælpe Fordøjelsen
Grønne bananer indeholder høje niveauer af resistent stivelse, og det gør dem rigtig godt for processen med fordøjelsen. Disse bananer indeholder kostfibre, som hjælper med at forhindre problemer som forstoppelse og oppustethed, når du spiser dem i moderate niveauer. De hjælper også med at forbedre funktionen af tarmbevægelser og fordøjelseskanalen.
forebygge og behandle diarr.
grønne bananer kan forebygge og behandle diarr.., Dette problem er forårsaget af en virus, bakterier eller parasitisk infektion, og når grønne bananer indtages, hjælper de med at bekæmpe de bakterier, der forårsager infektionen. Umodne bananer kan også hjælpe med at forhindre symptomer på diarr., som er kvalme, hovedpine, magekramper, træthed osv. Du skal tilberede disse bananer, før du spiser.
Forbedre Stofskifte
Grønne bananer er rige på essentielle næringsstoffer og mineraler, som optimerer stofskiftet ved at give kroppen en stabil og komplekse kulhydrater base., Umodne bananer kan også hjælpe med at fremskynde processen med at forbrænde kalorier i kroppen, hvilket vil øge dit stofskifte.
vægttab
når grønne bananer tilsættes til kosten, hjælper de med at tabe overskydende fedt, der findes i kroppen. Dette skyldes, at bananerne indeholder resistent stivelse, der holder maven Fuld. Når kroppen har denne type resistent stivelse, vil den blokere det overskydende kulhydratforbrug og dermed fremmer et sundt vægttab.,
vigtigt for sundt hår og hud
grønne bananer er rige på vitaminer. Rå bananer er især rige på Vitamin B6, og vitamin C. C-Vitamin er vigtigt for sundt hår og hud. Det hjælper med at øge immunsystemet og beskytter din krop mod skader forårsaget af frie radikaler. Vitamin B6 er ansvarlig for omdannelsen af mad til nyttig energi. Det er godt for dit hjertes sundhed og hjælper med at forbedre hjernens funktioner. Vitamin B6 er nødvendigt for dannelsen af hæmoglobin og hjælper med blodsukkerkontrol.,
God for Diabetes
Rå bananer er gode til diabetes, fordi sukkerindholdet i rå bananer er meget lav. Det holder fordøjelsessystemet sundt, da det har et glykæmisk indhold, der er mindre end 55. Fødevarer, der har mindre glykæmisk indhold, hjælper ved at forhindre hurtig stigning i sukkerniveauerne.
støtte korrekt nyrefunktion
rå bananer hjælper med at opretholde nyrernes sundhed. Disse bananer hjælper med at opretholde kroppens elektrolytiske balance og understøtter nyrernes korrekte og sunde funktion., Regelmæssigt forbrug af rå bananer hjælper med at forhindre nyreproblemer og endda nyrekræft.
Ofte stillede spørgsmål
Her besvarer vi et par spørgsmål om rå bananer:
ændres kulhydratsammensætningen, når grønne bananer modnes?
Ja, sammensætningen af kulhydrater ændres, når bananen modner.
gul banan vs grøn banan – Hvad er forskellen?
grønne bananer høstes normalt, når de stadig er rå., Bortset fra forskellen i farve varierer de i:
- tekstur: gule bananer er ikke faste sammenlignet med grønne. Grønne bananer kan undertiden være voksagtige.
- smag: grønne bananer er ikke søde. De har en bitter smag.
- sammensætning: højere stivelsesindhold er til stede i grønne bananer. Stivelsen omdannes til sukker, når bananerne bliver modne og gule.
grønne bananer har også en længere holdbarhed. Derfor er det nemt at opbevare dem uden køling., Du kan få dem, der har grøn og frisk hud uden anden misfarvning, mørke pletter eller blå mærker. Hvis du ikke ønsker, at de skal modnes meget hurtigt, kan du adskille hver banan, indpakke stænglerne med aluminiumsfolie og opbevare dem i en lufttæt beholder, før de køles ned.
Læs Også:
Mulige Bivirkninger ved at Spise Bananer Natten
Er Det Sikkert at Spise Frugt, Før du Går i Seng
Hvorfor Afbalanceret Kost er Vigtig for Din Sundhed