at bestemme, om en pickle er en frugt, er et flerlags spørgsmål. For at komme til kernen i sagen skal vi analysere, om en pickle er den samme som en agurk, og derefter afgøre, om en agurk er lige frugt eller noget helt andet.
Vi har analyseret spørgsmålet fra alle vinkler, så du ikke behøver at undre dig længere.
Så hvad er Dommen – er en pickle en frugt?, Ja, pickles er frugter, men mere end det er pickles teknisk set også grøntsager og bær. Pickles er lavet af agurker, der vokser fra en blomst og indeholder frø, men ingen pit. Botanisk set er de en grøntsag, frugt og bær på ATN gang.
det er værd at bemærke, at der er en betydelig forskel mellem den kulinariske opfattelse af frugt og grøntsager sammenlignet med den botaniske definition, for ikke at nævne debatten om, hvorvidt pickles er agurker i første omgang.,
Stick med os, mens vi tager et dybtgående kig på disse faktorer og mange flere i den følgende artikel.
Frugt vs Vegetabilske
de Fleste af os tænker på grøntsager som plante-fødevarer, der serveres med middag i en salat eller kogt, og ofte er dækket af smør eller andet krydrede sauce.
frugt er derimod plukket fra et træ eller en busk og er mere tilbøjelige til at blive spist rå eller serveret med sukker i en dessert, godbid eller muligvis morgenmad.
det er almindelige sondringer mellem frugt og grøntsager, men de er langt fra videnskabeligt nøjagtige., Frugter og grøntsager kommer begge fra planter, men du kan blive overrasket over, hvad der teknisk set er en frugt og ikke en grøntsag.
Hvad er en frugt?
inden for botanik eller plantevidenskab er en frugt den frøbærende del af en blomstrende plante. Ikke alle frugter er spiselige.i fælles kulinariske termer er frugt ofte forbundet med spiselige genstande, der har frø, men vi tænker på dem hovedsageligt som søde, såsom æbler og ferskner eller sure, som citrusfrugter. De er ofte spist rå, eller i det mindste kan nydes på den måde.,Botanisk er mange spiselige ting, som vi ville overveje grøntsager eller korn, faktisk frugt. Bønnebælg indeholder frø og vokser på en blomstrende plante, så de er også frugt.
hvedekorn indeholder også frø og vokser på blomsterplanter. Det samme gælder tomater, majs og agurker.
hvad der gør en frugt til en frugt afhænger af, hvor videnskabelig du vil være med din definition.
Hvad er en grøntsag?
grøntsager, ifølge botanik, er den del af enhver plante, der kan forbruges af mennesker., Teknisk set omfatter dette blade, stilke, rødder, blomster og endda frugterne. botanisk set er en frugt en grøntsag.for at forenkle tingene i den kulinariske verden klassificeres dele af planten, der får deres egne betegnelser, såsom frugter, men også nødder, blomster og korn, generelt ikke længere som grøntsager.
for at bringe et element af forvirring tilbage, også i den kulinariske verden, kaldes salte frugter som tomater, aubergine og agurker grøntsager.,
på samme måde kaldes blomster som broccoli og blomkål og frø som bælgfrugter også grøntsager.
så mens du ikke ville kalde en rødbeder eller en gulerod, for eksempel en frugt, kan du kalde enhver frugt en grøntsag og stadig være teknisk korrekt.
er agurk en frugt?
agurker er Botanisk en frugt. De vokser på en blomstrende plante og har frø inde i dem.
fra et kulinarisk perspektiv betragtes de dog normalt som en grøntsag. Agurker er mere af en sød frugt og mere tilbøjelige til at blive spist som en grøntsag.,
de er sjældent kogte, men når de vokser godt, har de en dejlig sødme til dem, så der er stadig plads til at argumentere for frugt, selv i kulinariske cirkler.
som du ved nu, er alle frugter teknisk set også grøntsager, så du ville være 100% korrekt at kalde en agurk enten en frugt eller en grøntsag, og det ville ringe sandt Botanisk og kunne endda argumenteres fra et kulinarisk perspektiv.
er en agurk en bær?
en yderligere klassificering, vi endnu ikke har diskuteret, er bær.
i botanik er en bær en type kødfulde frugter, der ikke har en pit., De er fremstillet af en enkelt blomst på en blomstrende plante, og den plante har kun en enkelt æggestok.
Ved denne definition er stenfrugter som ferskner ikke bær, men heller ikke hindbær eller jordbær, fordi de er lavet af blomster med flere æggestokke.
på den anden side betragtes bananer, druer og agurker som bær.
det er meget sjældent, at denne definition anvendes uden for det botaniske forskningsområde.
i kulinarisk forstand er en bær enhver kødfuld frugt, der ikke har en sten., Dette omfatter den altid populære jordbær, men det omfatter også tomater, aubergine og agurker.
derfor, ja, en agurk er også en bær.
hvordan fremstilles Pickles?
for at komme til bunden af, om en pickle er en frugt eller ej, skal vi beslutte, om noget ændrer sig botanisk, når frugten syltes. Svaret på dette er nej, en frugt er en frugt, uanset hvordan den er forberedt.
Pickling er en form for madbevarelse, der bruger eddike og saltlage i en krukke eller anden lufttæt beholder til at fermentere fødevaren og beskytte den mod bakterievækst og ødelæggelse.,
det kan bruges til at bevare enhver spiselig madvare, selvom frugt og grøntsager er de mest populære varer, der er syltede i dag, hvor agurker og kål er de mest almindeligt syltede fødevarer.
Når det er sagt, kan du lige så spørge: “Er en pickle er en grøntsag?”og svaret kunne være ja.
er en Pickle en agurk?
i Nordamerika, hvis du beder om en pickle, vil du højst sandsynligt blive tilbudt en lille syltede agurk. I andre dele af verden kan du få udleveret enhver række syltede frugter eller grøntsager, eller endda æg, fisk eller kød.,
agurker kan helt sikkert syltes, men ikke alle pickles er agurker. Vi har dedikeret en hel artikel til at besvare spørgsmålet, agurker Vs Pickles-Hvad er forskellen?
konklusion – er en Pickle en frugt?
nu hvor du forstår, at en agurk teknisk set er en frugt, grøntsag og endda bær, og at pickling af en frugt ikke ændrer dens klassificering, kan vi med sikkerhed hævde, at pickles er frugter.
men ikke alle syltede fødevarer er frugter i første omgang., Ja, agurker kan være den mest almindeligt syltede mad, og det er frugter, men en syltede sild er bestemt ikke en frugt.
Pickles kan også være grøntsager eller endda ikke-plantebaserede fødevarer.
sproget og definitionen af spiselige fødevarer er meget forskellige, lige i betydning afhængigt af om du er kok eller botaniker, og om du er placeret i USA eller Storbritannien.
relaterede spørgsmål:
tæller Pickles som en grøntsagsservering?
de fleste lande rundt om i verden har et anbefalet antal portioner til frugt og grøntsager til den gennemsnitlige person., I USA opfordres amerikanerne til at spise 4-5 portioner frugt og grøntsager hver dag.
tæller pickles som en grøntsagsservering? Teknisk set, ja, hvis du spiser syltede frugter eller grøntsager, er de stadig portioner af frugt eller grøntsager.
Du bør dog ikke overveje et par søde pickles på din fastfood hamburger en servering af grøntsager, der vil holde din krop sund.
som en lejlighedsvis del af en ellers sund kost kan syltede frugter og grøntsager tælle til dine anbefalede portioner af grøntsager.
er Pickles veganer?,
Pickles, som i syltede agurker, er absolut veganske venlige. De er simpelthen agurker, der er bevaret i saltlage eller eddike, som begge er veganske.
nogle pickles er fermenteret, og du kan se udtrykket “lacto-fermentering.”Dette betyder ikke, at der er nogen mælk (lactose), der anvendes i processen. Lacto henviser til sukkerarter i fødevarer, der nedbrydes til mælkesyre.
afhængigt af hvor du er i verden, kan pickles henvise til enhver madvare, der er syltet. Visse kulturer ofte Lage skaldyr eller andre animalske produkter, herunder svinekød, oksekød, og æg.,
i disse tilfælde nej, den syltede mad er ikke vegansk.
Gherkin Vs Pickle?
i Storbritannien og nogle andre lande henviser agurk til en lille syltede agurk. I Nordamerika ville den samme lille syltede agurk simpelthen blive kaldt en pickle.
Der er videnskabelige forskelle og et par andre kulturelle overvejelser, og hvis du er interesseret, analyserede vi forskellene mellem agurker og pickles omhyggeligt i en relateret artikel.
op næste: skal agurker køles?