De ældste eksisterende McDonald ‘ s restaurant på jorden er i en by, der hedder Downey, om en 15 minutters kørsel sydøst for Centrum af Los Angeles., Du genkender måske ikke engang det som en McDonald ‘s, mens du kører forbi — det ligner din arketypiske California roadside burger shack, men udseendet og fornemmelsen af den moderne McDonald’ s, som perfektioneret af Ray Kroc, nåede på en eller anden måde ikke denne franchise. Skrifttyperne er forskellige; tegnet har en massiv gul parabola, der kommer ud af jorden i stedet for Stanley Clark Mestons ikoniske “gyldne buer.”Der er ikke noget mansardtag. Og der er en fed lille månefaset kokmaskot, der paraderer rundt på toppen af skiltet (hans navn er Speedee, hvis du undrede dig). Dette præ-Kroc, O. G. McDonald ‘ s.,
denne McDonald ‘ s, på hjørnet af Lake .ood Blvd. og Florence Ave. I do .ney, blev åbnet i 1953 af Roger .illiams og Bud Landon. Det var den tredje restaurant franchising af Richard og Maurice McDonald, der grundlagde kæden i 1948. The Do .ney restaurant, derefter, er den fjerde ældste McDonald ‘ s, men er stadig den ældste stadig stående i dag. På den oprindelige hamburgeralk-up hamburger stand i San Bernardino, kun den oprindelige skilt tilbage.
i årevis var denne placering lidt af en løs kanon., Det var i stand til at bevare sit oprindelige udseende, fordi det ikke var licenseret gennem Ray Kroc, der købte McDonalds franchise i 1961. Det blev franchiseret gennem en original aftale med McDonald-brødrene, hvilket betyder, at det ikke behøvede at følge med selskabets moderniseringskrav.
McDonald ‘ s vedtog de gyldne buer; do .ney-franchisen behøvede ikke. McDonald ‘s restauranter overalt vedtog Big Mac i slutningen af 1960’ erne; do .ney-franchisen gjorde det ikke, og salget markerede som et resultat., Restauranten var i fare for at lukke ned i mange år, indtil Kroc købte den i 1990. Det var den sidste resterende uafhængige McDonald ‘ s i kæden.
i Dag, menuen er på linje med andre McDonald ‘ s. De eneste undtagelser er æble tærter; McDonald ‘ s begyndte at bage deres apple pies i 1992, i stedet for friturestegning dem. Du kan stadig få en dybstegt æbletærte i do .ney. Burgere, pommes frites og morgenmad er alle i tråd med resten af franchisen.,
Der er et stort skilt i vinduet over tælleren, der sammenligner priserne på ting i 1955 med i dag; gas plejede at koste 20 cent per gallon, nu koster det $ 2.50. Et brød plejede at koste 18 cent, nu er det $ 2.75. McDonald ‘ s hamburger, der plejede at koste 15 cent, koster nu 95 cent. Derefter med store, røde, dristige bogstaver: “vores 95 cent hamburger er en bedre værdi i dag end i 1955, da den var 15 cent! “
om den hamburger — er der stadig en grund til den originale McDonald ‘ s hamburger?, Det er en brun shuffleboard puck, hovedsagelig; en tynd, perfekt formet, udstanset cirkel, der kun er en hamburger i navn. Big Mac, der har lidt under de bølgende bølger af anti-kulhydrat fanatisme i løbet af de sidste 15 år eller deromkring, er bedre og forbliver en solid klassiker. Glem ikke, hvor forbløffende og fuldstændig dekadent Big Mac syntes, da du var barn., Ja, det blev blæst ud af vandet for længe siden af den stadigt eskalerende største-og-mest-uanstændig-burger våbenkapløb, men to all-beef patties, special sauce, lettuce, cheese, pickles, løg on a sesame seed bun altid vil repræsentere, hvad det vil sige at være Amerikansk. Ja, McDonald ‘ s fortalte os, Du kan bare sætte en anden burger oven på din eksisterende burger.
Der er et lille museum i Downey restaurant, som er fyldt med legetøj, artefakter, gamle reklamer, og en video om Ray Kroc, der kører på en løkke. “Ray Kroc var en masse ting…,”Jeg hørte fra en højttaler, da jeg gik ind i det smalle gangdisplay. “… men ‘indtagende’ var ikke en af dem.”
McDonald ‘ s, mens det stadig den regerende konge, er betrængte nu: slumping salg, en out-of-date menu og innovative burger-mudderkastning nybegyndere som Shake Shack og Fem Fyre, der har slået franchisen tilbage på hælene, en smule. Gårsdagens verdensomspændende lønprotester, mens de fokuserede på hele fastfoodindustrien, havde især McDonald ‘ s i deres krydsstole.
Når folk tænker “McDonald ‘ s”, tænker de typisk ikke” innovative”, men de burde., McDonald’ s, på godt og ondt, banede vejen for amerikanernes besættelse af billig, hurtig mad. Det banebrydende hele den rød-hvide flise burger-fælles æstetik, som Californien gjorde berømt og lever videre i dag i franchiser som In-N-Out. Det tog højde for LA ‘ s spirende bilkultur ved at skabe walkalk-up-vinduet for pendlere i en fart og senere bredt udbredt drive-through. Det er lidt som Rolling Stones nu: en gang stor, ung og sulten; nu en ude af berøring, velhavende behemoth, der ikke ved, hvad de skal gøre med sig selv, sine penge og dets aldrende klientel., Bare glem ikke, at McDonald ‘ s engang plejede at være stor.
McDonald ‘ s
10207 Lakewood Blvd.
do ,ney, Californien