selvom safran er dyrt, er der en stærk sag for at give det en hvirvel. Safran ris er genkendelig ved sin underskrift lyse gule farve, som er trin nummer et for at opnå lækker tilfredshed. En artikel i Fysiologi & Adfærd forklarer, at visuelle stimuli, ligesom farve i mad, er i stand til at ændre vores opfattelse af smag, lugt og smag. Så dybest set har ris en bedre chance for at smage godt, hvis du synes, det ser godt ud, til at begynde med., Safran giver en mættet, solrig gul farve til hvad det er tilføjet til, og smagen kommer på tværs som blomster eller honningsmagning (via Kitchn). Bare et par tråde tilføjet til din gryde med ris er nok til at tilføje krydderier og en pop af lokkende farve.
sidst kalder vi den aromatiske magi af fem-krydderi. Fem-krydderpulver består normalt af stjerneanis, nelliker, kanel, s .echuan peberkorn og fennikelfrø. Det er en ægte gane-pleaser, fordi den rammer alle fem smagsoplevelser – sød, salt, sur, bitter og umami (via Spruce Eats)., Tilføj en knivspids af denne alt-i-spicen krydderiblanding for at give din ris velsmagende kompleksitet og en Asiatisk kant. Alt i alt, accessori .ing din ris og skabe noget spændende er bare en spice shaker eller to væk.