Her er hvordan at lave mad spaghetti squash, hvis du vil have lange pasta-lignende tråde og spaghetti squash, der ikke er våde! Skær bare s .uashen i bredden, i ringe og steg den.
da jeg planlægger indhold for det kommende år, vil jeg virkelig have at spise Fuglemad til at være en ressource for dig! Spekulerer på, hvordan man forbereder en bestemt ingrediens? Har du spørgsmål om, hvorfor visse fødevarer betragtes som sunde, og andre er det ikke? Vil du lære mere om måltid prepping?, Jeg vil være din go-to pige for alle ting sund kost.
så i lyset af det, lad os tale alt om spaghetti s !uash! Du har sikkert set det i købmanden eller fastgjorte opskrifter med spaghetti s ?uash på Pinterest, men har du nogensinde lavet det? Hvis ikke, bliv ophidset, fordi jeg dykker ned i alle de nitty gritty detaljer for dig!
SE, HVORDAN AT lave mad SPAGHETTI SQUASH:
Hvad er Spaghetti Squash?
lad os bakke wayayyy op… hvad pokker er spaghetti s ?uash? Det er en gul, oval formet s .uash, der er i sæsonen i efteråret og vintermånederne., Når du er kogt, kan du makulere indersiden i lange, nudellignende tråde. Dermed navnet: spaghetti s .uash. Tekstur er en lille smule mere fibrøs end pasta, men gør en stor erstatning for almindelige spaghetti nudler.
hvordan smager Spaghetti s ?uash?
hader mig ikke for dette svar, men det har ikke rigtig masser af smag. Selvom, jeg synes, det har en lille smule sødme til det. Det er fantastisk som en sub til pasta, fordi det lader uanset sauce du bruger skinne., Du kan blive skør med dine sauce aromaer og vide, at spaghetti s .uash virkelig vil være en base og ikke give for meget smag.
hvordan skærer du Spaghetti s ?uash?
første ting først, før du selv kommer til madlavningsdelen, skal du skære den. Jeg vil være ærlig og sige, at jeg ikke elsker at skære spaghetti s .uash, men det er så meget lettere, hvis du har en stor, skarp kniv. Vi har en Shun kokkens kniv, som jeg elsker., En anden mulighed er at stikke et par små huller i squash hjælp af en gaffel og derefter mikrobølgeovn hele squash i ca 5 minutter for at blødgøre squash en smule og gøre processen lidt nemmere. Gå langsomt og vær ekstra forsigtig!
Når det kommer til hvilken måde at skære spaghetti s .uash på, er der to hovedmåder — bred og på langs. Jeg plejede at skære min s .uash på langs hele tiden, indtil jeg indså, at s .uashens tråde løber vandret i cirkler omkring indersiden af S .uashen, og hvis du skærer den i bredden i ringe, får du længere spaghettistrenge., Og ringene hjælper også med at reducere fugt, så spaghetti s .uash er ikke vandig, når den er færdig med at stege.
selvfølgelig er der visse spaghetti squash opskrifter (som disse lasagne skåle og disse tun noodle gryderet skåle), der kræver at skære spaghetti squash på langs, men jeg foretrækker, at skære det widthwise hvis jeg ikke gør spaghetti squash skåle!
efter skæring er spaghetti s !uash virkelig enkel at lave mad! Der er et par forskellige metoder, du kan bruge.
Sådan tilberedes spaghetti s .uash
bage/stege
- hele: Forvarm ovnen til 375 degrees F grader., Brug en kniv til at stikke et par huller i s .uashen. Placer på en rimmet bageplade og bag i cirka 1 time og 20 minutter (vend halvvejs igennem). Du ved, at s .uashen er færdig, når den føles øm, når den er gennemboret med en kniv. Lad s .uash afkøle, inden du skærer den åben, øser frø og adskiller trådene.
- skær i bredden: Forvarm ovnen til 400 F. F. Skær enderne af S .uashen, og skær derefter i bredden i halvdele eller ringe. Brug en ske til at skrabe frøene ud. (Jeg elsker at bruge en grapefrugtske til dette.) Læg s .uash på rimmet bageplade., Brug hænder til at belægge hvert stykke med lidt olivenolie, salt og peber. Bages i 30 minutter. Lad afkøle i cirka 15 minutter, skræl derefter huden væk og adskil trådene i lange “spaghetti nudler”.
- skær i længderetningen: Forvarm ovnen til 400 F. F. Skær din spaghetti s .uash i to, på langs. Skub frøene ud og dryp med olivenolie, salt og peber. Vend dine halvdele over, så den skårne side er på en bageplade og bag i cirka 45 minutter. Du ved, at din S .uash er færdig, når du kan trykke let ind i huden., Fjern det fra ovnen, og lad det afkøle i cirka 15 minutter, og brug derefter en gaffel til at skrabe ud/makulere den indre del ved at lave “spaghetti nudler”.
mikrobølgeovn
Skær din spaghetti s .uash i halvdelen, på langs eller i bredden. Skub frøene ud, og læg den afskårne side ned i en mikrobølgesikker skål. Fyld skålen med cirka 1 tomme vand. Mikrobølgeovn på høj i 10-12 minutter, eller indtil du kan trykke ind i huden forholdsvis let. 15 minutter, og brug derefter en gaffel til at skrabe ud / makulere den indre del, hvilket gør “spaghetti nudler”.,
Øjeblikkelig Pot
Skær din spaghetti s .uash i halvdelen, på langs eller i bredden. Scoop ud frøene. Placer dampkurven i bunden af den øjeblikkelige gryde og tilsæt 1 kop vand. Placer s .uashhalvdelene oven på kurven og fastgør låget. Sørg for, at ventilen drejes til “forseglet”, og indstil trykkogeren til 7 minutter ved højt tryk. Brug quickuick release når du er færdig. 15 minutter, og brug derefter en gaffel til at skrabe ud / makulere den indre del, hvilket gør “spaghetti nudler”.,
sådan fryses spaghetti s .uash:
lad den kogte s .uash afkøle helt, før nudlerne overføres til frysesikre poser. For at forhindre, at s .uashen fra fryseren brænder, vil du presse så meget luft som muligt ud af poserne. S .uashen skal opbevares i op til 7-8 måneder i fryseren., Når du er klar til at bruge din squash du kan overføre fra fryseren i køleskabet til optøning, indtil du er klar til at opvarme, men hvis du ikke har tid til at tø op, squash, det er okay — frosne spaghetti squash kan opvarmes hurtigt i køleskab, mikrobølgeovn, en damper kurv eller endda sauterede på stovetop.
er spaghetti s ?uash sund?
Spaghetti s .uash er lavt i kalorier, der kun indeholder 42 kalorier i en kop kogt. Det indeholder også en lille mængde kulhydrater, 10 gram og en god mængde fiber, 2, 2 gram eller 9 procent af dine daglige behov., Når du erstatter spaghetti s !uash med pasta, kan du spare omkring 170 kalorier og 30 gram kulhydrater i en kop servering!
Jeg elsker at bruge spaghetti s .uash i så mange opskrifter. Det er en stor spaghetti erstatning, når du leder efter en kornfri mulighed, men jeg elsker også batch madlavning spaghetti s .uash at have på hånden til ugentlige salater og skåle.
Er du klar til at tackle spaghetti squash? Har du andre spaghetti s ?uash spørgsmål, jeg kan svare på? Hvis ikke, lad os lave mad! Se nedenfor for min go-to opskrift.,
Beskrivelse
En simpel opskrift til madlavning spaghetti squash, hvis du vil have lange pasta-lignende tråde og spaghetti squash, der ikke er våde! Skær bare s .uashen i bredden, i ringe og steg den.,
Ingredienser
- 1 stort spaghetti squash
- 1-2 tsk olivenolie
- havsalt og peber
Instruktioner
- Forvarm ovnen til 400°C. Skær enderne squash, derefter skæres widthwise i halverer eller ringe. Hvis du skærer s .uashen i ringe, skal du prøve at gøre ringene i samme størrelse, omkring 1-1/2 inches.
- brug en ske til at skrabe frøene ud. (Jeg elsker at bruge en grapefrugtske til dette.)
- læg s .uash på rimmet bageplade., Brug hænder til at belægge hver ring med lidt olivenolie, salt og peber.
- bages i 30-40 minutter, spejlvende ringe en gang om 15 minutter i.15 minutter, skræl derefter huden væk og adskil strengene i lange spaghetti nudler ved hjælp af en gaffel.,v>
- Kategori: Side
- Metode: Bag
- Køkken: Dansk
Ernæring
- portionsstørrelse: 2 kopper
- Kalorier: 114
- Sukker: 6g
- Natrium: 56mg
- Fedt: 4g
- Mættet Fedt: 0g
- Kulhydrater: 20g
- Fiber: 4g
- Protein: 2g
- Kolesterol: 0mg
Søgeord: ristede spaghetti squash, spaghetti squash, hvordan at lave mad spaghetti squash
Tjek nogle af mine favorit spaghetti squash opskrifter og madlavning!,
- 22 Spaghetti Squash Opskrifter
- Spaghetti Squash Tun Noodle Gryderet
- Spaghetti Squash Lasagne Skåle
- Tempeh Spaghetti Squash
- Pesto Spaghetti Squash
- Spaghetti Squash Taco Bage
- Spaghetti Squash Pad Thai
- Pesto Spaghetti Squash Salat