Bourbon er unægtelig på en stor rulle. I løbet af de sidste par år har salget af whishisky skudt op over hele verden. Mens vi elsker at barer og butikker nu prale store valg af ånden, vi stadig høre masser af misinformation om spiritus. Så for at sætte rekorden lige, har vi debunked nogle af de mest almindelige bourbon myter. Skål!
Jack Daniels er bourbon.
en let bar-indsats for at vinde er at bede dine venner om at finde ordet “bourbon” på en flaske Jack Daniels., Du vil stub dem hver gang, da ånden er en Tennessee whishisky, ikke en bourbon. Hvad er forskellen? Jack Daniels gennemgår en særlig kulfiltreringsproces, før den sættes i tønder.
alle bourbon er lavet i Kentucky.
mens de fleste bourbon kommer fra Bluegrass-staten (ifølge Kentucky Distillers’ Association er 95 procent af planetens forsyning født der), kan alkoholen ifølge loven destilleres overalt i USA., Og vi har smagt bourbons fra hele landet, ligesom dem fra Upstate ne.Yorks Tuthillto .n spiritus og Chicagos få spiritus.
Ældre bourbon er bedre.
næsten hver uge bliver vi spurgt om super-premium og super-gamle bourbons som Pappy Van Familyinkles Family Reserve 23 years Old og Eagle Rare 17-årige. Selvom disse aftapninger er elsket af bartendere og drikkere, de er virkelig undtagelsen og ikke normen. Ældre bourbon er ikke nødvendigvis bedre: hvis ånden tilbringer for lang tid i en tønde, er alt hvad du vil smage træet.,
du kan ikke tilføje ice & blandere.
lad ikke nogen fortælle dig, hvordan du drikker din .hisky. Du bør nyde det som du vil. Og faktisk hjælper lidt vand med at åbne bourbon, ligesom det gør Scotch. Hvis du vil tilføje is, skal du bruge en jumbo terning, der kuldegysninger grundigt, men smelter langsomt. Bourbon er også selvfølgelig lækker i cocktails. Vi kan især lide det i en enkel og forfriskende Presbyterian og den klassiske Mint Julep.