selvom den oprindelige opskrift på en gammeldags kræver en krydret rug whishisky som base, blander mange drikkere nu cocktailen med et mål af bourbon. Mens begge veje er teknisk korrekte, ofte en høj—rug bourbon—eller en overproof -n-bests overdrevent saccharin, vanille-tunge bourbons. Hvis du leder efter den bedste bourbon at blande i din gammeldags, er disse gyldne drams et godt sted at starte., Fra flaske-i-bond bourbon, til mere klassisk Kentucky Straight Bourbon, her er de fem bedste bourbons til brug i din gammeldags.

Old Grand-Dad Bonded Bourbon $22

aftappet på 100 bevis, denne high-rye bourbon bringer en pebret spiciness og braenlyenly Boo .y lift til enhver gammeldags. Sød, sur og woodoodsy, med en fed hit af allehånde, vil denne flavorful bourbon give din cocktail dybde og karakter. For at gøre din cocktail ekstra rig og aromatisk, tilføj et par ekstra heftige streger af Angostura eller orange bitter.,

Bulleit Straight Bourbon $29

Hvis du kan lide din Gamle Gammeldags uber-krydret med masser af ingefær og sort peber varme på ganen, dette er den whisky for dig. Bulleit Bourbon er lavet med en mashbill med høj rug og har al peber fra et traditionelt rug, med den bløde, karamel majs og vanilje smag af en bourbon. Ud over sin pikante smag giver ånden også sin cremede, mundbelægningsviskositet og oaky heft til drikken. Bedst af alt, det kan findes på næsten hver Back bar.,

Jim Beam Bonded Bourbon $ 22

i det væsentlige den originale Jim Beam og derefter nogle, denne bonded-bourbon er stor, fed og Boo .y. Med en tyktflydende heft, noter af karamel majs, sarsaparilla, forkullet eg og hvid peber, denne ånd giver dine gammeldags alvorlige cajones. Hvis du ikke har haft en gammeldags med Jim Beam bundet, gøre dig selv en solid og købe en flaske på vej hjem fra arbejde.

Four Roses Yello.Label $18

selvom den gule Etikettapning er entry level bourbon i Four Roses line-up, er det tilfældigvis mærkets mest drikkelige ånd., En ideel bourbon til blanding, denne æteriske dram vil gøre en Gammeldags, der er let, blød, blomster og næsten frugtagtig (pynt din cocktail med en spiselig blomst eller et skår af citrus at give disse varianter et ekstra boost). Farligt quuaffable, denne .hisky kunne blive en af dine nye go-tos til blanding.

Knob Creek Straight Bourbon $29

denne luksuriøse glatte Kentucky bourbon skaber en gammeldags, der er elegant, rig og fløjlsagtig på ganen., Med en woodsy, sukkersøde smag, fyldt med vanilje, allehånde og ristet mandel, denne ånd er den mest klassisk bourbon-agtig på ganen. Ligesom andre Kentucky Straight Bourbons på denne liste er Knob Creek aftappet på et kæmpe 100 bevis, hvilket giver omrørte cocktails rygrad og bid. Når du laver din gammeldags, skal du sørge for at bruge en traditionel gomme sirup, som vil spille bourbonens iboende viskositet, og give drikken en dramatisk hæft, der dvæler længe efter at du nipper til den.