denne brødmaskine hvidt brødopskrift producerer en let, fluffy & buttery hvidt brød. Dette hjemmelavede hvide brød vil gøre dine sand .ich endnu mere velsmagende. FYI-vores opskrift hjælper dig med at gøre 1.5 lb eller 2 lb hvidt brød brød versioner.
Hvis dine børn ikke er for eventyrlystne (eller de elsker bare hvidt brød… de usunde små djævle!!) så er denne hvide brødopskrift perfekt til dig. Det er meget nemt at lave og bruger kun et begrænset antal ingredienser., Efter min mening er vores opskrift også pænere end mange grundlæggende hvide brødopskrifter, fordi den bruger mælk (versus vand) og ekstra smør. Men hvis nogen form for hvidt brød er for intetsigende for dig, kan du altid tilføje lidt af din families foretrukne krydderier (dvs. italienske krydderurter) til denne opskrift for at “krydre” det op!
da denne hvide brødopskrift er lavet i en brødmaskine, er den enkel & let at lave. Det tager kun 5 minutter at forberede dig, og så lader du brødmaskinen gøre resten af arbejdet., For flere gode opskrifter, kan du besøge brød fars vigtigste brød maskine opskrifter sektion. Brød far har også en printbar og” pin-stand ” opskrift nederst på siden. Hvis du kan lide denne opskrift, håber vi, at du vil efterlade en kommentar nedenfor og give os en 5-stjerneklassificering. Tak!
Brød Maskine Hvidt Brød Opskrift (2 lb Brød)
Hvidt Brød Opskrift på Brød Maskine (1.,Brød)
Lækker Frokost Idé – Grillet Ost Sandwich på Hjemmelavet Hvidt Brød
Ingredienser – Nemme Brød Maskine Hvidt Brød Opskrift (2 lb Brød Version)
- 1 1/2 Kopper – Mælk (lunken)
- 6 Spsk – Usaltet Smør (blødgjort)
- 4 Kopper Brød, Mel (ikke alle formål mel)
- 2 Spsk – stødt Melis
- 1 1/2 Tsk Salt
- 1 1/2 Tsk – Brød Maskine Gær
Ingredienser – Nemme Brød Maskine Hvidt Brød Opskrift (1.,5 lb Brød Version)
- 1 1/8 Kopper – Mælk (lunken) – 1 1/8 kopper mælk svarer til 1 kop og 2 spsk mælk
- 4 Spsk – Usaltet Smør (blødgjort)
- 3 Kopper Brød, Mel (ikke alle formål mel)
- 1 1/2 Spsk – stødt Melis
- 1 Tsk Salt
- 1 Tsk Brød Maskine Gær
Portioner – Cirka 12 skiver
- Udstyr, der kræves til denne opskrift – målebæger & skeer, fleksibel spatel, grydelapper, køling af rack… og selvfølgelig, et brød maskine!,
Instruktioner – Hvidt Brød Maskine Opskrift på 1.5 kg Rugbrød og 2 pund Brød Versioner
- For en 2 kg brød, skal du bruge de 2 lb ingrediens listen og sæt brødet machine-indstillinger til 2 pund brød, lys farve og “basic” brød valg. For en 1.5 lb brød, skal du bruge 1.5 lb ingrediensliste og indstille brød maskine indstillinger til 1.5 pund brød, lys farve og “grundlæggende” brød muligheder. Forveks ikke 1.5 lb & 2 lb ingrediensmængder og maskinindstillinger.
- blødgør smørret i mikrobølgeovnen.
- din brødmaskine skal være frakoblet., Fjern brødpanden fra brødmaskinen (så når du tilføjer ingredienserne, kan de ikke ved et uheld spildes ind i maskinen).
- hæld mælken i brødpanden, og tilsæt derefter de øvrige ingredienser. Placer brødmaskinegæren sidst, og gæren må ikke røre ved væsken (indtil brødmaskinen er tændt, og ingredienserne begynder at blive blandet sammen af brødmaskinen). Sæt brød pan med ingredienser tilbage i unplugged brød maskine.
-
Tilslut brød maskine. Indtast de korrekte indstillinger (for enten 1.5 lb eller 2 lb loaf version) og tryk på “start” knappen.,
- når brødmaskinen er færdig med at bage brødet, skal du tage brødmaskinen ud. Fjern brødet og læg det på et køleholder. Brug grydelapper, når du fjerner brødmaskinebeholderen (brødbrød), da det bliver meget varmt!
- når du har fjernet brødet, skal du ikke glemme at fjerne blandepadlen, hvis den sidder fast i brødet. Brug grydelapper som blanding padle vil være meget varmt kommer ud af brød maskine. Eller vent, indtil brødet er helt afkølet, og fjern derefter blandeskovlen.,
- I vores Solstråle brød maskine, bagning tager omkring 3 timer for en 2 pund brød brødet (og 2:53 timer for en 1,5 kg brød brød) i den lyse farve & grundlæggende brød indstillinger. Nogle maskiner kan dog variere, og du ønsker ikke at være væk hjemmefra, når brødmaskinen “færdig” alarm slukker! Din brødmaskine skal vise dig længden af bagetiden, efter at du har indtastet indstillingerne i maskinen. Dette giver dig mulighed for at vide, hvornår du skal være i køkkenet for at fjerne brødet.,
- før du bruger din brødmaskine, skal du læse brødmaskinens anvisninger for at bruge brødmaskinen effektivt og sikkert.
Hvis du kunne lide denne opskrift, bedes du efterlade en kommentar nedenfor & giv os en 5-stjerneklassificering. Opskriftskommentarafsnittet findes nederst på denne side. Dine kommentarer hjælper os med at forbedre & Afklar vores opskriftsinstruktioner. Desuden er det altid dejligt at høre fra nogen, der har nydt vores opskrifter!,
eller deltage brød Fars gratis e-mail nyhedsbrev for at lære om vores nyeste opskrifter. Det sendes ud en gang hver 2 eller 3 uger.
Tips – Hvidt Brød Opskrift på Brød Maskine
- De tips nedenfor er designet til at hjælpe brød maskine “nybegyndere”, og dem, der ikke har rørt deres brød maskine i år.
- forveksle ikke 1.5 lb & 2 lb ingrediensmængder og maskinindstillinger! Hoste, hoste … jeg ved det, fordi jeg har gjort det før.
- hvis du har en mindre brødmaskine, skal du først prøve opskriften på 1.5 lb-version., En 2 lb brød brød kan være for stor til en lille brød maskine. Hvis du er usikker på din brødmaskine eller brødmaskine “brødkapacitet”, skal du starte med 1.5 lb-versionen.
- hvis denne hvide brødmaskineopskrift er for intetsigende for dig, kan du tilføje en teskefuld af din families yndlingsurter eller krydderier (dvs.italienske krydderurter, løgpulver eller tørret rosmarin) for at tilføje lidt ekstra smag til dit brød.
- det største problem med at bruge almindelig mælk er, at folk har en tendens til at bruge kold kølet mælk, og dette kan bremse gærvæksten., Prøv at bruge varm mælk (eller instant pulveriseret mælk blandet i varmt vand). Du skal dog også være opmærksom på, at mælken/vandet ikke skal være for varmt, fordi meget varm mælk/vand kan dræbe gæren.
- hvis du er løbet tør for mælk, kan du bruge vand som erstatning. Men mens det stadig er godt, vil brød lavet med vand være lidt mindre velsmagende.
- brug venligst brødmaskine gær til at lave denne opskrift. Brød maskine gær aktiverer hurtigere end almindelig gær og er designet til brug i brød maskiner.,
- mange bagere gerne gøre et indryk i toppen af melet for at holde brød maskine gær på plads (ligner lidt som en lille mel vulkan med en gær krater). Dette gøres for at forhindre gæren i at falde i de flydende ingredienser (og aktivere for tidligt), komme i kontakt med saltet osv. indtil brødmaskinen er tændt.
- når du har mestret grundlæggende brød maskine brød opskrifter (som dette brød), kan du prøve nogle mere avancerede brød maskine brød opskrifter (dvs.fransk brød eller italiensk brød)., I disse opskrifter vil brødmaskinen stadig gøre det hårde arbejde med at ælte dejen, men du bliver nødt til at forme brødet for hånd.
- ifølge Whiteikipedia henviser ” hvidt brød typisk til brød fremstillet af hvedemel, hvorfra klid og kimlag er blevet fjernet (og afsat) fra hele hvedebær som en del af melslibnings-eller fræseprocessen, der producerer et lysfarvet mel. Denne fræsningsproces kan give hvidt mel en længere holdbarhed ved at fjerne de naturlige olier fra hele kornet”.,
- Hvis du har et problem med en “grundlæggende” – brød maskine opskrift, skal du sørge for, at du følger opskriften præcist (dvs ved hjælp af den korrekte brød machine-indstillinger), ved hjælp af den korrekte mængde af et stof (dvs ikke øjeæblet målinger i forhold til at bruge en måling cup eller ved et uheld tilføj en spiseskefuld når en teske kaldes for), ved hjælp af korrekt ingredienser (dvs brød maskine gær versus almindelig gær, brød eller mel versus alle formål mel), osv. Vær venlig ikke at “vinge” ting med opskrifter.
- hvis du begynder at erstatte ingredienser (dvs., forskellige typer af mel), du eksperimenterer og bør ikke forvente lignende resultater til opskriften vist ovenfor. Eksperimentering kan være sjovt. Du bør dog forvente nogle succeser, men flere potentielle skuffelser, når du begynder at eksperimentere med opskrifter. For eksempel, hvis du erstatter fuldkornsmel til brødmel, vil du sandsynligvis opleve et problem (da fuldkornsmel ikke stiger næsten lige så godt som brødmel). Desuden har hele hvedemel en helt anden smag.,
- Vær opmærksom på, at nogle brødopskrifter kan afvige lidt mellem forskellige typer brødmaskiner & brødproducenter. Derfor skal du læse din brødmaskineproducentens instruktioner til grundlæggende brødopskrifter (dvs.hvidt brød eller fuldkornsbrød), da disse er mere tilbøjelige til at arbejde på din individuelle brødmaskine.
- hvis du ikke har brugt din brødmaskine eller brødmaskine i lang tid, skal du købe noget nyt brødmaskinegær, før du laver dit brød. Gammel gær kan dø eller miste sin styrke, og dette vil føre til brød, der ikke stiger ordentligt., Brødmaskine gær er muligvis ikke levedygtig, hvis den har siddet i dit spisekammer i årevis.
- du kan besøge vores instruktionsvideoer sektion, hvis du ønsker at se videoer, der giver oplysninger om fælles brød maskine og brød gør problemer & løsninger.
- Brug altid grydelapper / handsker, når du arbejder med en brødmaskine. Brødpanden og resten af brødmaskinen kan blive meget varme under bageprocessen., Det betyder, at brødpanden og brødmaskinen sandsynligvis vil være meget varm, når du forsøger at fjerne en bagt vare fra brødmaskinen og/eller brødpanden.
- til lettere brødmaskineopskrifter (dvs.bananbrød, pi. .adej, cornbread, fransk brød, fuldkornsbrød osv.), kan du besøge brød fars vigtigste brød maskine opskrifter sektion.relaterede værktøjer-uden ekstra omkostninger for dig laver vi en lille provision, hvis du køber produkter via nedenstående links.
- brødmaskiner
- brødmaskine kogebøger
- Brødfremstillingsværktøjer – spatler, brødpander osv.,
- brødblandinger
Hvis du kunne lide denne opskrift, bedes du efterlade en kommentar nedenfor & giv os en 5-stjerneklassificering. Opskriftskommentarafsnittet findes nederst på denne side. Dine kommentarer hjælper os med at forbedre & Afklar vores opskriftsinstruktioner. Desuden er det altid dejligt at høre fra nogen, der har nydt vores opskrifter!
referencekilder
spørgsmål – opskrift på hvidt brød maskine
er hvidt brød bedre end fuld hvede?,
mens hvidt brød er fluffy & lækker, blev meget af dets klidfiber fjernet under fræseprocessen. Hvis du vil have mere fiber i din families kost, bør du overveje nogle af vores andre brødmaskineopskrifter og lave dit eget hjemmelavede fuldkornsbrød, multigrainbrød eller havregrynsbrød.
For mere information om hvidt brød og fræseprocessen, bør du læse denne articleikipedia-artikel.
Kan jeg bruge alle formål mel til at gøre brød maskine hvidt brød?
Du kan bruge alle formål mel til at gøre brød maskine hvidt brød., Imidlertid har mel til alle formål ikke så meget gluten som brødmel. Gluten hjælper med at fange kuldio .id frigivet af gæren. Derfor stiger brødmel bedre end all-purpose mel og skaber et che .ier brød. Men hvis du er ude af brødmel og ikke kan komme til butikken, kan du bruge mel til alle formål i stedet. Et hvidt brød lavet med mel til alle formål skal være en anstændig erstatning… bare ikke så godt som et hvidt brød skabt med brødmel.
For mere om forskellene mellem forskellige typer mel, bør du læse denne articleikipedia-artikel.,
Kan jeg bruge vand til at lave brødmaskine hvidt brød?
vores nemme brødmaskine hvidt brød opskrift bruger mælk. Du kan dog bruge vand, hvis du er løbet tør for mælk. Du bør erstatte vandet med mælk på 1 til 1 basis (dvs.hvis en opskrift bruger 1 kop mælk, skal du erstatte den med 1 kop vand). Mens en brødmaskine hvidt brød lavet med vand (i stedet for mælk) generelt vil være ret godt, vil det ikke være så smagfuldt som et hvidt brød lavet med frisk mælk.,
som backup kan nogle mennesker lide at have pulveriseret mælk derhjemme i de tidspunkter, hvor de løber tør for mælk og ikke ønsker at køre til supermarkedet for frisk mælk. Pulveriseret mælk kan generelt vare i meget lang tid i spisekammeret, før det udløber.
Kan jeg bruge mælk til at lave brødmaskine hvidt brød? Andre opskrifter bruger vand til at lave hvidt brød.
mange grundlæggende opskrifter på brødmaskine hvidt brød bruger vand, fordi vand normalt er lettere tilgængeligt end mælk (dvs.ingen løb til supermarkedet, fordi du er ude af mælk)., Vi foretrækker dog at bruge mælk i vores hvide brødmaskineopskrift, fordi vi mener, at det forbedrer smagen af det hvide brød.
kan jeg lave brødmaskine hvidt brød med vegetabilsk olie (uden smør)?
Ja, du kan lave denne nemme brødmaskine hvidt brødopskrift med vegetabilsk olie (i stedet for smør). Nogle mennesker kan lide at lave “intet smør” hvide brød, fordi de er løbet tør for smør, eller de forsøger at reducere det mættede fedt i deres kost.
Du skal bare erstatte vegetabilsk olie til smørret i denne opskrift. De er næsten lige erstatninger., For eksempel svarer 1 spsk smør til 3/4 til 1 spsk vegetabilsk olie (afhængigt af den vegetabilske olie, du bruger). Derudover kan du overveje at bruge en neutral aromatiseret vegetabilsk olie (dvs.majs eller rapsolie) i forhold til en stærkere aromatiseret vegetabilsk olie, når du ikke laver smør hvidt brød. Men mens det hvide brød lavet med vegetabilsk olie vil være okay, vil det mangle den lækre smøragtige smag af opskriften ovenfor.
hvorfor overløb mit hvide brød i brødmaskinen?
Hvis det hvide brød flød over i din brødmaskine, kan det skyldes en række årsager., For eksempel har du måske ikke brugt nok salt (da salt modererer gærens vækst). Brug den nøjagtige mængde salt, der kræves i opskriften. Du skal også bruge den nøjagtige mængde brødmaskinegær, der kræves i opskriften. Gær får brødet til at stige (og for meget eller for lidt gær kan forårsage problemer). Derudover skal du prøve at starte med 1.5 lb hvidt brødopskrift, fordi 2 lb-versionen kan være for stor til mindre brødmaskiner.,
Relateret Opskrifter
- Liste over Nemme Brød Maskine Opskrifter – Dette afsnit af Brød Far har tonsvis af forskellige brød maskine opskrifter, såsom banan brød, cornbread, multigrain brød, osv.,læs Maskine – Snobrød
- Brød Maskine – fransk Brød
- Brød Maskine – Havregryn Brød
- Brød Maskine – Pizza Dej
- Brød Maskine – Ruller
- Brød Maskine – Hele Hvede Brød
Udskriv Opskrift Pin Opskrift
Brød Maskine Hvidt Brød (med Ekstra Smøragtig Smag)
bedøm & kommenter denne opskrift i kommentarfeltet nedenfor. Tak! Vi elsker at høre fra folk, der har nydt vores opskrifter., 12 Slices
Ingredients
Ingredients for 2 lb White Bread
- 1 1/2 Cups Milk (lukewarm)
- 6 Tablespoons Unsalted Butter (softened)
- 4 Cups Bread Flour (not all purpose flour)
- 2 Tablespoons White Granulated Sugar
- 1 1/2 Teaspoons Salt
- 1 1/2 Teaspoons Bread Machine Yeast
Ingredients for 1.,blespoons af mælk
Instruktioner
-
For en 2 kg brød, skal du bruge de 2 lb ingrediens listen og sæt brødet machine-indstillinger til 2 pund brød, lys farve og “basic” brød valg., For en 1.5 lb brød, skal du bruge 1.5 lb ingrediensliste og indstille brød maskine indstillinger til 1.5 pund brød, lys farve og “grundlæggende” brød muligheder.
-
blødgør smørret i din mikrobølgeovn.
-
din brødmaskine skal være frakoblet. Fjern brødpanden fra brødmaskinen (så når du tilføjer ingredienserne, kan de ikke ved et uheld spildes ind i maskinen).
-
hæld mælken i brødpanden, og tilsæt derefter de øvrige ingredienser., Placer brødmaskinegæren sidst, og gæren må ikke røre ved væsken (indtil brødmaskinen er tændt, og ingredienserne begynder at blive blandet sammen af brødmaskinen). Sæt brød pan med ingredienser tilbage i unplugged brød maskine.
-
Tilslut brødmaskine. Indtast de korrekte indstillinger (for enten 1.5 lb eller 2 lb loaf version) og tryk på “start” knappen.
-
når brødmaskinen er færdig med at bage brødet, skal du tage brødmaskinen ud. Fjern brødet og læg det på et køleholder., Brug grydelapper, når du fjerner brødmaskinebeholderen (brødbrød), da det bliver meget varmt!
-
når du har fjernet brødet, skal du ikke glemme at fjerne blandepadlen, hvis den sidder fast i brødet. Brug grydelapper som blanding padle vil være meget varmt kommer ud af brød maskine. Eller vent, indtil brødet er helt afkølet, og fjern derefter blandeskovlen.
-
I vores Solstråle brød maskine, bagning tager omkring 3 timer for en 2 pund brød (og 2:53 timer for en 1.,5 lb brødbrød) ved den lyse farve & grundlæggende brødindstillinger. Nogle maskiner kan dog variere, og du ønsker ikke at være væk hjemmefra, når brødmaskinen “færdig” alarm slukker! Din brødmaskine skal vise dig længden af bagetiden, efter at du har indtastet indstillingerne i maskinen. Dette giver dig mulighed for at vide, hvornår du skal være i køkkenet for at fjerne brødet.,
-
før du bruger din brødmaskine, skal du læse brødmaskinens anvisninger for at bruge brødmaskinen effektivt og sikkert.
noter
dette er en brød far opskrift og må ikke kopieres eller reproduceres. Denne opskrift er ophavsretligt beskyttet i henhold til den amerikanske Digital Millennium Copyright Act.
juridisk ansvarsfraskrivelse