Oksekød og Nudler ved hjælp af Bedstemor ‘ s klassiske 5-ingrediens opskrift gjort endnu hurtigere i det Øjeblik Puljen, men kan være gjort brug af de crockpot eller komfur top også.
dette er den bedste nemme middagsopskrift, du finder med gryderet kød og en cremet svampesauce., Det er en stor mulighed for en travl aften middag samt et måltid, som hele din familie vil elske!
hvorfor denne opskrift fungerer:
denne opskrift ligner meget klassisk oksekødstroganoff, idet den kombinerer mørt kød med en smagfuld champignonsauce over pasta, men det er anderledes på samme tid.
bedstemors klassiske oksekød og nudler er min yndlings slags komfort mad. Kødet er så utroligt mørt og så fuld af smag. Champignon oksekød sauce er lige, hvad disse nudler har brug for.,
ikke kun elsker jeg at lave denne nemme middag, men jeg kan godt lide at lave ekstra til at pakke sammen i mine børn termos til frokost næste dag!
hvordan man laver det i Instant Pot:
i mit opskriftskort nedenfor beskriver jeg, hvordan man laver klassisk oksekød og nudler i trykkomfuret.
mens oksekød og sovs koger, koger jeg ægnudlerne (foto 1). Jeg foretrækker al dente doneness. . Derefter vil du brune gryderet kød i olivenolie (foto 3)., Når jeg er brunet, tilføjer jeg cremen af svampesuppe, løgdypblanding og oksekødsbuljong til trykkomfuret (foto 3) og kog på højt tryk i 15 minutter med langsom frigivelse af tryk (foto 4).
hvordan man laver det i crockpot:
den samme opskrift kan følges, hvis du vil lave dit oksekød og nudler i langsom komfur, men processen varierer lidt. Du vil stadig gerne brune dit kød først, så medmindre du har en ekstra fancy crockpot, skal du gøre det på komfuret., Derefter overfører du det brunede gryderet kød til den langsomme komfur med cremen af svampesuppe, løgdypblanding og oksekødsbuljong.
Indstil det og glem det. Jeg anbefaler at tilberede denne opskrift i crockpot på lav i 6-8 timer, hvilket gør det til det perfekte måltid at tilberede om morgenen og nyde, når du kommer hjem efter arbejde. Bare rolig-nudlerne tager kun et par minutter at lave!
Sådan gør du det på komfuret:
igen, samme opskrift som nedenfor. Du vil bruge en tung bund hollandsk ovn med låg. Brun gryderet kød først, afdækket., Derefter tilsættes cremen af champignon suppe, løg dip mi., og oksekød bouillon, varme indtil det kommer til en blid kog og derefter reducere varmen så lavt som det går at opretholde en blid småkoge. Jeg ville tilberede dette i mindst en time, men du kan tilberede det i op til 3-5 timer på komfuret.
så længe din varme er indstillet til lav, kan du ikke rigtig tilberede noget som en gryderet eller oksekød og nudler.
madlavningstips:
- jeg anbefaler stærkt Trader Joe ‘ s Portabella creme af svampesuppe. Hvert efterår køber jeg nok til at vare hele året, fordi det er en sæsonbestemt vare.,
- jeg anbefaler også stærkt at lave din egen ristede oksekødsbuljong og opbevare den i fryseren i containere i kvart størrelse. Jeg har altid nogle på hånden!
- gryderet kød fungerer bedst til denne opskrift, men hvis du ikke kan købe gryderet kød, vil du bruge oksekød fra et stort snit enten fra den forreste skulder eller bagenden. Eventuelle nedskæringer, der siger chuck (chuck stege, chuck skulder, chuck eye-stege, etc.) vil arbejde, så længe du skærer dem i bid mellemstore stykker og fjerne det meste af fedtet.
Opskrift video nedenfor!
har du lavet denne opskrift?, Efterlad mig en kommentar nedenfor for at fortælle mig, hvad du synes!
Bedstemor ‘ s Klassiske Oksekød og Nudler
Instructions
-
Add olive oil to pressure cooker pot and set to saute function., Opdel kød i halvdelen og brun den første halvdel, drej kun .n gang. Fjern fra gryden og sæt på pladen. Brun anden halvdel af kød.
-
Føj første batch kød tilbage til trykkogeren sammen med eventuelle saft, der måtte have samlet sig på pladen. Tilføje fløde champignon suppe, løg dip mi., og oksekød bouillon. Rør til blanding.
-
luk låget og indstil til højt tryk i 15 minutter. Når du er færdig, skal du tillade at frigive naturligt.,
-
, Når kødet er madlavning, koge æg nudler i saltet kogende vand til al dente doneness, afløb, og der er afsat.
-
for At tjene, top æg nudler med oksekød og champignon-blandingen.
noter
brunt kød i tung bund gryde over medium høj varme ved hjælp af samme procedure., Når alle ingredienser (ikke de ægnudler, der skal koges separat) er blevet tilsat til gryden, skal du dække og lade Brase ved en simmer i mindst en time.
at lave mad i langsom komfur:
brunt kød i tung bund gryde over medium høj varme ved hjælp af samme procedure. Overfør til langsom komfur med resterende ingredienser (ikke ægnudlerne, som skal koges separat). Dæk og kog på høj i 2 timer eller lav i 6-8 timer.
madlavningstips:
- jeg anbefaler stærkt Trader Joe ‘ s Portabella creme af svampesuppe., Hvert efterår køber jeg nok til at vare hele året, fordi det er en sæsonbestemt vare.
- jeg anbefaler også stærkt at lave din egen ristede oksekødsbuljong og opbevare den i fryseren i containere i kvart størrelse. Jeg har altid nogle på hånden!
- gryderet kød fungerer bedst til denne opskrift, men hvis du ikke kan købe gryderet kød, vil du bruge oksekød fra et stort snit enten fra den forreste skulder eller bagenden. Eventuelle nedskæringer, der siger chuck (chuck stege, chuck skulder, chuck eye-stege, etc.) vil arbejde, så længe du skærer dem i bid mellemstore stykker og fjerne det meste af fedtet.,
NUTRITION INFORMATION
Denne opskrift blev oprindeligt udgivet i oktober 2018, og er blevet opdateret med yderligere behandle billeder, nyttige oplysninger og madlavning tips. Bare rolig-jeg ændrede ikke opskriften!