Med mange Amerikanere give afkald på store rejse-planer, mens landet fortsætter med at praktisere social distancering, baggårde og altaner kan være at dreje ind eksotiske oaser for dem, der bor hjemme denne sommer. Dette har folk henvender sig til deres baggårde — og grill-mere end nogensinde før som grill erstatte måltider ud, ferier og varmt vejr udflugter. For dem, der planlægger at bruge kvalitetstid på at grille i sommer, er det et ideelt tidspunkt at overveje at opgradere dit spil — eller investere i en ny model., Men fra trækul og træ til pelletsgriller kan det være skræmmende at vide, hvilken retning man skal gå. “Det anslås, at 62 procent af grillejere har en grill, der er brændt af gas,” siger Matt Moore, forfatter af “Serial Griller.”

“Gas tilbyder et overkommeligt, effektivt brændstof til hurtigt og let at komme til at grille dine yndlingsfødevarer,” bemærker Moore. “Med andre ord er vi skabninger af bekvemmelighed.”

spring videre bedste gasgriller

gasgriller dominerer baggårdens grillspil, ikke kun fordi de kan være bærbare og lettere at betjene med et klik på en s .itch., “Mere end noget andet — oprydning er en leg,” siger Dave Anderson, grundlægger af berømte Dave ‘s.” Plus, med en kulgrill, temperaturer kan svinge ligesom dette års aktiemarked. Du tror, du kun har fundet den rigtige temperatur, inden for få minutter er dine kul døde.”

Du behøver heller ikke bekymre dig om et vindstød eller spille et temperaturgættespil, når du griller med propan — det er en konstant varmekilde. “Og fyring af varme, glødende kulbriketter for at føje til grillen er ikke kun farligt, men det er en kongelig smerte,” tilføjer Anderson., “Mens når du tænder en gasgrill, kan du lave mad hele dagen ved den ønskede temperatur. Gasgriller er lige så nemme at styre konsekvent opvarmning.”

Hvordan til at shoppe for den bedste gas-grill

Før du begiver dig ud for at købe en gasgrill, den første ting at vide er, at der er to typer af gas grill:

  1. Propan tank gas grill er som regel mindre, og transportabel — men den tanke skal udskiftes
  2. Natural gas grill bruge en dedikeret linje, som du kan have forbindelse til dit hjem naturgasledning.,

Når du har fastslået den type gaskilde, du foretrækker, er det tid til at shoppe.

Grillbrændere, tændings-og kogeområde

de fleste shoppere vil have mindst to brændere, så de kan oprette forskellige varme .oner. På denne måde kan kød koges på den højeste varme, mens grøntsager griller på en medium zoneone, og måske bliver boller kastet til den laveste .one, hvis det er muligt. Men antallet af brændere en grill har er ikke den eneste overvejelse — det er lige så vigtigt at være opmærksom på afstanden mellem brænderne., “Jo tættere de er, jo mere jævn er varmen, hvilket eliminerer kolde eller varme pletter,” forklarer Thinh Phan fra BBQInProgress.com. han anbefaler også at være opmærksom på brænderens materiale. “Rustfrit stål er bedre end støbejern, fordi sidstnævnte har tendens til at ruste hurtigere.”

en anden overvejelse, bemærker han, er, hvordan en gasgrill starter: der er to typer tænding, der bruges i gasgriller: elektronisk og Pie .o.

  1. en elektronisk tænding bruger batterier “så det vil gå død efter et stykke tid,” bemærkede Phan.,
  2. pie .o-tændingen giver en gnist, når du trykker på eller drejer på gasknapperne. “Et godt pie .o-system” er derfor “mere pålideligt,” tilføjede han.

men hvis begge versioner er “lav kvalitet” eller langsom til at producere en gnist, kan det være potentielt farligt. Tryk på knappen pumper gas ind i brænderne, indtil en gnist antænder, men jo længere tid det tager, jo mere gas frigives. “Når gnisten rammer, kan al gasopbygning eksplodere i en ildkugle.”Dette er en grund til at overveje at investere i din nye gasgrill i stedet for at skære hjørner.,

selvom størrelsen på selve grillen skal tages i betragtning, og hvor meget plads det tager, er det også vigtigt at tænke over, hvor mange mennesker du typisk vil lave mad til. Se efter modellernes samlede madlavningsområde i firkantede tommer samt serveringsstørrelsen for at måle, hvor meget du kan lave mad på .n gang.

“Jeg vil altid anbefale at gå En størrelse op, bare i tilfælde. Du tror måske, at du kun behøver at lave mad til et par mennesker, men ting vil ske,” siger Phan. “Jeg ser også efter ekstra aftagelige opvarmningsstativer, da de giver ekstra madlavningsplads.,”Disse ekstra stativer vil tilføje noget ekstra overfladeareal til en mindre model.

Hvis du laver en masse bøffer, skal du gå med støbejern, men hvis du laver en masse burgere, brats og skaldyr, er rustfrit stål et bedre valg.

grillriste, låg og andre materialer

de to mest almindelige materialer, der bruges til riste, er rustfrit stål og støbejern. Selvom rustfrit stål er rustbestandigt (hvilket betyder, at ristene er lettere at rengøre), leder de ikke varme såvel som støbejern., “Du kan sear bøf bedre på en støbejernsrist, men en advarsel er, at du skal bruge mere tid på at passe på det, ellers vil det ruste,” siger Phan. “Hvis du tilbereder en masse bøffer, skal du gå med støbejern, men hvis du tilbereder en masse burgere, brats og skaldyr, er rustfrit stål et bedre valg.”

højkvalitets gasgriller er lavet af slidstærkt rustfrit stål, men ikke alt rustfrit stål er skabt lige. Rustfrit stål er en legering, der kommer i forskellige numeriske kvaliteter, afhængigt af dens sammensætning, som påvirker dens samlede styrke, varme holdbarhed og rust modstand., Blandt de forskellige kvaliteter siger Phan, at 304 og 430 rustfrit stål er mest almindelige. “Klasse 304 er meget bedre end 430, og det kommer med en højere pris,” siger han. “Når det er sagt, hvis du tager dig af din 430 grill, vil den sandsynligvis vare lidt længere.”

ikke alle gasgrillmodeller leveres med låg. Phan understreger dens betydning for baggård kokke, selvom. “Med et låg kan du omdanne din grill til en ovn, hvilket betyder, at du kan tilberede mad med konvektionsvarme,” siger han. “Det vil tilberede din mad mere jævnt end ledning og strålevarme.,”

Grillsikkerhed og rengøring

Der er nogle sikkerhedsfunktioner, som grillejere ikke er klar over, at de har brug for, før det er for sent. Her er et par funktioner, du skal huske på under din søgning

  • har grillhåndtaget noget varmeskjold til at beskytte din hånd?
  • kan du låse hjulene, hvis du vil, hvilket begrænser grillens potentielle bevægelse, mens du laver mad?
  • hvordan fungerer tændingssystemet, og kan du slukke det let?

da der ikke er aske at fjerne fra gasgriller, som det er tilfældet med kulgriller, er det meget lettere at rengøre dem., Men du stadig ønsker at kigge efter en grill udstyre et effektivt system til at gøre dit liv lettere. “Se efter ting som V-formede smagsstænger — de vil beskytte brænderne mod fedt, der drypper ned fra maden ovenfor,” foreslog Phan. “Se også efter en fedtbakke, der samler det hele for en hurtig oprydning.

Bedste grill: Klokker og fløjter

Hvis du investerer i en højere-end gas grill, Anderson sætter pris på den ekstra frynsegode af rotisseries, som han siger, er et must for de bedste smage grillet kylling — den roterende grill bur bastes kød i sin egen saft., Ellers finder du muligheder som indbyggede lys til natkogning, sidebrændere, keramiske infrarøde brændere, opvarmningsdøre til færdige fødevarer, porcelænsbelægning, sviende stationer, smart tilslutning og let pakning.

hvad skal man undgå

før man køber en ny gasgrill (eller noget for den sags skyld), undersøger, hvordan tidligere brugere har det. Sonny ‘ s BB.pitmaster Shannon Snell anbefaler at tjekke for anmeldelse, der noterer en grills strukturelle integritet, og især over tid., “Griller opbevares normalt udenfor, og afhængigt af regionen i det land, du bor i, vil det ændre din grills tilstand,” siger han. Vær opmærksom på anmeldelser om metal rustning, maling skrælning eller kontrol funktionsfejl efter kun få anvendelser. Dette er et stort rødt flag-at grillen måske ikke varer meget længe efter køb.”

men du skal også tage hensyn til materialerne, fra kogeboksen til ristene og udførelsen i hele grillen. “Se på hjulene: er de billige plastik eller slidstærkt gummi, kan de rulle glat, og er de store nok?”siger han., “Efter at undersøge skruer og bolte. Skal de ruste efter et par måneder?”Og ikke overse betydningen af at læse anmeldelser, især holde øje med, hvis skruerne eller boltene rustede efter kun et par måneder.

bedste gasgriller

fra din grundlæggende baggårdsgasgrill til de avancerede modeller, der er professionelle, er disse de bedste gasgriller på tværs af forskellige behov, som både amatør og erfarne pitmasters anbefaler., Vi var ikke overrasket over at finde gentagen ærbødighed for grieber-griller, da grilleksperter betragtede mærket meget, da vi også konsulterede dem om bærbare griller.

bedste gasgrill samlet: .eber

Genesiseber Genesis II S-435 gasgrill

Dette er ikke din typiske grill — derfor er mange enige om, at det er den bedste vej at gå. Med fire rustfrit stål brændere sammen med en side brænder og sviende station brænder, har du plads til at tilberede en alvorlig spredning af fødevarer., Grillen er også kompatibel med accessoryeber Connect-tilbehøret, der synkroniseres med din smarte enhed, mens du overvåger madtemperaturen, når den koger. “Med kvalitet, kraftig konstruktion fra et af de mest betroede navne inden for grillning, er dette et årti plus kvalitetsgrill, når det plejes korrekt,” siger Moore.

bedste overkommelige gasgrill: Besteber

Spirit II E-210 gasgrill

denne kompakte, to-brænder model er fantastisk til mindre rum, men tilbyder en imponerende 360 kvadratmeter primært grillområde. “Plus, der er en ekstra 90 kvadrat inches af en opvarmning rack., Dette er faktisk perfekt til en familie på fire eller endda en lille grill,” siger Phan. “Weeber tilbyder også en ti års garanti på alt, og deres kundeservice er altid døgnet rundt, syv dage om ugen.”

bedste grundlæggende gasgrill: Char-Griller

Char-Griller 3001 Grillin’ Pro gasgrill

denne grill på 100 pund er ikke bare fantastisk, fordi den let kan komme rundt under baggårdsgrill. Med tre hovedbrændere og en lille sidebrænder kan du udføre dit kulinariske arbejde i flere varme zonesoner. “Dette åbner virkelig dine madlavningsmuligheder her,” siger Phan., “Hvis du ikke bruger den mindre brænder, kan du lukke den ned, og du har øjeblikkeligt et andet sidebord til rådighed. Kroppen er dog lavet af belagt stål, der ruster over tid, hvis du ikke passer på eller dækker det.”

Bedste transportable gas grill: Weber

Weber Q2200 Gas Grill

vægt på 42.5 pounds og sportslige to folde-side tabeller, er dette lille grill, der er nem at tage på camping ture eller tailgating eventyr (når det er sikkert at gøre det), men stadig har nok madlavning plads og strøm til bang et lækkert måltid til fire., “Den har en kraftig støbt aluminiumskogekasse, der giver en jævn konvektionsvarme inde i den,” siger Phan. “Kogeristerne er porcelænbelagt støbejern, som ikke kun opretholder mange funktioner i støbejern, såsom stor searing, men inkluderer også et porcelæn ydre lag for nem rengøring og rustbestandighed.”

Bedste high-end gas grill: Hestan

Hestan 42-Tommers Propan Gas Grill Med Vogn

Denne luksus grill byttet alle, der kommer til at koge med det, fra bevægelsesaktiveret lys under kølerhjelmen keramisk infrarød sear brænder for at perfektionere tykke udskæringer af kød., “Det er køligere end cool med signatur Hestan design og farver,” siger Moore. “Den er bærbar med masser af arbejdsområde og halogenbelysning for at gøre madlavning i mørket helt gennemsigtig. Og det indbyggede rotisserie gør dette til en altomfattende skønhed, der aldrig holder op med at arbejde.”

Bedste alt-i-en gas grill: Broil King

Broil King Regal S490

en stor madlavning rum, der indeholder en porcelæn coated opvarmning rack til rustfrit stål madlavning system, Moore værdsætter alle de funktionsforbedringer denne grill tilbud., “Det er ret overkommeligt for et fire-brænder, rustfrit design med infrarød teknologi og brændende sidebrænder,” siger han. “Plus, med rotisserie kit og LED belysning, også-alle hits for næsten en tiendedel af luksus splurge (sammen med en ti års garanti).”

Bedste” smart ” gasgrill: Lyn.

Lyn. Professional Grill Smart Series SMART30NG

selvom denne grill ikke er til shoppere, der arbejder inden for et budget, er det et kraftcenter for dem, der er klar til at foretage en seriøs investering., For Moore er denne model dyr, men den er værd på grund af den “infrarøde teknologi, baggrundsbelyste blå kontroller, stemmekommandoer og præcis kontrol gennem MyChef-systemet, der understøttes på SmartGrill-appen via Apple og Android.,”

Mere shopping guides og anbefalinger

  • Sådan køber du den bedste kattefoder
  • Hvorfor Amazon Kindle er en bibliofil digitale must-have
  • 7 Bedste brændeovn og propan ildsteder til at shoppe i 2020

Holde sig opdateret om den seneste fra NBC News Shopping guides og anbefalinger, og download ABC News app til fuld dækning af coronavirus udbrud.