som Ama .on-associeret tjener jeg på kvalificerende køb.

Bacon og ost elskere glæde–her er en potato casserole du er sikker på at elske!

Her er en opskrift, jeg ikke kunne vente med at lave! Dette er en kartoffelgryde, der kan bære mange hatte.

jeg så det på Pinterest for et stykke tid siden og troede, at dette var min slags sideskål–eller hovedret, fordi den er fyldt med ost og bacon. Du kan servere denne kartoffelgryde sammen med æg til morgenmad., De ville gøre en stor ændring fra de sædvanlige hjem fries. Plus, der er en god smule bacon, så det ville eliminere at skulle lave mad yderligere for at gå sammen med æggene. Til brunch kunne denne kartoffelgryde serveres bare af sig selv. Det er solidt og fyldigt.

opskriften, Jeg tilpassede, kom fra Mama Plus en, der sagde, at hun fandt den i en gammel familieopskriftsboks. Jeg er sikker glad for, at hun fandt dette, fordi det er en super opskrift og en rigtig keeper!

jeg lavede små tilpasninger til opskriften. Først havde jeg ingen grønne løg., Jeg elsker dem og har normalt en flok, men for nylig steg prisen på dem fra under en dollar til næsten to dollars. Til den pris vil jeg kun købe, hvis jeg ikke kan erstatte dem med noget andet.

hver forår er min for–og sidegård bogstaveligt talt dækket med tidlige vilde græsløg-og de koster mig intet og smager godt. Så hvad jeg gjorde var sub nogle regelmæssige løg og nogle vilde purløg til den grønne løg. Hvis du ikke er heldig nok til at have græsløg vokser overalt, så vil almindelig løg gøre.,

Jeg skar opskriften i halvdelen, fordi originalen tjente en skare–10 til 16. Jeg halverede dog ikke osten og brugte kun lidt mindre mayonnaise. Jeg brugte ikke den fulde pakke bacon, jeg brugte 8 skiver. Det er lidt mere end en halv almindelig 16 oz pakke bacon, men jeg ønskede en intens smag.

Jeg vil advare om, at på grund af mayonnaisen og overflod af ost, at den endelige kogte gryderet er lidt olieagtig., Hvad jeg gør er at dab toppen med nogle papirhåndklæder, ligesom jeg gør, når jeg laver mine scalloped Kartofler gratin. Og da denne kartoffelgryde ikke har nogen sauce at tale om, bruger jeg en slidset ske til at servere dem. Jeg er fristet til at lave dem næste gang med en “lys” mayonnaise for at fjerne noget af olien.

Bacon, Ost, Kartofler Gryderet

Bacon og ost elskere glæde–her er en potato casserole du er sikker på at elske!,potatoes diced small (see NOTES)
  • 1/4 cup finely diced onions
  • 2 tbsp fresh chives snipped
  • 2 cups shredded sharp cheddar cheese
  • 3/4 cup mayonnaise
  • 8 slices crisp cooked bacon diced
  • 1/2 tsp salt optional
  • 1/4 tsp pepper
  • Instructions

    • Preheat oven to 325 degrees F.,
    • Bland alle ingredienser sammen i en stor skål, og sørg for, kartofler er godt belagt med mayonnaise.
    • Sted kartoffel blandingen i en 2 – quart ovnfast fad (du kan også bruge et 9 x 9 – eller 11 x 7-tommer pan)
    • kan Du drys lidt ekstra ost på toppen, men det er valgfrit.,
    • Bake for 90 minutes or until potatoes are done in the center of the casserole.
    • SLOW COOKER DIRECTIONS:
    • Mix all ingredients and place in a 4-6 quart slow cooker.
    • Cover and cook on low 6-8 hours, high 4-6 hours.
    • Bear in mind the top will not brown in the slow cooker.,

    noter

    du kan erstatte de friske kartofler med en tilsvarende mængde frosne hash-brune i sydlig stil. Hvis du ikke afrimer de frosne kartofler, skal du forlænge bagetiden 15-30 minutter.

    du behøver ikke at bekymre dig om at skrælle de friske kartofler. Bare sørg for at skrubbe dem godt inden terninger.,

    Nutrition

    Serving: 1serving | Calories: 711kcal | Carbohydrates: 28g | Protein: 25g | Fat: 56g | Saturated Fat: 19g | Cholesterol: 93mg | Sodium: 1204mg | Potassium: 1003mg | Fiber: 5g | Sugar: 1g | Vitamin A: 659IU | Vitamin C: 25mg | Calcium: 474mg | Iron: 7mg
    Tried this recipe?Mention @midnitebaker or tag #midnitebaker!